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癸卯兔年元宵节上演“最小满月十六圆”******

　　中新网南京2月3日电 (记者 杨颜慈)记者3日从中国科学院紫金山天文台获悉 ，癸卯兔年元宵节将至 ，一轮2023年度“最小满月”即将登临天宇，皓月当空贺佳节。此外，今年的圆月稍稍“迟到”，属于“十五的月亮十六圆”。

　　据中国科学院紫金山天文台科普主管王科超介绍，由于月球绕地球运行的轨道 是椭圆形的 ，其公转速度快慢不均等 。根据开普勒定律，因月亮与地球距离 的不同 ，月球 的绕日运行速度发生变化。

　　受此影响 ，每个月满月出现的时间有差异，这就导致满月不一定出现在农历十五。根据天文预测 ，癸卯兔年正月是“十五 的月亮十六圆” ，最圆时刻出现在北京时间2月6日2时29分，视直径为29.83' ，距离地球约40万5829公里 。

　　今年的元宵月不仅稍稍“迟到”，还格外娇小 。由于月球在2月4日16时55分通过远地点 ，使其成为年度“最小满月”。反之，当月球通过近地点时 ，地球与月亮最“亲密”时相距约35.6万公里 ，则出现“超级月亮” 。

　　“最大和最小 的满月直径相差大约14% ，亮度也有所不同 。今年的元宵满月比平时更加‘娇小玲珑’一些 。”王科超说。

　　对公众而言 ，十五、十六的月亮从肉眼观测上并无太大差别。只要天朗气清 ，在无遮挡 的情况下都是一样 的“花好月圆”。

　　有意思 的 是 ，在“迟到”一天 的娇小圆月中 ，却迎来了近19年来最早的元宵节。专家介绍 ，天文历法有一个19年的周期 ，上一次出现早元宵节 的年份是在2004年，元宵节的日期也在2月5日 ，下一次出现早元宵节 的年份将是在19年后 的2042年 。(完)

幸福滋味 ，中国军人与您分享******

　　一锅汤，喝出一家人最期盼 的团圆

　　大年三十 ，陆军上尉陶建霖踏上了熟悉的返乡路。此时 ，陶建霖的母亲也在忙碌着 。灶膛里 ，红通通 的火苗舔着锅底 。灶头上，羊肉在锅里咕嘟咕嘟冒着泡 。屋里屋外 ，香气四溢 。

　　上一次回家过年 ，还是4年前。那次，陶建霖请假回来探望病重 的爷爷。那年除夕夜 ，一家四代人聚在一起，吃了顿团圆饭 。后来 ，爷爷去世 ，四世同堂的幸福成为永远的回忆 。

　　高铁自南向北飞驰而去 。落日余晖下 ，黄土高原沉寂又厚重 。望着车窗外熟悉 的风景 ，听着乘客们熟悉的乡音，那些停留在陶建霖味蕾上 的记忆，逐渐被唤醒。他开始期待晚上 的年夜饭，尤其是妈妈亲手炖的羊肉 。

　　经过几个小时 的文火炖煮，羊肉 的肌肉纤维软化，饱含水分 ，不腻不膻，丰盈鲜美 。“羊”字是“鲜”字的一半，这体现了中国人对味道至高 的评价。

　　中国大部分地区都有烹饪羊肉 的传统 ，各方水土造就了羊肉风味上的差异 。陶建霖 的家，位于黄土高原与鄂尔多斯草原 的过渡地带。这座位于陕西、甘肃、宁夏 、内蒙古四地交界处的小县城，盛产羊肉 。融合了多民族的风俗习惯和天南地北风味的独特美食，给这里 的人们带来无尽口福。

　　“母亲炖的羊肉滑嫩多汁。离开家这些年 ，再也没吃过这么好吃的炖羊肉。” 陶建霖今年30岁 ，瘦瘦高高。小时候，他和哥哥随父母住在乡下。只有哥儿俩考了好成绩，家里才会炖羊肉。

　　“儿子一到家 ，羊肉就出锅 。快打电话问问 ，他们到哪了 ？”母亲转头对家人说 。羊肉咕嘟嘟地冒着泡，只需等待最后一步：装盘之前 ，再加点盐提鲜 。这 是母亲多年炖羊肉 的经验 。

　　“爸 ，我们快到家了 ！”这次 ，陶建霖还带着妻子一同回来过年 。由于工作特殊 ，他和妻子两地分居 ，结婚3年来见面 的时间屈指可数 。这次一同回家过年 ，对小两口也有特殊 的意义 。

　　对这顿来之不易的团圆年夜饭 ，老两口倾注了更多感情 。儿媳妇是广西人，喜欢甜食，很少吃辣菜。母亲一直担心，她能否吃惯北方 的菜 。

　　陶建霖和妻子刚到家门口就闻到了炖羊肉 的香气 。“快 ，先尝尝 ！”母亲赶忙招呼道。

　　“等所有菜都上桌再一起吃吧 ！”陶建霖说。

　　“不打紧，先吃一口 。”母亲笑盈盈地回复。

　　“妈 ，您炖的肉真好吃 ！”听见儿媳妇说喜欢吃这道菜，母亲长舒了一口气 ，眉梢眼角都 是爱和笑意。

　　陶建霖突然想起来，小时候 ，家里杀一只鸡、吃一顿肉，往往招呼很多亲朋好友过来吃 。即使一整只鸡，一大桌子人分到嘴里也没几块。掌勺的母亲通常会悄悄把孩子叫进厨房 ，在饭菜上桌之前，先吃上一块肉。

　　“先吃一口，这应该 是所有母亲对孩子 的偏爱吧 。”陶建霖说 。

　　随着一个个热气腾腾的菜上桌，一家人打开了话匣子，你一言我一语地聊了起来。此刻，羊肉香气四溢，房间里洋溢着温暖。

　　一家人围坐一起共享美食，就是相聚的味道，也 是一家人期盼 的幸福 。

　　这份炖羊肉 的背后还有多少故事，记者无法尽知 。然而，每一名中国军人 的年夜饭里，一定都饱含着同样 的亲情、思念和感恩 。

　　千里之外。陆军二级上士陈朝智和战友们聚餐时 ，桌上多了一道色香味俱全的猪肚鸡汤 。

　　广东人常说“宁可食无菜 ，不可食无汤” 。对于煲汤这件事，陈朝智有自己独特 的理解。只要他一回家，母亲就会买菜煲汤。

　　带着精挑细选的新鲜猪肚、土鸡等食材 ，母亲来到第73集团军某旅装步一连炊事班 。陈朝智没想到，这个春节自己竟然会在部队喝上母亲炖的汤 。

　　“阿姨 ，听朝智说 ，您炖的猪肚和鸡肉又嫩又滑 ，有没有什么妙招 ？”厨房一下子热闹起来 ，炊事班的战友纷纷想来拜师学艺。

　　“熬汤用冷水 ，慢慢地加温，让猪肚和鸡的营养充分溶解到汤里，其他食材也要准备好……”母亲在锅里加入红枣、枸杞、芡实等食材，慢慢炖煮 。

　　“看得我们口水都快流下来了 。你们班的人可真有口福 。”帮厨 的战友们盯着开始冒热气 的鸡汤 ，好生羡慕。

　　母亲把汤烧开转小火说：“儿子，汤快出锅了 ，快去招呼一下战友们 。”

　　想到班里的小李最近生病 ，陈朝智特意将第一碗汤送到他手上。喝下这热气腾腾的汤后，小李一边咂嘴一边问 ：“陈班长，阿姨往这汤里加了什么魔法 ？我喝完身子马上暖和起来啦。”

　　屋外天寒地冻，屋里其乐融融 。陈朝智和战友们喝下热汤，暖心暖胃……

　　一碗面，穿越时空温暖胃和心

　　手机屏幕上的数字跳出“18:00”时，急促的哨音响起。随着口令下达，官兵依次坐到了聚餐 的大圆桌前。

　　锅包肉、土豆炖牛肉、水煮肉片、小鸡炖蘑菇 、蒜蓉西兰花 、清蒸鲈鱼……各大菜系 的不同美食把转盘桌摆得满满当当 。

　　墙上电视里 ，循环播放着来自各行各业人们 的新春祝福。火红的中国结和气球 ，把食堂装点得格外喜庆。

　　此刻，西部战区空军某边防雷达站 ，迎来了一年里最快乐 的时光。过年的热闹 ，感染了每一名战友 。

　　节日聚餐的主食里，有一盆面条。三级军士长老胡挑了满满一大碗面，端起来大快朵颐 。刚来部队时 ，这个南方小伙子还常常对着面条叹气 。没想到 ，当兵十几年后，自己竟爱上了面食。

　　南方人喜食米饭 。老胡记得，刚下连那会儿，连队每周会吃一次面条。那顿饭 ，他宁愿饿肚子 ，也不动筷子 。炊事班 的战友变着花样做面条 ，鸡肉蘑菇面 、羊肉萝卜面、排骨土豆面……看着北方的战友们大口大口吃得那么香 ，他就 是吃不下去 。

　　一次演习 ，战斗值班结束时已是凌晨。连队专门安排炊事班做了面条，还特意交代给每个人碗里加两个鸡蛋。

　　看着面前满满一碗面条 ，老胡直咽口水——不是想吃，而 是想吐 。强忍着难受 ，他从炊事班拿了个馒头就着辣椒酱吃了 。后来 ，战友们调侃说：“上机能值班 ，下机能训练，就是吃不了一碗面。”

　　每逢吃面 ，绕道而行 。就这样 ，老胡和面条“杠”了整整10年。

　　改变 ，始于一年冬天。当时，老胡调整岗位 ，调到某边防雷达站 。坐了一天 的车，老胡到连队已是傍晚 。同年兵康雪胜得知老战友过来，特意做了一碗手工面 ，搭配了鸡蛋 、肉和青菜 。

　　“这 是咱们站仅有的一点好东西了 。”康雪胜搓搓手，不好意思地笑了 。这座雷达站，距离城市很远 ，冬季物资补给困难。为了做这碗面 ，康雪胜在炊事班翻箱倒柜地找了个遍 。

　　“再不喜欢吃 ，我也得咽下去！不能辜负战友 的这份心意啊。”也许是心理作用 ，也许是味觉反应 ，老胡发现这碗面并不像想象中那么难吃。

　　康雪胜盯着老胡吃完后笑了笑说：“其实 ，我早就听说你不吃面条。这碗面，我是按照你们老家米粉 的方式做 的 。”

　　听到这句话，老胡眼睛一酸 ，心里涌起一股暖流：“没想到，这个粗犷豪放 的西北汉子心这么细 。”

　　从那以后，不吃面条的老胡慢慢开始吃面条 ，一碗 ，两碗，三碗……

　　后来 ，康雪胜退伍了，老胡开始自己学做面条。那年休假，他专门为家人做了一回融合南北风味的手工面，全家人对他的手艺竖起大拇指。

　　如今，每次看到食堂做面条，老胡就会想起曾经的自己 ，然后挑上一大碗，哧溜哧溜全吃光。

　　一碗面 ，凝聚了战友情，见证了军旅时光。此心安处是吾乡。还有很多和老胡一样的军人 ，已经把驻地当成自己 的第二故乡。

　　对军人来说 ，军旅时光里总会有一碗面相伴 ，第81集团军某旅装甲步兵二连排长陈敏杰也不例外 。

　　7年前，陈敏杰从新疆入伍 ，跨越数千公里来到新训部队 。一群热血青年从天南海北汇聚到一起 ，开始了他们 的军旅生涯 。

　　新兵连第一天，高大帅气的班长胡东杰，热情地领着陈敏杰进了班 。晚上，陈敏杰不自觉地紧张起来。班长拍拍他的肩膀说 ：“上车饺子下车面 。走，班长带你们吃面去 。”

　　吃惯了家乡香气四溢的拉条子 ，陈敏杰眼前这碗清淡 、糯软 的热面条 ，显得索然无味 。不过，这碗面他吃得格外香 。在班长和战友的关心鼓励下，他渐渐扫净了心中 的疲惫和紧张，军旅之路也从这碗温暖的面开始启程。

　　在军营这个大家庭里 ，无论 是哪种食物，总是能在某一个时刻，借着那些温暖的味道，给人心灵的慰藉。

　　今天 ，空前丰盛 的食物不停吸引着我们的味蕾。但军营里的这碗面，仍有不同寻常 的滋味 ，永远温暖着我们的胃和心 。

　　一盘饺子 ，因为加入爱的佐料而美味更足

　　饺子， 是中国人过年最重要的主食之一 。

　　熟练地调馅，擀皮 ，包馅……尽管战略支援部队某部少校孙书鹏已经掌握了包饺子 的“核心技术” ，但越临近年节，他就越思念妈妈亲手做的饺子 。得知母亲今年能到部队来一起过年，他高兴极了。

　　在母亲眼里 ，孙书鹏和家里聊起部队生活 ，从来都报喜不报忧——“昨天考核 ，我考了满分”“前几天比武 ，我拿了第一”……

　　夜训结束，精疲力尽 的孙书鹏回到宿舍，躺在床上。空荡荡的胃不时提醒他，要 是能吃上一碗母亲包 的饺子该多香！

　　盼着盼着，母亲这一次真到部队过年了。除夕那天，营区张灯结彩。洗菜 、切菜 、揉面、拌馅 、准备佐料……炊事班准备年夜饭的身影里 ，多了一个慈祥的身影 。

　　饺子一个个下锅 ，又一个个顺着热气浮起来 。“饺子熟了，快尝尝 。”母亲笑着和大家说。孙书鹏微闭双眼一口咬下去，尝到了久违 的熟悉味道 。

　　食堂聚餐现场，通红 的光亮映着一片欢腾景象。“妈妈牌饺子”一上桌，战友们就开始了“光盘行动” 。啧啧称赞声中，军营 的年味又浓烈几分。

　　吃完年夜饭 ，孙书鹏禁不住问起母亲包饺子的“秘方”。结果 ，他几番对照，发现自己 的做法与母亲的配方并没有什么不同。

　　于 是 ，孙书鹏半开玩笑地追着母亲问 ：“妈 ，你是不 是藏着什么独门绝技，还没有传给我？”

　　母亲淡淡一笑，若有所思地说 ：“家乡 的菜、家乡的水 ，才能做出家乡的味。可能，这次的饺子 是我做 的 ，你才会觉得味道特别熟悉 。”

　　那一刻，孙书鹏豁然开朗：家乡的味道藏在一粥一饭中。家常美味，也是幸福滋味 。如果说还有什么特殊的佐料 ，那一定是无可替代 的亲情与关爱 。

　　春节期间，海军山东舰组织官兵包饺子。来自天南海北 的战友们 ，包出来的饺子形状颜色各异。

　　“不同 的饺子颜色，代表着不同的甲板识别服。这 是我们航母饺子 的一大特色。”餐厅里 ，航空保障部门 的女舰员连惠靓 ，正带着班里战友们忙得不亦乐乎 。

　　教导员骆宝库端着刚出锅的饺子来到机炉舱 ，递给正在值班的锅炉兵刘海洋：“新春快乐，我们给你送来了第一锅饺子。”

　　将第一锅饺子送到战位上 ，是海军山东舰过年的习惯 。吃着热腾腾的饺子 ，刘海洋感觉心里暖暖的。

　　爱， 是最珍贵也最平凡的佐料 。新春佳节，同一屋檐下 、同一战舰上，亲人和战友们一同下厨做饭，一同享用美味 ，用食物慰藉彼此，感受着亲情与战友情交融凝聚的力量 。

　　一盘盘热腾腾 的饺子 ，盛满一个个小家 的幸福，也装满了祖国这个大家 的幸福 。

　　(解放军报 记者 程雪 采访中得到谢安 、杨鹏飞、韩一民、谢林吉、谢思 、杜黎鑫大力协助 ，特此致谢)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）