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想吃地道又丰盛的新疆美食 ？到和田夜市逛一逛！******
中新网1月2日电 红柳烤串、薄皮包子 、炭火烤蛋……提到新疆 ，人们总是首先想到这些极具特色的新疆美食 ，而如果挑选一个地方可以吃到地道又丰盛的新疆美食，和田夜市一定当仁不让 。
每当夜幕降临 、华灯初上 ，和田夜市开启了它一天中最喧嚣 的时光。一排排让人垂涎欲滴的美食摆上摊位，同时伴着夜市内烧烤的烟火气、老板的吆喝声以及边走边吃悠闲踱步 的游客……这样美好的景象每天都在和田夜市里上演，这里已经成为了和田乃至新疆旅游 的重要名片之一。
和田夜市 和田地区融媒体中心 供图和田夜市里有哪些美食？为什么会如此好吃？其实，除了独特 的制作方法之外，当地得天独厚 的自然环境也为食材的口味加持了不少 。
以红柳烤串为例，吃过新疆羊肉串的人会觉得新疆 的羊肉串相较其他地方 的烤串膻味儿淡了很多，其秘籍就在羊肉本身上。尽管所用 的调料也 是辣椒、盐 、黑胡椒等 ，但新疆的羊吃的盐碱地的草，在吃草 的过程中 ，盐味儿就盖过了膻味儿 ，保留了肉本身的香味儿 ，再加上新疆本地烤串经验传承已久 ，烤出来的羊肉串鲜香嫩滑，成功吸引了众多游客的味蕾 。
红柳烤串 和田地区融媒体中心 供图另一款美食“烤鸡蛋”对于外地游客而言则比较新奇，特别 是和田夜市的“三蛋一星”被称为烤鸡蛋中的“战斗机” 。
“三蛋一星” 混合了鹅蛋、鸽子蛋 、土鸡蛋或者普通鸡蛋 ，先滤掉蛋清后取出各自蛋黄，放进容积最大 的鹅蛋壳中，置于没有明火但炙热的炭灰堆里烤 。在此期间需要不断搅拌，并在不同 的搅拌阶段加入适量 的蜂蜜 、藏红花水等……烤熟的“三蛋一星”像 是秘制的膏状休闲食品，口感与蟹黄接近 ，被很多游客点赞。
除此之外 ，西瓜烤肉 、缸子肉 、烤包子 、拉条子、手抓饭等特色美食 的摊位前总 是排起长队 ，本地居民和外地游客都会为了一口美味特意前来打卡 。
品尝了美食，怎能不欣赏新疆特色 的歌舞 ？在和田夜市内 ，经常会上演民族歌舞表演，身着民族服饰的演员在夜市内载歌载舞 ，欢快的音乐带动游客们也不自觉地加入其中 ，为整个夜市增添了许多欢乐的氛围。
游客在夜市共跳麦西来普 。和田地区融媒体中心 供图近几年，新疆旅游业日益红火 ，全国各地 的游客去新疆赏美景吃美食 的同时，也带动了当地经济 的发展 ，在和田夜市内 ，很多商户 的老板曾经都是贫困户 ，通过在夜市经营美食摊位 ，实现了脱贫致富的目标。
走在和田夜市内 ，目不暇接 的美食背后，是人们对美好生活的向往，也是民族团结 、互帮互助 的纽带 。据了解 ，和田夜市已经被成功地“复制” 、“粘贴”到了天津 ，人们在天津也能品尝到和田美食 ，未来 ，和田夜市的品牌还将继续向其他地区输出，让更多 的人在家门口就能吃到地道 的和田风味。(完)
把全面从严治党作为党的长期战略、永恒课题——从中央纪委二次全会看在新征程上坚定不移深入推进全面从严治党****** 全面从严治党永远在路上，党 的自我革命永远在路上。 1月9日至10日，二十届中央纪委二次全会在京召开。习近平总书记出席全会并发表重要讲话 ，深刻分析大党独有难题 的形成原因 、主要表现和破解之道 ，深刻阐述健全全面从严治党体系 的目标任务 、实践要求 ，对坚定不移深入推进全面从严治党作出战略部署。  1月9日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在中国共产党第二十届中央纪律检查委员会第二次全体会议上发表重要讲话。新华社记者 张领 摄进一步健全全面从严治党体系 党的二十大报告首次提出“健全全面从严治党体系”，这 是强化管党治党全面系统布局 、协同高效推进的重大举措 。 此次全会上 ，习近平总书记强调 ：“全面从严治党体系应是一个内涵丰富 、功能完备、科学规范、运行高效 的动态系统。”  1月9日，中共中央总书记 、国家主席、中央军委主席习近平在中国共产党第二十届中央纪律检查委员会第二次全体会议上发表重要讲话 。李强 、赵乐际、王沪宁、蔡奇、丁薛祥 、李希出席会议 。新华社记者 张领 摄二十届中央纪委二次全会公报强调 ，时刻保持解决大党独有难题的清醒和坚定，坚定不移推动健全全面从严治党体系。 我们党作为长期执政 的马克思主义政党和世界上第一大政党 ，党的远大目标和历史使命，党 的队伍的庞大规模和广泛分布 ，党面临的重大风险和严峻挑战，都决定了只有整体地而不 是局部地、系统地而不 是零碎地 、持久地而不 是短暂地 、高标准地而不是一般化地全面从严治党，才能把我们党建设好 。 中国社会科学院马克思主义研究院副院长林建华认为 ，构建全面从严治党体系 是一项具有全局性、开创性的工作 ，标志着我们党对自我革命规律认识更加深化 ，体现出我们党成体系推进全面从严治党向纵深发展 的坚定决心 。 习近平总书记在全会上指出 ，健全这个体系，需要坚持制度治党、依规治党 ，更加突出党的各方面建设有机衔接、联动集成、协同协调，更加突出体制机制 的健全完善和法规制度的科学有效 ，更加突出运用治理的理念 、系统 的观念 、辩证的思维管党治党建设党 。 “三个‘更加突出’使我们明晰了健全全面从严治党体系 的路径和重点 。”林建华认为 ，要按照习近平总书记 的要求，不断拓展全面从严治党的广度和深度 ，使全面从严治党各项工作更好体现时代性、把握规律性 、富于创造性。 以有力政治监督保障党 的二十大决策部署落实见效 政治监督不是空泛的、抽象 的，而 是具体 的 、实践的。 在此次会议上 ，习近平总书记鲜明指出 ，要以有力政治监督保障党 的二十大决策部署落实见效 。 ——看党 的二十大关于全面贯彻新发展理念、着力推动高质量发展 、主动构建新发展格局等战略部署落实了没有 、落实得好不好 ； ——看党中央提出的重点任务、重点举措、重要政策、重要要求贯彻得怎么样； ——看属于本地区本部门本单位 的职责有没有担当起来 。 落实习近平总书记重要讲话精神，此次公报在部署2023年纪检监察工作时，将“围绕落实党 的二十大战略部署强化政治监督”放在首位。 政治监督是督促全党坚持党中央集中统一领导 的有力举措 。 过去一年，从疫情防控到生态环境保护，从巩固脱贫攻坚成果到全面推进乡村振兴……党中央重大决策部署到哪里 ，政治监督就跟进到哪里。 “管党治党实践充分证明，政治监督为全党凝聚思想共识、行动共识发挥了重要作用 ， 是保持党先进性 、纯洁性的重要保障。”北京大学公共政策研究中心副主任庄德水说 。 2023年 是贯彻党的二十大精神的开局之年 。开局关乎全局 ，起步决定后程。 庄德水表示，踏上新征程 ，要聚焦“两个维护”这一强化政治监督 的根本任务，在具体化 、精准化 、常态化上下更大功夫，切实打通党中央决策部署贯彻执行中的堵点淤点难点，助力将党的二十大擘画 的宏伟蓝图变为华夏大地上 的火热实践。 把纪律建设摆在更加突出位置 纪律是管党治党的“戒尺”，也是党员、干部约束自身行为的标准和遵循 。 此次全会上 ，习近平总书记强调要把纪律建设摆在更加突出位置 ，党规制定、党纪教育 、执纪监督全过程都要贯彻严 的要求。 全会作出“全面加强党的纪律建设”的部署 ，强调强化经常性纪律教育，融入日常管理监督，促进党员干部增强纪律意识 ，把党 的纪律规矩刻印在心。 “大量案例表明 ，党员‘破法’无不始于‘破纪’。”中共中央党校(国家行政学院)教授戴焰军表示 ，唯有把“严” 的要求贯彻到纪律 的前沿 、监督 的前沿，深化运用“四种形态”，发现苗头就及时提醒纠正 ，触犯纪律就立即严肃处理，做到真管真严 、敢管敢严 、长管长严，方能帮助广大党员干部知敬畏 、存戒惧、守底线，更好发挥纪律建设在全面从严治党中 的治本作用 。 党章 是党 的根本大法，是全党必须遵循的总规矩 。 认真学习党章、严格遵守党章， 是加强党的建设 的一项基础性经常性工作，也是全党同志 的应尽义务和庄严责任 ，对增强党的创造力 、凝聚力 、战斗力具有极为重要的作用。 此次全会上 ，习近平总书记向全党提出“牢固树立党章意识”的要求。 “党章是管党治党的总章程 。”戴焰军认为，每一名党员都应该更加自觉地学习党章 、遵守党章、贯彻党章 、维护党章 ，用党章党规党纪约束自己的一言一行。 驰而不息推进正风反腐 反腐败是一场输不起也决不能输的重大政治斗争。 当前，反腐败斗争形势依然严峻复杂，遏制增量 、清除存量 的任务依然艰巨。 在全会上，习近平总书记以“要在不敢腐上持续加压”“要在不能腐上深化拓展”“要在不想腐上巩固提升”为坚决打赢反腐败斗争攻坚战持久战指明方向 。 全会强调 ，坚持不敢腐、不能腐、不想腐一体推进，更加有力遏制增量，更加有效清除存量 。 “一体推进不敢腐 、不能腐 、不想腐 ，不仅是反腐败斗争 的基本方针 ，也是新时代全面从严治党的重要方略。”清华大学廉政与治理研究中心副主任宋伟表示 ，此次全会强调要做到不敢腐 、不能腐、不想腐同时发力、同向发力 、综合发力 ，充分反映出党中央对于反腐败斗争的战略思考和系统部署，体现了党中央惩治腐败的坚定政治决心。 作风建设关乎人心向背 ，关乎事业成败 。 2022年是中央八项规定出台十周年。如今 ，八项规定已成为新时代共产党人 的一张“金色名片”。 “必须常抓不懈 、久久为功 ，直至真正化风成俗，以优良党风引领社风民风 。”在此次全会上 ，习近平总书记掷地有声的讲话释放出作风建设不止步 的鲜明信号 。 全会对新征程上加强作风建设作出再部署 ，要求“坚持纠‘四风’树新风并举，教育引导党员干部牢记‘三个务必’ ，推进作风建设常态化长效化”。 “当前，‘四风’问题隐形变异、花样翻新的情况仍然存在 。”宋伟表示，要深刻把握作风建设地区性、行业性、阶段性特点 ，充分认识“四风”的规律性和共性问题，不断加固作风建设堤坝，让清风正气在新征程上更加充盈。 “风腐互为表里 、同根同源 ，不正之风滋生掩藏腐败，腐败行为助长加剧不正之风、甚至催生新 的作风问题。”清华大学纪检监察研究院院长过勇认为 ，对于“四风”问题一定要抓早抓小、露头就打，彻查背后可能隐藏 的腐败问题 ，将严的基调 、严的措施 、严 的氛围长期坚持下去。 推动监督体系高效运转 健全党统一领导、全面覆盖、权威高效 的监督体系，是实现国家治理体系和治理能力现代化 的重要标志。 习近平总书记在全会上指出，党委(党组)要发挥主导作用 ，统筹推进各类监督力量整合、程序契合 、工作融合 。 全会提出，推动完善纪检监察专责监督体系、党内监督体系、各类监督贯通协调机制和基层监督体系，形成监督合力 。 “各类监督有各自的定位和优势，关键 是协调联动 、优势互补 。”北京航空航天大学廉洁研究与教育中心主任任建明表示 ，要在党委(党组)统一领导下 ，优化各类监督的顶层设计，提高监督效率，促进各类监督力量同题共答，不断提升监督效能。 巡视是加强党内监督 的战略性制度安排 ， 是全面从严治党 的有力抓手。 习近平总书记在全会上强调，要把巡视利剑磨得更光更亮，勇于亮剑，始终做到利剑高悬 、震慑常在 。 2022年 ，在结束对金融单位、部分中央和国家机关集中巡视后，十九届中央如期完成党章规定 的巡视全覆盖任务 。 谋篇2023年巡视工作 ，公报要求 ，突出政治巡视定位，全面贯彻中央巡视工作方针，把“两个维护”作为根本任务，把严的要求贯彻到巡视全过程各环节。 “每一次巡视都是一次政治体检 。”任建明表示 ，新征程上，要加强巡视整改和成果运用，做好巡视“后半篇文章” ，完善巡视巡察上下联动工作格局。 踔厉奋发开新篇，自我革命再出发 。 踏上新的赶考之路 ，习近平总书记强调：“要坚持严管和厚爱结合、激励和约束并重，坚持‘三个区分开来’ ，更好激发广大党员 、干部的积极性 、主动性、创造性，形成奋进新征程 、建功新时代的浓厚氛围和生动局面 。” 文字记者：高蕾 、范思翔、董博婷 海报设计：赵丹阳 （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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