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春节聚餐多 怎样吃更健康？专家建议→******
今天(21日) 是大年三十 ，一年当中大家最期待的就是今天 的这顿团圆饭 。怎么吃既享受美味又健康，还有助于康复期人群的恢复呢？一起来听听专家 的建议 。
专家提示春节饮食要特别注意这几件事：
避免暴饮暴食。遵循“食不过饱” 的原则，最好每餐七分饱。对肥胖症、糖尿病 、心脑血管疾病等慢性疾病患者、老年人和儿童等尤应注意。
保持规律进餐。尽量维持和日常一样 的进食节律和时间，不宜过于随性地进餐 ，尽量每日三餐或少量多餐 的原则。
尽量做到少饮酒、不饮酒 。尤其不能饮用高度烈性酒 。如果饮酒 ，可以选用低度的果酒 。应特别注意，孕产妇、儿童不能饮酒。老年人以及患有肥胖症 ，血糖、血脂、血压 、血尿酸等控制不理想 的慢性疾病患者 ，尽量不饮酒。
北京协和医院临床营养科主任 于康：春节期间食物尽量温和 、清淡，别做太油腻，太辛辣刺激 ，或者太咸的食物。春节期间 ，有 的人吃得盐过多或者辣椒过多，容易造成胃 的不适 ，或者血糖 、血脂 、血压 的波动，这个我觉得得不偿失。
专家：新冠感染康复后根据自身补充营养品
过春节了 ，亲朋好友之间 ，尤其是给长辈可能会送一些营养品 。新冠感染康复后要不要吃一些营养品？听听专家怎么说 。
北京协和医院临床营养科主任 于康 ：我想有几点大家要评价一下。第一个就评价一下您在“阳康”(新冠病毒感染康复)以后吃的食物 ，跟感染新冠病毒之前比有没有明显减少 ，或者说有没有恢复比较慢 、比较困难 的情况 。如果已经恢复到以前正常 的饮食了 ，通过合理饮食这些营养 是完全够的。但如果在恢复的过渡期，还没有恢复到以前 的饮食情况 ，那么可以选择一些营养补充剂 ，比如复合 的微量营养素制剂 ，这里头有维生素、矿物质，比单一的补充效果要好得多 。对于一些特殊的群体，或者特殊 的疾病状态之下 ，应该到医院去咨询专科医生或者营养科 的门诊 ，提供一个专业 的解决方案 。
国 是访问丨全球通胀高企 ，2023年如何稳物价 ？******
文/刘文文
国际涨、国内稳 ，这是2022年中国物价运行情况的真实写照 。
过去一年 ，中国物价总水平持续平稳运行 ，国内CPI单月涨幅始终运行在3%以下，全年上涨2%，大幅低于美国8%左右、欧元区8%以上、英国9%左右等发达经济体涨幅，也明显低于印度 、巴西 、南非等新兴经济体7%-10%(1-11月份) 的涨幅。
这一成绩意味着什么 ？中国为保供稳价作了哪些努力 ？2023年如何继续稳物价 ？
中国宏观经济研究院综合形势研究室主任 、研究员郭丽岩接受中新社国是直通车专访强调 ，中国有底气、有能力保持物价总水平基本稳定 。
CPI上涨2%意味着什么？
郭丽岩指出，在欧美等经济体通胀“高烧不退”背景下 ，中国持续稳定物价运行 的努力与成效令全球瞩目。
2022年全年，中国CPI同比上涨2%，持续运行在合理区间，剔除食品和能源的核心CPI则一直在1%左右的相对低位 。
郭丽岩指出，中国能够维持住相对较低的物价水平 ，在当前是十分难得的宏观经济治理绩效 ，与陷入高通胀甚至是恶性通胀的其他经济体形成鲜明对比。
2022年以来，欧美等经济体CPI连创40年来的历史新高 ，虽然近期有所回落，但2022年12月份欧元区CPI同比上涨9.2%，美国CPI同比上升6.5%，仍处于高位运行 。此外，土耳其、阿根廷等新兴市场经济体更是出现了持续 的恶性通胀 。
保供稳价中国如何出招？
在郭丽岩看来，中国保持物价基本稳定的主要原因和经验，就是坚持以人民为中心的发展思想，强化粮食 、能源产供储销体系建设，加大保供稳价工作力度 ，切实兜住兜牢民生底线 。
首先 是重要民生商品的保供稳价 ，不断完善价格调控机制。压实“菜篮子”市长负责制 。在提升本地自主保障能力 的同时，促进产销衔接 ，强化主产区和主销区之跨区合作 ，共担保供稳价责任。产地采购、道路运输、终端配送各环节保通保畅。健全成品粮油、猪肉、北方城市冬春耐储蔬菜等储备并充实在库 ，增强储备调节能力。
其次 是基础能源 的保供稳价，立足国情 ，以煤炭为“锚”，构建保供稳价体系，有序释放煤炭优质产能 ，健全煤炭产供储销体系 ，完善煤电价格形成机制 ，压实保供稳价责任 ，有力维护了能源领域产业链供应链稳定运行 。
此外 ，2022年阶段性调整价格补贴联动机制 ，降低启动条件 ，扩大保障范围，全年各地累计发放价格临时补贴数十亿元。
2023年物价能否稳住？
进入2023年 ，国际大宗商品价格可能高位波动，输入性通胀压力仍然存在，中国如何进一步稳住物价？
郭丽岩表示，当前稳定物价总水平的基础坚实，2022年已经实现了3%左右的年度物价调控目标 ，展望今年 ，中国稳物价 的底气和能力进一步增强 。
一方面 ，中国经济长期向好 的基本面没有变 ，预计2023年经济整体回升；产业体系韧性足，市场潜力空间大 ，内需对经济增长 的支撑动能将进一步增强 ，能够有力对冲和化解不利冲击 。
另一方面，中国坚决不搞“大水漫灌”强刺激 ，稳健的货币政策精准有力 ，能够为实体经济提供更有力和更高质量 的支撑 ，同时也为稳定物价提供良好的宏观环境。特别是粮油肉蛋奶蔬果等重要民生商品保供稳价调控机制不断完善 ，调控能力不断提升 。
“总体而言 ，我们有底气 、有能力保持物价总水平基本稳定 。”郭丽岩说 。
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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