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高端受捧中低端遇冷 长期增长是业内共识******

　　本报记者 王 鹤 见习记者 冯雨瑶

　　2023年春节渐行渐近，白酒也将迎来传统销售旺季 。近日 ，《证券日报》记者在北京地区相关终端走访了解到 ，高端白酒需求坚挺，在市场上依旧保持一定热度；而与之形成鲜明对比 的 ，是多数中低端酒销售略显冷清，陷入“无人问津”的窘境 。

　　“我们店销售比较好 的大多是茅台 、五粮液 、汾酒这些品牌 。尤其是临近春节 ，选择这几款的消费者居多。”北京市东城区一家烟酒店工作人员告诉《证券日报》记者 ，近日到店买酒的客流明显增多。“但整体来看 ，多数中低端白酒 的销售情况不太乐观。”

　　2022年，受疫情等多重因素影响，白酒市场出现动销滞缓、价格倒挂等情况，渠道端难掩“焦虑” 。进入年末收尾阶段 ，眼下白酒市场的终端销售情况如何？又将迎来怎样 的春节行情 ？

　　高端白酒热度不减

　　中低端产品销售较为冷清

　　《证券日报》记者近日走访北京地区多家大型商超、烟酒店及酒水直营连锁店发现，高端酒始终保持着一定 的流通热度 。

　　在位于朝阳区合生汇 的华润万家超市，记者注意到，白酒专区的货架上 ，摆放在C位 的多是定位中高端 的产品 ，包括各年份 的53度茅台酒、五粮液 、洋河、山西汾酒等 ，定价多在千元以上。而在货架边缘位置，摆放 的则 是价位在500元至1000元区间 的产品 。

　　该专区销售人员告诉《证券日报》记者 ，“春节 是白酒的销售旺季，近期已有不少消费者前来问价 、看货 。目前还未收到有关春节 的销售活动通知 ，但最近两天会在超市中心位置摆架推出相关白酒展品。”据其透露，高端白酒全年价格波动不大，只有在类似春节、中秋这样的传统节假日 ，部分产品才会有活动 。

　　记者此后在东城区多家烟酒店了解到，高端白酒销售仍保持一定热度。其中 ，对于53度飞天茅台酒在春节期间 的销售表现 ，市场“看涨”氛围浓厚 。

　　“现在53度飞天茅台酒 的价格为2800元/瓶 ，比较划算 。不过，临近春节可能会涨一点 ，预计会涨到3100元/瓶。”某烟酒店销售人员对《证券日报》记者表示。

　　而相比高端白酒相对紧俏 的市场行情，记者在走访中发现 ，多数中低端白酒的销售较为冷清 。

　　“今年整体销售情况不太好。”一家烟酒店工作人员略显无奈地向记者表示。在该店内 ，记者注意到，不少定价500元以下 的酒品都打出了活动价，门口处还写有“部分酒品清仓甩卖” 的字样 。

　　此外 ，在西直门某商场 的一家地下商超内，记者发现 ，标有“买一赠一” 、“买A赠B”、“满减返40元”等活动的标签在白酒货架上随处可见。

　　增长是长期性趋势

　　白酒行业动销将逐渐修复

　　疫情冲击下，积压在渠道端 的库存压力浮出水面 。据《2022年度酒商现状及发展报告》显示，今年上半年约39.7% 的酒商库存在5个月以上，33.6% 的酒商库存在3个月至5个月，库存周期明显拉长。同时 ，从酒企半年报来看，部分二线酒企面临 的库存压力进一步加大。

　　面对库存压力 ，一些经销商和运营商开始低价抛货 、回笼资金。但有业内人士认为，渠道的库存需要很长一段时间来消化 ，名酒大单品将被优先消化 ，对一些中小品牌而言，库存消化并没有那么容易，其大多面临资金压力 、生存压力 ，不少企业可能会扛不住压力而离场 。

　　业界认为，当下的酒业正处于“黎明前 的黑暗” 。

　　中国酒业协会理事长宋书玉日前表示，最近三年来，在疫情形势 、经济走势、消费趋势叠加影响下，在产业自身矛盾释放背景下 ，酒业正在经历变革与调整。但中国酒业稳中有进的趋势没有改变 ，仍然延续结构性繁荣 的长周期 ，整体效益持续提升，具有极强产业韧性和强大的发展活力 。当前随着疫情防控措施优化 ，扩大内需，消费为首，处于长周期 的酒业即将迎来新一轮战略机遇。

　　五粮液集团(股份)公司党委书记 、董事长曾从钦也对白酒产业作出最新判断：白酒产业结构性繁荣正在加快演进 ，作为充分市场化 的长周期产业 ，增长是长期性趋势 。

　　中信建投研报指出 ，随着信心和需求的先后修复 ，预计2023年白酒行业动销将逐渐修复，呈现前低后高走势，具有系统化运营能力优势 的白酒企业将继续收获市场份额。

　　前海开源基金首席经济学家杨德龙对《证券日报》记者表示 ，“受疫情影响，白酒消费受到比较大的压制 ，随着疫情防控措施优化，白酒等消费将逐步回升 ，白酒 的盈利能力和品牌价值将更为凸显 。”

　　不过 ，也有业内人士认为 ，展望2023年酒业发展，“开门红”可能没有想象中的顺利 ，但按照大的周期来看 ，明年下半年中国酒业将回复正常 的增长轨道 。(证券日报)

宁夏建设“三个国家级平台” 支撑枸杞全产业链现代化发展******

　　中新网银川1月17日电 (李佩珊 屈琳昆)记者17日从宁夏现代枸杞产业质量安全工作新闻发布会上获悉 ，国家枸杞产品质量检验检测中心(宁夏)已完成筹建，即将验收投运 。至此 ，宁夏建成中国枸杞研究院 、国家枸杞质量检验检测中心(宁夏)和国家级中宁枸杞市场“三个国家级平台”，合力推进基地稳杞、龙头保杞 、科技兴杞 、质量立杞、品牌强杞 、文化活杞“六大工程”，宁夏现代枸杞产业正朝着种植规模化、质量标准化、管理规范化、市场品牌化 、产业形态一体化方向发展 。

　　截至2022年底 ，宁夏枸杞种植面积为43.5万亩，更新挖减5.5万亩，实际保有38万亩 ，基地标准化率80%，鲜果产量30万吨 ，鲜果加工转化率30%，精深加工产品达10大类100余种，综合产值较上年增长10%。

　　宁夏林业和草原局党组成员、副局长王自新表示 ，“三个国家级平台”从科技研发、质量安全、市场培育三个方面集中发力，支撑了枸杞全产业链现代化发展。中国枸杞研究院组建了枸杞资源与遗传育种 、生态种植 、病虫害综合防治、质量标准与测试、功效物质基础 、产业中试孵化6个研究中心，以及宁夏枸杞创新中心 、枸杞技术成果信息化转化应用中心2个转化应用中心。国家枸杞产品质量检验检测中心(宁夏)主要依托宁夏药检院建设，目前已通过中国认证认可监督管理委员会检验检测机构计量资质认证(CMA认证)，预计2023年上半年正式运行 。国家级中宁枸杞市场 是农业农村部和宁夏回族自治区人民政府共同推进 的“部区共建”项目，已建成“中宁国际枸杞交易中心”线上交易平台 ，30多家企业、商户开展了线上交易。

　　同时 ，为加强枸杞产品质量安全抽检 ，宁夏农业农村厅在沙坡头区 、中宁县等地创建枸杞农药标准化经营示范门店74家 ，设立枸杞用药专柜 ，确保枸杞用药合法合规 。2022年，宁夏市场监管厅 、林草局全年开展抽检3562批次 ，枸杞主产县(区)对辖区内生产经销 的枸杞及其制品定期开展监督抽检 ，枸杞生产经营主体按照规定开展自检 ，以此确保枸杞质量安全，持续提升从“田间”到“舌尖”质量安全管理全过程 。(完)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）