购彩大厅Welcome手机版APP-搜狗百科

导演李路 ：影视化初心 是整个剧 的灵魂******

　　继《人民 的名义》《巡回检察组》 ，李路导演 的又一部现实主义题材作品《人世间》在银屏热播后 ，迅速“出圈” ，获得了收视和口碑双丰收。对此 ，李路表示，当前整个环境对现实主义题材的宽泛度相比十年前 ，有了很大改变 。所以 ，近年来 ，国产电视剧现实主义题材爆款不竭 。

　　在李路看来 ，题材没有好坏之分，真正打动人心且成为精品佳作的一定 是作品所传达 的价值观。“无论 是你从IP 转化 ，还是文学作品改编或者是动漫，都有可能成为优秀题材的发源地。我拍《老大的幸福》 ，这部剧当时只有两三千字 的提纲，我们就 是从提纲延展开来 ，将一个小人物 的幸福观逐渐清晰呈现 。”

　　与《人民的名义》相似 的 是 ，《人世间》也是根据同名小说改编。从小说到影视作品 ，不同艺术门类 的创作又有着哪些异同？对此 ，李路表示 ，从小说改编 的角度来说 ，文学作品与剧本创作有着不一致 的独立性。因为作家不会写桥段 ，不会直奔主题 的破题 ，他只会去描摹他笔下 的人物和不一样 的故事。因此 ，他的功利性小一点 ，文学表述多一点。

　　谈起将小说改编成影视剧的成功经验 ，李路认为最重要的 是不要忘记初心 。“选完选题后要时刻问自己 ，你看中这个选题的价值是什么，为何打动了你 。而你用影视化表达 的所有指向 ，就是你当初看重 的那些元素。”李路说 ，这个过程也 是所有创作人员集体的智慧 。作为总制作人和导演 ，他必须时刻警醒大家 ，劲往一处使 ，一个部门、一个环节都不能跑偏，这是保证一部好作品诞生的前提 。（张晓荣 刘希尧）

关于“零添加” 、草莓农残……2022年食品安全与健康流言榜发布******

　　中新网1月8日电 “中国食品科学技术学会”微信公众号6日消息，近日，中国食品科学技术学会与中国科协科学辟谣平台共同发布了“2022年食品安全与健康流言榜” 。

　　流言1：保质期长 的牛奶 是因为加了防腐剂？

　　科学真相：保质期长短取决于牛奶 的灭菌方式和包装工艺等，一般采用超高温瞬时灭菌方式 的牛奶保质期可达至少6个月 ，与防腐剂无关。

　　流言2 ：乳糖不耐受的人不能喝牛奶？

　　科学真相 ：乳糖不耐受是人体乳糖酶缺乏或分泌不足引起 的 ，乳糖不耐受人群可选择饮用酸奶、添加乳糖酶的无乳糖或低乳糖牛奶 ，也可尝试少量多次饮用牛奶(<50ml/次) 的方式 ，逐渐增强肠道对乳糖的耐受性 。

　　流言3 ：果汁可以完全替代水果？

　　科学真相：水果通过榨汁后食用 的方式已被大众广泛接受 ，但无论 是工业生产还 是家庭榨汁，营养物质或多或少都有损失 。因此 ，果汁并不能完全替代水果。

　　流言4：空气炸锅烹调食物不健康 ，还可能产生致癌物 ？

　　科学真相：空气炸锅 的加热原理类似于烤箱，只是比烤箱内空气流动更快，食物熟化时间更短而已 。因此利用空气炸锅，并不会比其他加工方式产生更多的有害物质 。

　　流言5 ：草莓能检出多种农药残留，是最“脏” 的水果 ？

　　科学真相：检出农药残留并非不安全。我国对各种农药最大残留量均制定了限量标准 ，只要在标准允许范围内都 是安全的。

　　流言6 ：苏打水能调整身体酸碱平衡？

　　科学真相：健康人体 的内环境 ，能自动保持在合适 的pH值范围 ，为体内 的生理活动提供稳定的环境 。靠饮食调节人体酸碱平衡 的说法 是不科学 的。

　　流言7：乳饮料和纯牛奶一样营养？

　　科学真相 ：乳饮料和纯牛奶 的生产工艺 、原辅料等均不同 ，营养也有所差异。纯牛奶 的蛋白质含量高于乳饮料，我国国家标准规定 ，纯牛奶中的蛋白质含量应≥2.9g/100g，而乳饮料中 的蛋白质含量仅需≥1.0g/100g。

　　流言8：“零添加”食品更安全？

　　科学真相 ：“零添加”与食品 的安全性没有必然联系。而有些食品正是因为工艺必要性添加了食品添加剂，其质量和安全性才更有保障。

　　流言9 ：豆浆喝多了会诱发乳腺癌 ？

　　科学真相：大豆异黄酮具有双向调节作用 ，不会单纯导致体内雌激素水平升高。相反 ，已有科学研究证据表明 ，大豆及其制品具有健康益处。(中新财经)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）