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古法榨糖涅槃重生 “甜蜜”产业助乡村振兴******
(新春走基层)古法榨糖涅槃重生 “甜蜜”产业助乡村振兴
中新网宁德1月26日电 (余汕康 陈容)新春佳节期间，福建省宁德市蕉城区赤溪镇黄田村里，合作社糖蔗种植基地和古法榨糖体验中心随处可见工人收割糖蔗 、加工红糖 的忙碌身影，空气中糖香四溢。
在黄田村古法榨糖体验中心内 ，一架木制水车在水流带动下高速运转，并带动上下两个石碾转动碾压一根根新鲜甘蔗。随之 ，鲜甜蔗汁顺流而出，青绿色的蔗汁沉淀后，便被搬运到灶台进行煮糖 。
村民采收甘蔗。 余汕康 摄煮糖灶，是一个巨大 的土台子 ，上面排列着五口铁锅 ，前一后四 。“根据糖水 的饱和程度不同及灶腔内前后火力不同 ，依次调整不同铁锅中的糖汁。”煮糖师傅称，蔗水越煮越稠，水分蒸发殆尽，等到锅内糖浆含水量在十分之一以下时 ，便可起锅。
起锅火候 的掌握 ，最见功夫 。只见煮糖师傅先将手浸于凉水中 ，赤手快速伸入锅中挖出一小团沸腾的糖浆 ，再迅速放入凉水中，在水中用手不断揉搓。片刻 ，一粒略带温热、糯润香甜的“糖蛋”便跃然手掌间。起锅后，师傅将红糖分装 ，再撒上花生和芝麻，一块块成品红糖便制作完成。
打包红糖。 余汕康 摄“平常春节买糖都认准来自黄田村 的红糖 ，香味醇厚，甜而不腻 ，没想到榨糖工艺这么精细且复杂。”宁德市民吴女士春节期间带着孩子来到黄田村体验古法榨糖工艺后啧啧称奇 ，“与孩子一同榨糖不仅增进亲子感情 ，还能了解榨糖的传统工艺及历史 ，我觉得很有意义。”
种蔗历史悠久的黄田村 ，所产手工古法红糖久负盛名。然而 ，在现代机械化制糖工艺的冲击下 ，工艺繁杂的黄田村古法榨糖产业也曾一度沉寂。
古法红糖成品 。 余汕康 摄为振兴古法榨糖产业 ，黄田村建成集古法榨糖生产加工、手工体验、文化展示、旅游观光等功能于一体 的古法榨糖体验中心，流转土地150余亩作为配套种植糖蔗区 ，实现了古法榨糖产业涅槃重生。
“黄田村大力发展甘蔗 、红糖等特色产业 ，每年12月至次年新春时节，糖蔗成熟 ，糖厂就开始热闹起来，我们边制作边销售。”黄田村党支部书记 、村主任黄郑为说，目前主要生产方块糖 、姜糖、粉糖等多种手工红糖。
除了线下批发零售外，黄田村还尝试线上直播销售，2022年共销售手工红糖逾12吨 ，总产值24万元 ，红糖全产业链产值预计为30万到40万元 。
黄田村村貌 。 余汕康 摄依托赤溪千亩高优农业示范园区，黄田村由党支部牵头与企业开展“村企共建”，通过村集体投资入股 、打造“订单农业”等多种新营销模式，推动“企业发展、村财增收、村民致富”三方共赢 。
同时 ，黄田村党支部领班合作社提供蔗苗给村民种植，再向村民回收成熟作物 ，村民不再需要担心销路问题 ，充分调动了村民积极性，推动甘蔗 、红糖特色产业发展。
“相比以前的单一产业结构 ，村子收入翻了几番 。”黄郑为说，村子总收入从原来 的一年十余万元 ，增长到如今的七十余万元，村民人均年收入达到两万多元 。
散装古法红糖 。 余汕康 摄乡村特色产业不仅让村民的钱袋子鼓了起来，村容村貌也日新月异 。黄田村聚焦基础设施建设，实施河道清淤整治、旧街立面改造 、房前屋后美化等一系列乡村治理措施 ，不断提升乡村“颜值” 。
“我们积极推动基础设施建设，探索农文旅融合发展新模式 、新业态 ，激发乡村振兴内生动力。”黄郑为说，如今 的黄田村基础设施全面提升、村容村貌焕然一新、村民收入不断增长，实现了一个默默无闻的山区小村庄到省级乡村振兴试点村 的华丽转变。(完)
国家市场监管总局集中曝光一批涉导向违法广告典型案例****** 中新网2月3日电 据国家市场监管总局网站3日消息，2022年以来，市场监管总局组织开展整治借党 的二十大进行商业营销炒作工作，指导各地以零容忍 的态度依法从严从快查处借党的二十大进行营销炒作以及其他损害国家尊严 、妨碍社会安定、妨碍社会公共秩序和违背社会良好风尚 的广告违法行为。现选取已办结的10起典型案例予以曝光。 一 、聊城市阳谷县中心医院发布涉党的二十大违法广告案 山东省聊城市市场监管局调查查明，阳谷县中心医院在其微信公众号上发布含有“喜迎二十大 奋进新征程 为迎接党的二十大胜利召开 ，庆祝中国共产党成立101周年 ，阳谷县中心医院消化内镜室现为阳谷县企事业单位或家庭开展‘组团式’无痛胃肠镜体检活动”等内容 的广告，借党的二十大名义进行营销炒作，上述行为违反了《中华人民共和国广告法》有关规定 。 2022年9月28日，聊城市市场监管局依法对阳谷县中心医院作出罚款20万元 的行政处罚。 二 、衡水市第三人民医院发布涉党的二十大违法广告案 河北省衡水市市场监管局调查查明，衡水市第三人民医院在微信公众号上发布含有“喜迎二十大 ，早诊早治，防癌体检套餐优惠风暴来袭”等内容的广告 ，借党 的二十大名义进行营销炒作，上述行为违反了《中华人民共和国广告法》有关规定 。 2022年9月23日 ，衡水市市场监管局依法对衡水市第三人民医院作出罚款20万元 的行政处罚 。 三、嘉兴市中糖酒业有限公司发布涉建党100周年庆祝活动违法广告案 贵州省仁怀市市场监管局调查查明，浙江省嘉兴市中糖酒业有限公司在贵州国台酒业销售有限公司定制生产“国台·礼赞100”酒 ，定制的“国台·礼赞100”酒包装上印制有“礼赞100酒”船型图案和“1921-2021”字样 ，借建党100周年庆祝活动进行商业营销炒作，上述行为违反了《中华人民共和国广告法》有关规定。 2022年3月24日，仁怀市市场监管局依法对嘉兴市中糖酒业有限公司作出罚款100万元的行政处罚 。 四、阿奇立克日立家用电器(上海)有限公司发布违法广告案 上海市浦东新区市场监管局调查查明 ，阿奇立克日立家用电器(上海)有限公司在日立官方旗舰店上发布含有“‘七七节’电器促销”等内容的广告，以“七七节”为名开展广告促销活动 ，损害我国国家尊严，上述行为违反了《中华人民共和国广告法》有关规定。 2023年1月5日 ，上海市浦东新区市场监管局依法对阿奇立克日立家用电器(上海)有限公司作出罚款60万元 的行政处罚 。 五 、陕西永倍达电子商务有限公司发布使用国家机关 、国家机关工作人员名义违法广告案 陕西省西安市市场监管局调查查明 ，陕西永倍达电子商务有限公司在其微信公众号上以直播形式发布推销汉中古旱莲有机农业开发有限公司相关产品 的广告，广告中擅自使用国家机关、国家机关工作人员 的名义或形象对富平墨玉圆盘纪念品进行营销宣传 ，上述行为违反了《中华人民共和国广告法》有关规定 。 2022年12月5日，西安市市场监管局依法对陕西永倍达电子商务有限公司作出罚款45万元的行政处罚。 六 、四川合丰置业发展有限责任公司发布违法广告案 四川省成都市双流区市场监管局调查查明 ，四川合丰置业发展有限责任公司在宣传其“卓越南城”房地产项目的DM单和微信公众号中，发布了含有“合力达团队精心考研四大名湖精髓……南湖区(三期)不仅风景迷人，亦见证了中国共产党的诞生”等内容 的广告 ，在项目所在“南湖”与嘉兴南湖 、党的一大等并无实际关联的情况下，制造噱头、进行炒作 ，上述行为违反了《中华人民共和国广告法》有关规定 。 2022年3月1日，成都市双流区市场监管局依法对四川合丰置业发展有限责任公司作出罚款60.216万元的行政处罚。 七、合肥杰事杰新材料股份有限公司发布不规范中国地图违法广告案 安徽省合肥市市场监管局调查查明，合肥杰事杰新材料股份有限公司在其官网广告中使用 的中国地图漏绘台湾省 、钓鱼岛、东尾屿 、南海诸岛及九段线 ，同时存在遮挡压盖国界线等问题 ，损害国家尊严 ，上述行为违反了《中华人民共和国广告法》有关规定。 2022年10月24日 ，合肥市市场监管局依法对合肥杰事杰新材料股份有限公司作出罚款20万元 的行政处罚 。 八 、山西山江村房地产开发有限公司发布涉东航坠机事故违法广告案 山西省晋州市市场监管局调查查明，山西山江村房地产开发有限公司借助MU5735航班失联事件热点新闻，通过微信朋友圈发布含有该事件元素 的“新晋福邸”房地产宣传广告 ，违背社会良好风尚，上述行为违反了《中华人民共和国广告法》有关规定。 2022年6月13日，晋州市市场监管局依法对山西山江村房地产开发有限公司作出罚款50万元的行政处罚。 九 、西安天颂餐饮有限公司发布涉东航坠机事故违法广告案 陕西省西安市市场监管局调查查明 ，西安天颂餐饮有限公司在其微信公众号上发布含有“3月21日，对于每一个西安人来讲，收到一个坏的消息，也收到一个好的消息 。坏消息3月21日中午14时20分东航MU5735航班执行昆明至广州的飞行任务途中，于广西梧州上空失联……好消息西安新一轮疫情进入尾声，堂食可约，3月22日全面复工”等内容 的广告，违背社会良好风尚 ，上述行为违反了《中华人民共和国广告法》有关规定 。 2022年6月28日，西安市市场监管局依法对西安天颂餐饮有限公司作出罚款43万元的行政处罚 。 十 、江西仁和堂医药连锁有限公司、江西慧康科技有限公司违法广告案 江西省樟树市市场监管局调查查明 ，江西仁和堂医药连锁有限公司委托江西慧康科技有限公司对妇炎洁女性个护保养系列产品提供运营、策划 、推广 、销售等服务。江西慧康科技有限公司在天猫妇炎洁官方旗舰店推广销售“妇炎洁玻尿酸玫瑰滋养洗液”产品时 ，在商品详情页面 的广告宣传中使用大量低俗 、恶俗、媚俗用语，损害女性尊严，违背社会良好风尚，上述行为违反了《中华人民共和国广告法》有关规定 。 2022年8月18日，樟树市市场监管局依法对江西慧康科技有限公司作出罚款80万元 的行政处罚，依法对江西仁和堂医药连锁有限公司作出罚款50万元的行政处罚 。 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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