今日小寒|你知道小寒三候吗 ?******
作者:杜传耀
小寒,2023年的第一个节气 , 是二十四节气中 的第23个节气,冬季的第5个节气 ,干支历子月的结束与丑月的起始 。斗指癸,太阳黄经为285°,于每年公历1月5-7日交节 。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样 ,都 是表示气温冷暖变化 的节气 。
小寒天气特点
对于小寒,《群芳谱》有言:“冷气积久而为寒,小者未至极也。”也就是说,小寒是冷气长期积累的结果 ,但寒冷的程度还未到极致。在小寒时节 ,太阳直射点还在南半球,北半球的热量还处于散失的状态 ,白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量,因此北半球的气温还在持续降低,寒气继续积累。
从字面意思看,小寒好像 是没有大寒冷。但根据长期的气象记录看 ,在北方地区,一般 是小寒节气要比大寒节气冷 ,但在南方大部地区来说, 是大寒节气要比小寒节气更冷 。在北方地区流传着“小寒胜大寒,常见不稀罕”的说法 。也就 是说,在北方 ,小寒节气比大寒节气冷很常见 ,并不稀奇 。中国南北地区的气候存在着较大 的差异。
《望月婆罗门·元夕》中有言:“小寒料峭,一番春意换年芳。蛾儿雪柳风光。”小寒时节既是冬季 的尾声 ,又 是春季的前奏,再过半个月,即到春节 。虽天地间仍 是一片雪柳风光 ,但此时大地阳气已萌发,春暖即将悄悄来临 ,正所谓“冬天到了,春天还会远吗?”
小寒三候
一候,雁北乡 。古人认为 ,大雁 是一种随阴阳迁徙的候鸟。小寒节气,虽北方还是一片白雪皑皑,但它们已经感知到阴阳 的顺逆变化 ,准备开始向北迁移 。
二候 ,鹊始巢。此时北方到处可见到喜鹊 ,古人认为喜鹊能感知阴阳 ,识别星象,随着阳气上升 ,喜鹊感知到阳气 ,识别到星位,便开始筑巢 ,准备孕育后代。
三候,雉始鸲。《月令七十二候集解》记载:“雉,文明之禽 ,阳鸟也 ;雊,雌雄之同鸣也 ,感于阳而后有声 。”古人发现,雉每年到小寒节气 ,就会感到阳气,雄雌同鸣 。
小寒农事
我国南北跨度大,存在明显的天气差异。在北方 ,天气寒冷。大部分地区田间已经没有太多的农活,主要任务 是在家做好菜窖、畜舍保暖,造肥积肥等工作。
在南方 ,天气相对暖和 。要给小麦 、油菜等作物追施冬肥,海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作 。小寒 、大寒是一年中雨水最少的时段 。
小寒习俗及养生
小寒节气习俗。在该节气 ,南京人一般会煮菜饭吃。一般是将矮脚黄青菜、咸肉、香肠或板鸭丁与糯米同煮,再配上一些剁碎的生姜 ,十分鲜香可口 。广州人在该节气早上习惯吃糯米饭 ,糯米饭里面除了糯米,还会加入一些香米 ,并配上切碎之后炒熟 的腊肠和腊肉 ,再点缀些香菜 、葱花,吃起来特别香 。
小寒节气养生。小寒节气,天气寒冷,应注意补充热量,多吃羊肉、鸡汤、鸭肉等温热食品,少食黏硬 、生冷 。这个时节在生活起居方面,宜早卧晚起。常言道“睡个好觉 ,胜过补药”,冬季昼短夜长,故应“日出而作 ,日落而息” 。谚语有:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”在冬天要多进行户外运动 ,呼吸新鲜空气 ,增强免疫力 ,但此时 的锻炼宜以舒缓运动为主。还需特别注意对头部和手脚 的保暖 。外出需戴好手套和帽子,减少寒冷对头部和手 的影响。小寒前后强冷空气及寒潮活动频繁 ,易造成温度、湿度等气象要素的剧烈变化,人们往往难以适应而爆发各种疾病 ,要注意防范 。
作者系北京市气象探测中心(北京市观象台)高级工程师
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)