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特写 ：香港渔农美食嘉年华开幕 千份海产半日售空******

　　中新社香港12月25日电 题：香港渔农美食嘉年华开幕 千份海产半日售空

　　中新社记者 戴小橦

　　“像在逛大集 ，这里什么都有 ，可以提前准备年货 ，一次性购置齐全。”这 是中新社记者在25日开幕的香港渔农美食嘉年华上 ，听到的前来采购 的市民的普遍感受 。

　　一连三日举行的香港第17届本地渔农美食嘉年华25日在旺角花墟公园开幕。现场有超过300个展销摊位，当中约200个摊位售卖香港本地出产的渔农产品。除此之外，还有多个香港本地食品、有机和健康食品及家居用品摊位 。

　　“销量还好哈？你们今年主要 是什么产品？”嘉年华筹委会主席刘坚伟在会场内询问着不同摊位今年的销情。他表示 ，受疫情影响 ，大会已经两年未有举办实体嘉年华 ，今年活动重新回归 ，市民反应热烈 ，清晨就有大批市民在场外排队等候，“今次活动 是大湾区内最大规模 的渔农嘉年华，希望进一步推广本地渔农产品，促进香港本地渔农业可持续发展 。”

　　刘坚伟介绍 ，这次活动还设置了渔农业展览拍照区 ，市民可以一边对着各种神奇科技“打卡”拍照 ，一边听现场工作人员讲解现代化种植科技和渔业养殖系统。记者赶到拍照区时 ，工作人员正在介绍“组装式自动播种机械臂”，“以播600颗种子为例 ，传统人手作业需要花费20分钟 ，现在只用5分钟 ，可大幅度减轻人手进行重复性工作 。”

　　走出拍照区 ，会场内亦有可以买到 的“高科技蔬菜” 。金谷农业科技有限公司负责人何敬贤将公司自动化水耕产出 的蔬菜带到嘉年华市集和市民分享 。“我们通过科技推广本地低碳高质食材，种植场采用先进自动化操作 ，通过我们自己设计 、兴建和运营 的系统，可以将蔬菜的色香味重新定义。”不少市民被水耕菜架吸引，何敬贤则现场开始介绍不同菜品 的营养价值和烹饪方法 。

　　“香港东龙洲优质养鱼场养殖计划下出产的东龙鲷，还有流浮山 的净发蚝 ，元朗乌头也很不错……”鱼类统营处的摊位前人来人往 ，一派热闹景象。负责人叶显伟正热情介绍着各式各样 的海鲜产品 。他告诉记者 ，开幕首日准备了差不多1000份的货品，一上午基本全部卖光，正在联系补货 。“市民支持本地海产品，都很早过来，人流和销量都比预想中来得好 。”

　　在摊位另一边排队的黄先生和太太各自拉着一个购物小车，里面装满了龙虾、肉丸 、生姜 、萝卜等新鲜食材。“差不多已经花了1000块 ，我们是看哪里人多就到哪个摊位，跟着大多数人买总不会错。”

　　说话间，蔬菜统营处经理罗家豪拎着一个黄皮纸箱走过来 ，拿出“压箱底” 的四个蓝色盒子给黄先生。“这 是‘花腰仔’水稻米 ， 是很稀有的品种 ，今天最后四盒了，再想要只能明天来买了。”罗家豪一边忙着招呼客人一边和记者介绍这款香港本地稻米，“有‘香草’味道哦，吃起来粒粒分明 ，我们希望可以凸显香港品牌，鼓励更多农户加入种植稻米。”

　　“尝尝，这 是陈皮姜 ，止咳化痰 ，健脾养胃。”记者在场内转了一圈 ，发现无论是干果零食还 是虾米鱼干 ，大多摊位都放置了试吃拼盘 。看到有市民经过 ，摊主便激动地打招呼 ，并拿起试吃品热情推荐 。不少市民因为买得太多 ，小推车被塞到变形，斜拉起来里面的零食“刷刷”往外掉，他们索性调转车头 ，一边用手拉着布袋边缘 ，一边推着车子到下一个摊位队尾等待新一轮的采购。(完)

“靠山吃山”变为“养山护山”******

　　彩霞映照下的江西省萍乡市湘东区腊市镇益塘水库，水清岸绿、鱼翔浅底，库边曲桥亭榭 、鹭鸟翩飞，令人心旷神怡 。很难想象，曾经的这里 是矿渣沉积、水体发黑发臭 的另一番景象 。益塘水库的“新生” ，正 是湘东区大力开展废弃矿山生态修复治理 的一个缩影。

　　近年来 ，湘东区通过对废弃矿山实施生态修复综合治理，不仅改善了废弃矿区的生态环境 ，还走出了一条经济社会发展和生态文明建设相辅相成、相得益彰的新路。

　　湘东区是远近闻名的“煤城”，由于过去生产工艺落后和盗采乱挖，留下了近9万亩的废弃矿山 ，一座座满目疮痍 的废弃矿山如同一块块难看 的疤痕散布在青山之间 。水土流失 、环境恶化等生态问题严重影响群众生产生活 、城乡环境面貌 。

　　“湘东区冬瓜槽区域，高峰期有小窑煤井100多家 ，造成采掘区域基岩裸露，煤矸石堆积成山，植被严重破坏 ，地表破坏总面积约为4095亩。”湘东区相关负责人介绍说。湘东冬瓜槽废旧矿山生态修复项目 是全市最大 的废旧矿山生态修复项目 ，治理区域范围包括湘东镇巨源村 、腊市镇明塘村、乌岗村、下埠镇虎山村。

　　“深挖废旧矿山资源自身价值转化潜力，推出‘1+N’模式，实现项目投资回报 ，以减轻政府投资压力。”湘东区相关负责人说。

　　位于腊市镇乌岗村 的益塘水库2022年4月开始治理 ，建设者从边坡治理、清挖矿渣淤泥着手，新建了挡土墙 、铺设草皮、栽植护岸树木，对库底污染沉积物及泥沙进行彻底清理 ，清理出3万立方米沉积物，还原了集灌溉 、防洪、观光等于一体 的民生水利工程原貌 。

　　“相比往年，水库的蓄水量得到了扩容，水库 的水体也由劣五类变成三类水。”乌岗村村干部说 ，时隔多年，这个小二型水库重新发挥作用，保障了下游数百亩农田灌溉 。

　　经过综合整治，如今 的乌岗村 ，植被葱郁、蜂飞蝶舞 、水塘清澈 ，一条条新修 的沥青公路蜿蜒山间 ，一派生机盎然，一个个特色产业基地彰显出活力和魅力 。

　　如果把冬瓜槽废弃矿山生态修复综合治理项目看成是湘东区生态绿城的“集大成者”，那么，该项目中的“H39号地”则可称为当地生态修复建设“小试牛刀” 的一块试验田。

　　从山顶俯视 ，面积不到1亩 的“H39号地”仿佛 是茫茫戈壁中的一抹绿点缀其间 ，红薯 、萝卜、豇豆等作物郁郁葱葱。“绿色无公害农产品 ，简直身处花果山 。”微信朋友圈里 ，项目经理兼施工员王志伟经常晒晒自己的成果。

　　在花冲坡片区 ，工人们正在边坡打锚杆挂网，他们架着长长 的管子，对护坡进行喷播 ，伴有草籽肥料和灌木苗种的泥浆源源不断喷射到边坡上。

　　“边坡增厚10厘米 ，泥浆里草籽和灌木长大后抓地强，稳定性很好 。”项目总工程师胡取枋介绍 ，高峰时 ，冬瓜槽项目有60台挖机 、100多辆后八轮 、8台推土机 、8台铲车和6辆洒水车同时作业 。

　　“矿山修复，不能一‘绿’了之，关键在激活沉睡资源 ，让村民口袋鼓起来。”胡取枋介绍 ，通过降坡、削坡、修建挡土墙、覆土复绿等措施 ，消除地质灾害隐患 ，将为当地百姓提供旱地和水田100多块，通过土壤配方改良，农民可种上经济作物和农作物 ，也可以发展休闲农业。整个项目预计可新增耕地面积1720亩 ，其中水田494亩，旱地1226亩 。

　　对废弃矿山进行生态修复，就是实现对土地资源的再次利用。湘东冬瓜槽废旧矿山生态修复项目，建设总规模3845亩，预算总投资3.1827亿元。此举不仅为政府决策提供依据，保障国有资产不会流失，还解决了政府投资回报难题，有效推进废旧矿山生态修复治理进程;以政府平台公司为融资主体 ，对生态修复项目进行包装，向政策性银行进行融资，不增加政府的隐性债务 。

　　修复矿区 、植草种瓜 、种花生芝麻 、养山鸡;开发旅游、培育产业……从靠山吃山到养山护山，从地下开采到地面开花，百年煤矿抖落灰尘，正在乡村振兴绿色发展的康庄大道上接续奋斗，一幅幅彰显产业兴旺之美 、文明淳朴之美 、共建共享之美、自然生态之美、和谐有序之美 的锦绣画卷 ，正在湘东大地徐徐展开。(张宜婷)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）