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包工头欠薪后失联被刑事拘留 广东湛江公安为农民工追回劳动报酬73万余元******

　　本报记者　　邓 君

　　本报通讯员 尹雁宏 李晓丹

　　广东湛江某建筑公司欠薪73万余元 ，包工头却以生病为由，跟警方玩起了“捉迷藏” ，拒绝接受调查 。近日 ，广东省湛江市公安局霞山分局严厉打击恶意欠薪违法犯罪行为，办理了这起拒不支付劳动报酬案，刑拘1名犯罪嫌疑人 ，为30名工人追回劳动报酬。

　　2022年12月14日 ，湛江市公安局霞山分局建设派出所接到区人力资源和社会保障局移交 的一宗拒不支付劳动报酬案件。

　　据人社局反映 ，该案所涉及的项目总包公司 是广东万某建筑工程有限公司（以下简称万某公司） ，基坑支护专业分包单位 是某经建筑工程（湛江）有限公司（以下简称某经公司） ，某经公司法人代表为徐某诚 ，某经公司派驻该项目负责人（包工头）为何某令 。

　　2022年9月7日 ，该项目工人王某文等30名工人向人社局反映在该项目被某经公司拖欠工资共计73.2万余元 ，人社局于当月13日立案查处 ，并分别找到徐某诚和何某令询问调查督促支付拖欠 的工人工资。

　　直到当年11月5日，人社局劳动保障监察综合执法大队从王某文等3名工人代表处了解到，30名工人被拖欠 的工资仍未支付 。随后 ，人社局先后于2022年11月7日和2022年11月17日两次向某经公司发出《劳动保障监察限期改正指令书》，要求某经公司限期支付王某文等人被拖欠的工资 。然而，某经公司未能在规定期限内结清王某文等人被拖欠的工资。

　　2022年12月14日，霞山警方接收该案件后 ，由建设派出所主办该案。次日 ，侦查民警立刻召集王某文等3名工人代表了解情况，经询问得知，工人工资均由何某令约定并支付，所有工人均未签订劳动合同 。工程结束后，工人曾向某经公司、何某令、万某公司及开发商多次讨薪 ，但只有个别工人领取到部分工资，大部分工人一分钱都没领到 。工人多次讨薪后，何某令竟直接失联不接电话 。

　　由于工人均来自农村 ，更有多人 是家庭唯一劳动力 ，欠薪数额较大且时间较长，现年关将至，工人急需领取报酬回家过年 ，因此情绪非常激动。侦查民警在现场向工人代表表明态度，承诺会在最短的时间内竭尽全力帮助追回欠薪并将涉案人员绳之以法，同时嘱咐工人代表积极安抚好其他工人 的情绪。

　　随后，侦查人员对万某公司派驻在该项目现场办公室成员何某鑫进行了询问调查。据何某鑫所述，万某公司都是按时支付某经公司该项目工程进度款，从无拖欠 ，截至2022年6月27日 ，万某公司直接支付某经公司该项目工程进度款595万余元 ，并代付该项目21名工人工资共计37万元。

　　2022年12月17日 ，霞山警方前往多地大力搜集旁证 ，证实何某令 的确欠薪73万余元，遂立刻对其进行口头传唤 。然而 ，何某令称自己核酸阳性 ，但拒绝提供健康码，漠视侦查人员 的传唤，拒接民警电话。

　　2022年12月22日，霞山警方对该案立案侦查 。直到民警将传唤证图片和其触犯的法条及可能引发 的严重后果通过短信送达何某令，要求何某令限期内到公安机关配合调查 ，否则将对其采取追逃和抓捕措施，何某令才意识到事情严重性 ，于2022年12月28日到案 。同日 ，何某令被依法刑事拘留 。

　　经审讯，2021年7月何某令从开发商处拿到该项目基坑支护工程，因没有足够资金 ，找到何某京投资该工程，何某京又联系某经公司挂靠承包该工程 ，该工程总造价844万余元 ，截至2022年6月，某经公司已收到万某公司支付 的工程进度款600余万元 ，但其以万某公司未结清工程款为由一直拒不支付拖欠 的30名工人工资73万余元 。

　　民警对何某令进行普法教育，告知应立即筹集资金支付拖欠 的工人工资争取宽大处理。同时，民警又与开发商、万某公司相关人员取得联系 ，希望在追讨30名工人被拖欠 的工资事项上取得对方支持。

　　终于，2022年12月29日 ，侦查人员召集工人代表与何某令在人社局相关负责人 、万某公司相关人员及建设派出所负责人共同见证下，在派出所会议室对某经公司因该项目拖欠的工人工资明细进行最后核对确认 ，当日22时许 ，30名工人被拖欠的73万余元工资全部支付结清 。

　　在处理欠薪案件过程中，霞山公安分局以“春风利剑2023”专项行动为契机，积极主动与区人力资源和社会保障局形成联动机制 ，组建清欠专班，动态关注欠薪线索及清欠工作开展情况，定期召开案件研讨会，分析总结案件办理经验教训，提升执法队伍执法能力 。同时，不断总结典型案例 ，对外进行宣传教育 ，增加了被欠薪务工人员的信任感 。

一年中最重要 的一餐饭 各国侨胞都准备了哪些年夜大餐******

　　年夜饭，准备上桌啦！(侨界关注)

　　2023年癸卯兔年 的钟声即将敲响，热腾腾的年夜饭就要上桌啦 ！

　　辞旧迎新之际，一家人齐聚一堂，吃一顿团团圆圆的年夜饭，是中国人传承已久的年俗 。对于海外侨胞来说，无论身在何处 ，年夜饭都是他们一年当中最重要的一餐饭 。熟悉 的味道里，寄托 的 是海外侨胞对崭新一年 的美好祝福，更是对遥远故乡 的深切思念 。

　　今年，各国侨胞们都准备了哪些年夜大餐 ？且随本报记者去看看吧 ！

　　“一年中最重要的一餐饭”

　　到菜市场买一只现宰 的整鸡 ，再去中国超市选购一袋上好 的火腿、一把新鲜的冬笋和一包百叶结 ，回家将食材洗净 ，放进砂锅 ，慢慢炖上五六个小时 ，熬成一锅鲜香浓厚 的腌笃鲜——这是每年除夕 ，美国侨胞卢威一家“雷打不动” 的仪式感 。

　　“喝到一碗腌笃鲜，就好像回家了。”77岁的卢威在美国洛杉矶已生活30余年，但他的“中国胃”从未改变。每年除夕，他都会和家人亲手做一桌老家上海风味 的年夜饭 ，寄托浓浓 的思乡之情。

　　今年也不例外 。除了腌笃鲜，卢威还和家人采购了草鱼、糯米、豆沙等食材 。“草鱼用来做上海熏鱼。一条草鱼剃去鱼刺，可以做8到10块熏鱼，正好够一家人吃。糯米和豆沙用来做八宝饭 ，这 是老家过年必吃 的一道甜点 。我们手艺有限，就做简易版的，将蒸得软软糯糯的糯米掺上一点猪油，再和细腻 的豆沙搅拌均匀 ，撒上一些干桂花，吃起来非常香甜。”

　　说到每一道菜品 的烹饪过程 ，卢威头头是道 ，俨然一个经验丰富 的大厨。“这些都是我出国之后才学会 的 。有的是照着菜谱学的，有的 是在洛杉矶的中餐厅吃到熟悉的家乡味道，向餐厅厨师请教 的 。现在网络越来越发达，在国外视频网站也很容易就能搜到中餐的教学视频 。”卢威说，之所以如此用心地学做中餐、准备年夜饭， 是因为在海外游子心中 ，无论走到哪里，不管手艺如何 ，一顿充满中国味道 的年夜饭 ，永远是一年中最重要的一餐 。

　　“在海外，过年期间大家很少像国内那样 ，拎着礼物，走亲访友 ，相互拜年 。但我们一家总会去中国城逛逛花市、参与新春游行，感受过年 的喜庆氛围。这么多年 ，我朝思暮想 ，就盼着能回一趟上海老家 ，和堂兄弟 、表兄弟们一道吃顿团圆饭 、过个团圆年 。”卢威感慨道，早年忙于打拼 ，出国之后几乎再没有机会回国过年 ，如今到了颐养天年 的年纪，又赶上中国优化调整疫情防控政策，相信藏在心底多年 的这个心愿很快就能成真 。

　　“大家伙儿一起提提气”

　　希腊雅典 ，修缮一新 的“京品食尚”中餐厅内 ，整洁亮堂 ，无处不散发着浓郁的中国味 。前阵子 ，餐厅经过整修 ，重新开张 ，没多久就赶上了春节。在老板陆翔看来，这可谓喜上加喜 。

　　“我提前好几周就开始考虑怎么做年夜饭了！”陆翔是个爽快 的“老北京”，餐厅里地道 的铜锅涮肉是雅典小有名气 的“网红”菜品 ，吸引不少华侨华人前来“解馋”，还有许多其他国家的食客慕名过来“尝鲜” 。

　　“今年年夜饭，除了铜锅子，我还列了一长串菜单 ，让大家吃饱喝足，过个热热闹闹 的除夕夜。”陆翔说 ，前两年，因为疫情，当地华侨华人无法到餐厅聚餐，许多人只能打包年夜饭套餐回家吃。今年 ，疫情形势有所好转，不少顾客打来电话 ，希望能和家人、朋友到餐厅聚一聚。陆翔也很愿意张罗一番，“和大家伙儿一起提提气” 。

　　距离除夕还有两周，陆翔便敲定了年夜饭菜单，开始四处采购食材，甚至打电话找意大利 、法国等国 的供应商订货。北京烤鸭、广式烧鹅 、夫妻肺片、油焖大虾……琳琅满目的菜单 ，汇聚中国多地传统名菜 ，俨然一桌中华美食大荟萃。“雅典华侨华人来自中国不同城市 ，口味各异，我想尽量准备得齐全一些，让大家都能尝到自己家乡 的味道。”陆翔说 。

　　对“老北京”来说，一盘热腾腾的白菜猪肉馅饺子 是除夕夜里不可或缺的“重头戏” 。“过去 ，一到冬天 ，街坊邻居早早就会在地窖里囤上大白菜 。新年钟声敲响的那一刻，吃上热乎乎 的白菜猪肉馅饺子 ，冲出门放炮仗，别提多开心了 ！”小时候 的过年景象，是陆翔最幸福的念想 。他希望在海外延续这份美好回忆 。

　　除夕当天 ，陆翔和餐厅员工会早早包好饺子。“我们等着辞旧迎新 的时刻 ，同天南海北 的食客一道欢聚一堂，吃着饺子，迎接癸卯兔年！”

　　“最令人眷恋 的人间烟火”

　　“过完年，我妈妈就96岁了！今年除夕夜 ，我会和往年一样，给妈妈包一盘素三鲜饺子，让她尝到家里的味道 。”春节前夕 ，日本侨胞孙莉和丈夫回到山东济南老家 。这些年 ，母亲年事渐高，孙莉无论克服多少困难 ，都一定会履行一个“新春之约”——回国给妈妈做一顿年夜饭。

　　将韭菜、鸡蛋 、木耳调成馅 ，再放上一点虾皮提鲜 ，包进饺子里，一盘清清淡淡的素三鲜饺子是孙莉家特有的年味。“小时候，吃完丰盛的年夜大餐 ，姥姥总会端出一盘素三鲜饺子，寓意新的一年素素净净 、平平安安 。妈妈常说 ，吃到素三鲜饺子 ，就是吃到了我们家的味道 。”

　　时光如梭 ，童年时候 的温馨画面如同一帧帧电影镜头 ，永久地驻留在孙莉心头。“每年大年三十，家里人从一大早就开始忙碌起来 ，蒸花卷 、蒸馒头 、蒸年糕、包饺子。我们年纪小，就帮着大人将包好的饺子整整齐齐地摆放在盖垫上，围成一个个圈 。到了下午 ，就该做大菜了，炸藕盒、炸松肉 、炸鱼、炖肘子肉……满屋子香味扑鼻 ，馋得我们直流口水 。长大后 ，离家远了 ，我才明白，那是最令人眷恋 的人间烟火 。”

　　尽管常年旅居海外，但孙莉没有丢了这份代代相传 的手艺 。蒸花卷 、包饺子 、炸藕盒，她都很拿手。每年春节，她早早赶回老家，为 的就 是陪妈妈重温这份温暖的味道。“妈妈哪怕只是吃两三个饺子，喝上一小口饺子汤，我都觉得很幸福。”

　　如今，孙莉做 的山东传统面食还在日本吸引了不少“粉丝”。“每次我把面食拍照分享在社交网站上 ，都有许多日本侨胞朋友给我留言，说想学做白白胖胖 的馒头、花卷。一些日本当地朋友也很感兴趣 ，都等着我过完年回日本教她们 。”孙莉感叹，近年来，在日本也能感受到越来越浓的中国年味 。每到春节临近 ，侨胞朋友交流最多 的话题就 是怎么过年、年夜饭吃什么 ，“春节在每个海外侨胞心里都有无法忘却的印记。”

　　“春节 是中国的 ，也是世界 的”

　　选购食材 、制作糕点 、预订舞狮表演……临近除夕，秘鲁利马富豪中餐厅老板方绮云每天都忙得不可开交。

　　春节前夕，富豪中餐厅精心推出了两款年夜饭套餐。“没想到，我们还没来得及打广告 ，就接到很多熟客的预订电话 ，除夕当晚 的13桌年夜饭很快被抢订一空 。”方绮云笑道 。

　　秘鲁利马华侨华人多为广东籍 。为此，方绮云在定年夜饭菜单时，特意安排了广东人过年必吃 的多道菜品。“‘发财好事’是许多广东人最爱的一道年夜饭菜品，食材主要包括生蚝、发菜 、干贝等，寓意着新年多多赚钱、好事连连。另外 ，蒸鱼 、白斩鸡、年糕、麻团，也都是广东人的年夜饭里不可缺少的。”

　　方绮云 的老家在广东中山 。出国30多年，因为路途遥远 ，她回国过年的次数屈指可数 ，但记忆中 的年味从未淡去 。“小时候，每到过年 ，我最爱吃 的 是一道广东传统素菜——罗汉斋，将香菇、木耳、金针菇等多种菌菇、蔬菜混在一起翻炒 ，清香爽滑。”方绮云说 ，遗憾 的是 ，部分特色食材在秘鲁买不到 ，因此这么多年 ，她一直没能在国外吃到正宗 的罗汉斋。但那熟悉 的味道 ，她始终念念不忘 。

　　发红包、逛花市 、看舞狮……说起广东老家的年俗，方绮云兴奋得滔滔不绝 。今年除夕，她为顾客们准备了一个“彩蛋”。“在老家 ，过年最期待的就 是看舞狮表演了。伴随热闹欢腾 的锣鼓声，活灵活现 的舞狮总能把新春气氛推到高潮。今年，我们餐厅邀请了当地华人社团在除夕夜表演舞狮，为大家助兴 ，舞出新年新气象。”

　　让方绮云惊喜的 是 ，预订年夜饭的顾客中 ，除了当地华侨华人和中资企业员工 ，还有不少秘鲁人。“这些年 ，许多秘鲁人也爱赶热闹 ，和我们一起过春节 。这次 ，我专门给秘鲁顾客预留了几桌年夜饭 ，还包了藏着硬币的饺子。春节 是中国的 ，也 是世界的。我们一起欢欢喜喜过大年 ！”

　　严 瑜

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）