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新时代新征程新伟业 | 百年红茶“坦洋工夫”发祥地 ：产业兴，乡村兴******
中新网宁德11月28日电 题 ：百年红茶“坦洋工夫”发祥地：产业兴，乡村兴
中新网记者 吕巧琴 叶茂
晒青 、搓揉、发酵、焙干……八道工序背后 的匠心 ，折射 的 是中国百年红茶“坦洋工夫”传统制作技艺的传承。如今，一片茶叶，也铺就了“坦洋工夫”发祥地——福建宁德福安市社口镇坦洋村的乡村振兴路。
走进坦洋村 ，只见村落四周 的千亩茶园延绵起伏 ，绿意盎然。村中，茶行沿街一字排开 ，茶香飘溢 ；古民居 、古茶行(横楼)、炮楼、廊桥、祠堂等清代风格古建筑 ，诉说着古老茶村 的悠久历史。
古老茶村吸引游人流连忘返 。 吴庆堂 摄名茶复兴
坦洋村民世代以茶为生 。相传 ，清咸丰、同治年间 ，坦洋茶商胡福四(又名胡进四)试制红茶成功，经广州运销西欧，茶商接踵而来并设洋行。1915年 ，“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖，成为当时欧洲最流行的饮品之一 。抗日战争时期海路中断 ，贸易受阻，“坦洋工夫”逐渐走向没落 。2006年起，在政府和茶人推动下 ，“坦洋工夫”重新回到人们 的视野 。
作为“坦洋工夫”创始人之一胡福四 的后人，早年赴香港创业的胡新颖2009年回乡投资800万美元，成立新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司，并在坦洋村建设茶文化园 ，希望重塑“坦洋工夫”品牌，带动父老乡亲增收致富。
坦洋村内 ，古建筑保存完好 。 张斌 摄“将茶产业做大做强，带动更多 的农户增收致富，这 是我们 的心愿。”新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司现一年产茶2万斤 ，带动200多户农户 。总经理胡少惠近日接受中新网记者采访时表示，将持续提升茶叶品质 ，让更多人种好茶、制好茶 、喝好茶。
“绿叶”变“金叶”
看到“坦洋工夫”逐渐复兴，在外经商的坦洋村村民李岩忠也回村创立了一家茶作坊，以传统工艺制茶 ，逐步扩大加工规模 。经过多年发展 ，李岩忠的茶作坊已变为800多平方米的茶叶加工厂，年产茶达7万多斤 。
“对‘坦洋工夫’的发展充满信心”，为扩大辐射效应 ，李岩忠和村民投入160万元(人民币，下同) ，于2014年注册成立“福安市坦洋领头洋合作社”。这个合作社面向社口镇及周边乡镇收购茶青，每年收购茶青达35万斤 ；同时，引导农户改种金牡丹新品种，茶园亩产值从原来 的三四千元增至近万元 。
在坦洋村 ，“坦洋工夫”红茶传统制作技艺依旧传承。 郑健雄 摄“以金牡丹为原料加工而成 的创新型‘坦洋工夫’ ，果香蜜韵、花香迷人 ，深受客商和市场欢迎。”李岩忠表示，希望不断壮大合作社，实现种植 、采摘 、加工和营销一体化，逐步发展休闲茶旅。
一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓。2021年 ，该村茶园种植面积扩大到4000多亩 ，茶产量1400多吨 ，综合产值3.4亿元；八成以上人口涉茶 ，人均可支配收入达2.8万元。
“坦洋工夫”红茶也已先后获得“国家地理标志保护产品”“国家证明商标”“全国绿色食品”“中国驰名商标”等荣誉称号，品牌价值达44.47亿元。“绿叶”变“金叶” ，茶产业成为古老茶村振兴的重要依托。
坦洋村村民在采茶。 蒲允静 摄科技赋能 ，茶旅融合
科技赋能，成为当地茶产业提档升级的“加速器”。坦洋村5G智慧茶园内，一排排高清摄像头紧贴地面，对茶树情况进行实时拍摄 ，自动采集和监测园区病虫害信息 。
2020年5月 ，全国5G农业智慧茶园示范区落户福安市坦洋茶场，通过5G网络在远方依托电脑或手机即可实现施肥 、灌溉 、监控病虫害等，实现“数字+”与茶产业 的有机融合 ，促使茶叶生产更精准 、茶园管理更节本增效、茶业更绿色高质量发展 ，为产好茶提供有力保障。
坦洋茶场让消费者喝上放心茶 。 吕巧琴 摄坦洋茶场场长郑明星说，智慧茶园实现成本降低和管理自动化，同时通过可视化 的过程 ，让消费者还可以看到茶园 是如何管理 、提升茶叶品质的，让消费者喝上放心茶。
昔日荒山变身“茶海” ，坦洋村也在传统茶业基础上催生出茶园旅游新业态 ，打造独特的“坦洋情意村”，每年吸引一批批游客、学子到村中旅游 、研学 。在村民林正锦看来，学生上山采茶、进厂加工茶叶，对“坦洋工夫”的推广也有很大 的帮助 。
社口镇镇长陆绚表示 ，以“茶乡观光休闲+特色民宿+茶文化研学”的发展模式 ，结合每年举办开茶节、斗茶赛，打响“坦洋工夫”茶品牌 ，推动坦洋村走出一条生态茶园“绿” 、文化底蕴“浓” 、茶事活动“热” 的茶旅融合新路子 。(完)
香港篆刻家李玉生 ：冀望新一年“兔”飞猛进****** (新春见闻)香港篆刻家李玉生：冀望新一年“兔”飞猛进 中新社香港1月11日电 题 ：香港篆刻家李玉生：冀望新一年“兔”飞猛进 中新社记者 索有为 左手握一方印石，右手执一支刻刀 ，不使用印床来固定印石的香港篆刻家李玉生，娴熟使用冲、旋 、转、剔多种刀法，在自己的工作室凝神聚力地创作着，在轻重缓急 的节奏中，一只动态十足的小兔子跳跃欲出……  图为正在创作中 的李玉生 。 中新社记者 索有为 摄癸卯兔年春节来临之际 ，李玉生接受中新社记者采访时表示，在中国传统文化中 ，生肖兔代表 的是宁静、善良、温和和活泼，尤其 是刚刚过去的几年受疫情影响 ，人们更渴望早日走出疫境 、生活祥和美好，他就决定创作一方生肖兔印章，来表达和传递这种愿望 。 也正因如此，在这只生肖兔的下方，李玉生特意又刻上“兔年大吉”四个篆字 ，冀望新的一年“兔”飞猛进 、万事如意 、国泰民安 。  图为李玉生治印生肖兔，冀望新的一年“兔”飞猛进、万事如意 、国泰民安。 中新社记者 索有为 摄李玉生告诉记者 ，他钻研篆刻艺术 是半路出家。他痴迷收藏近30年，在与陶瓷、玉器 、书画等藏品打交道 的过程中 ，走上艺术创作之路。他起初拜师雷少华和林坚璋学习书法，后又师从岭南画派大师赵少昂高足、著名画家卢清远和岭南画派名家伍月柳等人，研习多年后形成了自己格调清新 的艺术风格。 “书画作品上 的印章同样 是一门高深的艺术。”李玉生说，美国学者威廉·罗肯特曾称赞中国篆刻艺术 是“世界公认的最高艺术” ，而篆刻家是“能使石头唱歌 的艺术大师”，他潜心观察每一位名家的用印并从中领悟印章和书画作品 的融合之美，继而又开始痴迷篆刻 ，在西泠印社名师邓昌成和西泠学堂林墨子导师的指导下学习篆刻。 此前学习书画 的沉淀也给他的篆刻带来便利和灵感 。“书法有笔法，篆刻有刀法 ，使刀如使笔。”李玉生说：“其实 ，在印石 的方寸之间表达艺术语言需要严谨 的推敲 ，需要人文 的修养，方寸之间有大天地 。” 在篆刻水平精进之后，他把创作思路转向了天下第一行书《兰亭序》，他要将《兰亭序》全文用印章表现出来。朱文白文灵活协调 、边款用字摒弃雷同 ，李玉生潜心用力数月之久，终于将全文324字的《兰亭序》刻在了64方印章上，在拓印印屏时 ，李玉生为了作品的丰富性 ，又特意尝试了篆刻书圣王羲之 的人物肖像，作品完成后受到名家 的充分肯定。  图为李玉生介绍他创作的《兰亭序》全文印屏。 中新社记者 索有为 摄一发不可收 的李玉生 ，又创作了《陋室铭》《心经》《爱莲说》等全文印屏，从人物肖像篆刻到象形物篆刻乃至鸟虫篆，也成为他在方寸天地间纵横驰骋的畅意表达。 在2022年中央援港抗疫期间 ，李玉生用篆刻来记录中央对香港 的关心和内地医护人员逆行而上的付出 ，身着防护衣怀抱儿童 的医护人员、运送抗疫物资 的列车 、方舱医院、中西医结合治疗等 ，都在他 的刻刀下一一呈现 ，这幅以几十枚印章组成的《壬寅年香港抗疫印屏》，在香港抗疫美术作品展览中亮相，吸引众多人士观赏赞叹。 “香港与内地已经实现了首阶段‘通关’ ，很多三年没有和内地亲人团聚 的香港市民已经北上，兔年里我也要去内地好好走一走，从中获得更多 的灵感。”李玉生说，脸上写满期待，“祝愿大家在新一年‘兔’来运转、‘兔’飞猛进”。(完)
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