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春节聚餐多 怎样吃更健康？专家建议→******

　　今天(21日)是大年三十，一年当中大家最期待的就是今天的这顿团圆饭 。怎么吃既享受美味又健康 ，还有助于康复期人群的恢复呢？一起来听听专家 的建议 。

　　专家提示春节饮食要特别注意这几件事：

　　避免暴饮暴食 。遵循“食不过饱”的原则 ，最好每餐七分饱。对肥胖症、糖尿病 、心脑血管疾病等慢性疾病患者 、老年人和儿童等尤应注意。

　　保持规律进餐 。尽量维持和日常一样 的进食节律和时间 ，不宜过于随性地进餐 ，尽量每日三餐或少量多餐 的原则 。

　　尽量做到少饮酒、不饮酒。尤其不能饮用高度烈性酒 。如果饮酒 ，可以选用低度 的果酒 。应特别注意 ，孕产妇、儿童不能饮酒 。老年人以及患有肥胖症 ，血糖 、血脂 、血压 、血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者，尽量不饮酒。

　　北京协和医院临床营养科主任 于康：春节期间食物尽量温和 、清淡，别做太油腻 ，太辛辣刺激，或者太咸 的食物 。春节期间 ，有 的人吃得盐过多或者辣椒过多 ，容易造成胃的不适 ，或者血糖、血脂 、血压的波动，这个我觉得得不偿失 。

　　专家：新冠感染康复后根据自身补充营养品

　　过春节了，亲朋好友之间，尤其是给长辈可能会送一些营养品。新冠感染康复后要不要吃一些营养品 ？听听专家怎么说。

　　北京协和医院临床营养科主任 于康：我想有几点大家要评价一下。第一个就评价一下您在“阳康”(新冠病毒感染康复)以后吃的食物 ，跟感染新冠病毒之前比有没有明显减少，或者说有没有恢复比较慢、比较困难 的情况。如果已经恢复到以前正常的饮食了，通过合理饮食这些营养是完全够的。但如果在恢复 的过渡期 ，还没有恢复到以前 的饮食情况 ，那么可以选择一些营养补充剂，比如复合的微量营养素制剂 ，这里头有维生素、矿物质，比单一的补充效果要好得多 。对于一些特殊 的群体，或者特殊 的疾病状态之下 ，应该到医院去咨询专科医生或者营养科 的门诊 ，提供一个专业的解决方案 。

广西百色 ：农家书屋成“文化粮仓”******

　　光明日报记者 周仕兴 光明日报通讯员 覃蔚峰

　　农闲时间，广西百色市德保县城关镇云梯村村民罗美奇来到村头的农家书屋，翻开一本《广西特色蔬菜栽培技术》认真读起来 。“农家书屋 的书贴近农村 、契合农民 ，从中了解政策 、学习知识后发展生产 ，乡村振兴有奔头，美好生活有盼头。”罗美奇高兴地说。

　　当下的百色 ，通过农家书屋“充电” 的人越来越多 。“农家书屋已然成为乡村振兴 的‘文化粮仓’。”百色市委常委、宣传部长赖荣生介绍，百色市从2008年启动农家书屋建设 ，2013年建设数字农家书屋，到2022年实施农家书屋提质增效工程 ，一个个设施齐全、配套完善的农家书屋如雨后春笋般涌现。如今 ，全市已建成1856个农家书屋和28个易地扶贫搬迁集中安置点农家书屋。

　　搭建阵地 ：打通惠民“最后一公里”

　　走进那坡县坡荷乡弄耀村农家书屋，一排排书架整齐划一 ，一册册图书陈列有序。“有红色革命书籍 、有养殖技术书籍，还有小朋友们爱看 的各类故事书 ，图书种类齐全，还能通过线上模式扫码阅读。”该村退休老党员黄廷义说 ，“小小书屋”成为群众长知识、学技术、学本领的“小课堂”，群众闲暇时既打发了时间 ，也充实了自己 。

　　在靖西市龙邦镇护龙村“国门书屋” ，近期开展多次学习党的二十大精神活动 ，村民济济一堂 ，交流心得。管理员梁宇告诉记者，自从村里有了“国门书屋”，村民们农闲时都会来这里看书，书屋已成为边民学习党 的方针政策、开展爱国主义教育的重要阵地 。

　　“作为老区，百色市高度重视农家书屋这项文化惠民工程，为脱贫攻坚 、乡村振兴提供智力支撑 。”百色市委宣传部副部长朱应学说，2010年 ，该市为了建设好农家书屋 ，先在有条件 的行政村（社区） ，以人口比较集中、交通便利 、基础设施较好 的村委会为中心 ，把村级公共服务中心 、农村党员远程教育中心、文化大户 、致富能手家等地方 ，打造了36个农家书屋建设样板 。随后，全市以样板来规范建设农家书屋，严格按照“六有一保证”进行规范化建设管理，即有图书室、有“农家书屋”牌子 、有图书柜、有阅览桌椅、有制度 、有专兼职农家书屋管理员、保证每天开放时间不少于6小时 。

　　为使农家书屋规范化 、标准化运行 ，百色市完善了规章制度，明确农家书屋职责，按有人管理 、按时开放 、方便群众 的原则 ，做到借还有登记 ，群众需求有记录。

　　“农家书屋姓‘农’，要建成农民自己的书屋。”百色市新华书店副总经理李佳蔚说，在充分征求农民意见 的基础上 ，提出配书计划 ，将党报党刊和适合农民阅读 的政治 、经济、科技 、法律、卫生、文艺 、文化教育等出版物配向农家书屋，满足农民 的多样阅读需求。同时，有针对性地配备少儿类、文化类等书籍，增配农技书籍 ，并开展形式多样的读书分享活动，使农家书屋成为乡村儿童“关爱站” 、群众致富“加油站” 。

　　“文化粮仓” ：既“富脑袋”又富口袋

　　走进凌云县平怀村农家书屋，映入眼帘 的是一个宽大书架，上面整齐摆满着各种书籍，窗明几净 ，透过玻璃窗，一幅优美 的田园风光画卷呈现在眼前……

　　“祖辈吃尽了知识匮乏的苦头 ，在发展桑蚕产业的同时 ，我们决心建设好自己 的文化阵地 。”平怀村党支部书记郁再俭介绍 ，2020年 ，平怀村农家书屋经过第4次搬迁后，结合乡村风貌进行升级改造。如今书屋建筑面积200平方米 ，馆内书籍囊括中国文化、儿童读物 、生态自然科普和健康科普等近2000册 ，配套有桌椅、茶水、咖啡餐饮服务台等设施 ，所有设施均免费向全体公众开放 。

　　“农家书屋不仅丰富了农民朋友的文化生活 ，吸引他们远离牌桌 ，走向书桌 ，成为农民致富的好‘帮手’ ，还帮助他们掌握信息，提高文化水平 ，找到致富门路 。”平怀村驻村第一书记林春蕾说。

　　“我以前因为家里穷读书少 ，现在生活条件好了 ，村里建有书屋 ，有空都会去看书 ，很多养蚕、养猪的技术都 是在那里学到 的。”平怀村养蚕、养猪大户张桂林告诉记者，平怀村农家书屋在培养新型农民 、实现先进文化扎根基层 、助力乡村振兴等方面发挥了重要作用，涌现出一批致富带头人 ，平怀村先后被评为全国文明村、全国巾帼脱贫示范基地 、中国美丽休闲乡村等。

　　数字赋能 ：筑起智慧“加油站”

　　在百色的农家书屋，扫码就可以阅读海量书籍。

　　田林县平塘乡兴六村农家书屋里，村党支部书记卢世青手把手教村民文应学登录“百色数字农家书屋”。简单操作后，文应学找到了如何养马的书籍 ，认真研学起来 。

　　“如今 ，百色农村都通网络了 ，手机 、平板、电脑等已进入农村群众生活，农家书屋 的传统纸质图书期刊不再是乡村群众汲取知识的唯一载体 ，也不能满足群众日益增长的精神文化需求，移动阅读便成为新风尚。”百色市图书馆馆长覃伟说。

　　2021年 ，百色市开始建设互联网数字农家书屋，利用百色市图书馆数字图书期刊资源 ，通过微信扫码关注百色市图书馆 ，打开云悦读，就可以随时随地免费阅读图书馆电子图书和期刊，让使用者轻松实现掌上扫码“博览群书” 。

　　2022年，百色市将“百色数字农家书屋”配送到全市1884个农家书屋，让乡村读者在家就能扫码免费阅读市图书馆 的电子图书和期刊 ，通过现代科技手段将“精神食粮”输送到千家万户。

　　由点到面 ，串珠成链 ，惠及全民 。农家书屋日益成为百色农民群众不可或缺 的“精神家园”，不仅丰富了农村文化生活、陶冶了村民 的情操 ，更为乡风文明建设注入了源源不断 的动能 。

　　《光明日报》（ 2023年01月06日 09版）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）