点击右上角
微信好友
朋友圈
请使用浏览器分享功能进行分享
【健康情报局】孩子习惯性舔嘴唇可能 是身体内缺乏这种微量元素******
2022年全国爱牙日的主题为“口腔健康 全身健康” ，副主题为“护牙健齿少年强 健康中国民族兴”。第四次全国口腔流调结果显示我国12岁年龄组的患龋率为38.5% ，平均每人患龋 的牙数为0.86颗 。也就是说，青少年人群中有四成左右 的人有龋齿 ，平均每人有1颗左右 的龋齿 。中华口腔医学会邀请知名口腔专家与光明网卫生频道联合开展 “龈粉齿白 青春飞扬”爱牙日活动。加大口腔防治知识宣传教育 ，增强口腔健康观念和口腔保健意识，建立口腔保健行为 ，重点关注青少年口腔健康 ，营造有利于口腔健康 的良好社会氛围。
【本期话题】
平时会有些孩子总 是不由自主的习惯性舔嘴唇，这样做导致的后果 是什么？与口腔疾病有关系吗？
【本期专家】刘宏伟教授
中华口腔医学会副秘书长 、北京大学口腔医院口腔黏膜科
联合出品
策划 赵希 司燕
剪辑 赵希
后期 孙鹏宇
【寻味中华】嗜葱山东人，凡美食处皆有葱香******
中新社济南1月10日电 题：嗜葱山东人，凡美食处皆有葱香
作者 李明芮
吃葱，对山东人来说乃一幸事 。在山东 ，从商超到市集 ，凡有美食处，皆葱香弥漫。
《后汉书》中记载 ，有人宴客“设麦饭葱叶之食”，客人拒吃，更置盛馔后乃食 。想必其客不 是山东人 ，待客之葱也不 是章丘大葱 ，席上或许还缺了一盘蘸酱 。
连续种植大葱30余年 的王金村村民苗发勇 ，是当地颇具名气的葱农 ，曾培育出2.532米的“当代葱王”。梁犇 摄葱在人为 ，吃起葱来 ，也各有各法 。蹲在街边，持一尺多长的大葱 ，蘸勺豆瓣酱 ，再裹张大煎饼 ，一口咬下……坐在店里 ，用乳白翠绿的葱丝 ，蘸上甜面酱，配着烤鸭薄饼 ，咬上一口，美哉妙哉……
《管子》载：“桓公五年 ，北伐山戎 ，得冬葱与戎椒，布之天下 。”而今 ，大葱之于山东人，就如辣椒之于四川人， 是民众餐桌上 的美味，更是舌尖上的“乡愁” 。
诺贝尔文学奖得主莫言曾在给父亲 的一封信中提到对山东大葱的思念 ，甚至还为大葱写了一首打油诗：“韭菜炉包肥肉丁，白面烙饼卷大葱 。再加一碟豆瓣酱，想不快乐也不中。”
据明朝嘉靖九年《章丘县志》记载 ：“葱以产女郎山者为最” 。作为“葱中之王” ，章丘大葱堪称一绝 ，其核心产区在当地女郎山西麓乔家村、马家村 、王金村等一带。连续种植大葱30余年 的王金村村民苗发勇， 是当地颇具名气的葱农，曾培育出2.532米 的“当代葱王”。
苗发勇查看大葱长势 。梁犇 摄“夏季多雨湿润，冬春季干旱 的气候，最适于大葱生长发育 。章丘大葱 的灌溉水源 是发源于百脉泉群 的绣江河 ，水质清纯。”苗发勇告诉记者，章丘大葱宜生吃，甜 、脆 、嫩 ，葱白长 ，葱叶少。深开沟、高培土 是保证高葱白 的关键栽培措施 ，经多代提纯复壮获得 的“大梧桐”等品种最佳 。
“肤白貌美” 的葱白、碧绿鲜嫩 的葱叶，章丘大葱 是嗜葱人口中不可多得 的佳品 。中国著名作家老舍在《济南的大葱》一文中说，“济南 的葱白起码有三尺来长吧……鲜 ，白 ，带着滋养生命的乳浆 ！”葱白 是一层层的 ，可以剥开，“看见这些纹儿 ，再看看馍馍 ，你非多吃半斤馍馍不可。人们常说——带着讽刺 的意味——山东人吃的多，是不知葱之美者也 ！”
据《章丘县志》记载，“大明嘉靖九年庆，女郎仙葱登龙庭 ，万岁食之赞甜脆 ，葱中之王御旨封” 。早在明嘉靖年间 ，大葱就从贫贱之食 ，成了贡品。时至今日，葱烧海参不仅上了国宴 ，大葱还成了伴手礼 、国礼 。
2014年 ，章丘大葱亮相亚太经合组织(APEC)第二十二次领导人非正式会议欢迎晚宴 ；2020年，章丘大葱以2.532米 的长度获得“世界最长的葱”吉尼斯世界纪录。
葱油 、葱酱 、葱花蜂巢蜜……雅作俗时俗亦雅，如今在山东，万物皆可融“大葱”。大葱包容但不失个性 ，接地气但不失大气 ，够味儿 、带劲儿。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
购彩大厅Welcome地图 |
)