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专家详解 “阳康”网红食物******

　　“阳康”后推荐喝奶茶 ？黄桃罐头除了愉悦心情有实效吗 ？盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗 ？在1月7日举办 的上海科普大讲坛上，上海市疾病预防控制中心副主任医师 、营养学博士汪正园对当下的一些“阳康”网红食物 是否有效、为何有效进行了解答 ：

　　粥没有错 ，但更推荐牛奶

　　胃口不太好的情况下 ，大家可能选择喝粥来“续命” 。汪正园说，“粥并没有错，但 是粥相对来说，营养比较匮乏 ，能量密度比较低，吃多后把胃撑起来了 ，其他一些营养更好或者能量密度更大的食物就吃不下了 。”

　　因此，他推荐牛奶或酸奶，“‘阳康’ 的人胃口不 是很好 ，吃不下东西 ，甚至我们的嗓子不 是很舒服 的情况下，更推荐酸奶，因为酸奶能量密度更高 ，而且对乳糖不耐受人群更友好些。”

　　奶茶登上“推荐榜”

　　碳水化合物让人“又爱又恨” ，但在抗病毒时它不可缺 。“吃饱了才有力气减肥，同样，吃饱了才有力气对抗病毒 。”汪正园说 。

　　他表示，一般来说 ，好 的碳水来源 是主食和水果，如果真的吃不下 ，可以喝一些含糖饮料来作为能量 的补充 ；含糖饮料中最推荐奶茶 ，因为奶茶 的能量密度在含糖饮料中是偏高 的 ，奶茶里还会加些料 ，营养素较一般的饮料丰富 。

　　含糖饮料中，他还推荐运动饮料 ，因为运动饮料有一定 的矿物质含量标准 ，可补充因发烧流汗引起 的电解质损失。

　　黄桃罐头不仅 是“精神罐头”

　　对于“网红食物”黄桃罐头，汪正园说，黄桃罐头 是可以补充维生素和矿物质 的 ，另外，罐头比较“凉爽”，对咽部比较友好 ，可以提高进食 的舒适度 。

　　他表示 ，罐头 的甜味也会给大脑提供愉悦信号 ，“糖分在进入我们身体的时候 ，可以跟口腔里面的甜味受体结合，促使大脑分泌‘快乐分子’——多巴胺 。”

　　盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗 ？

　　盐蒸橙子能缓解“刀片喉”，汪正园说 ，这 是因为橙子富含芦丁 ，芦丁可以降低血管通透性 ，消除喉咙肿胀。

　　那其他果汁是不是也可以？对于这个问题 ，他解释 ，芦丁主要存在于橙皮和橘络(果皮内层筋络)中，蒸食有助芦丁更好地溶解，这样吃起来会更多 ；而橙汁饮料相对来说芦丁的含量会很低 。

　　他还介绍 ，富含芦丁 的水果不仅有柑橘类水果(橙子、橘子、柚子 、柠檬等)，还有西红柿 、茄子 、苦荞等。（记者 郑莹莹）

加快构建网络空间命运共同体******

　　光明日报评论员

　　作为世界互联网大会国际组织成立后的首届年会，以“共建网络世界 共创数字未来——携手构建网络空间命运共同体”为主题的2022年世界互联网大会乌镇峰会拉开帷幕 。国家主席习近平向大会致贺信。习近平主席强调：“面对数字化带来 的机遇和挑战 ，国际社会应加强对话交流、深化务实合作 ，携手构建更加公平合理、开放包容 、安全稳定、富有生机活力的网络空间。”习近平主席提出的理念主张，充分体现了对数字化发展趋势 的深刻洞察 ，对人类社会发展进步 的深邃思考 ，为深化数字领域交流合作、构建网络空间命运共同体指明了方向 。

　　当今时代数字技术作为世界科技革命和产业变革 的先导力量 ，日益融入经济社会发展各领域全过程 ，深刻改变着生产方式 、生活方式和社会治理方式。作为全球最大 的发展中国家和网民数量最多 的国家，中国立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局 ，建设网络强国、数字中国，在激发数字经济活力 、推进数字生态建设、营造清朗网络空间、防范网络安全风险等方面不断取得新 的成效，为高质量发展提供了有力 的服务、支撑和保障 ，为构建网络空间命运共同体提供了坚实基础 。前不久胜利闭幕的党 的二十大，科学谋划未来5年乃至更长时期党和国家事业发展 的目标任务和大政方针，对中国互联网发展作出更加清晰的战略部署。

　　当前 ，世界百年未有之大变局加速演进 ，新一轮科技革命和产业变革深入发展。同时 ，世纪疫情影响深远 ，逆全球化思潮抬头，单边主义 、保护主义明显上升，世界经济复苏乏力 ，局部冲突和动荡频发，全球性问题加剧 ，世界进入新 的动荡变革期。互联网领域发展不平衡 、规则不健全、秩序不合理等问题日益凸显，网络霸权主义对世界和平与发展构成新的威胁。个别国家将互联网作为维护霸权 的工具，滥用信息技术干涉别国内政，从事大规模网络窃密和监控活动，网络空间冲突对抗风险上升。

　　网络空间治理呼唤更加公平、合理、有效的解决方案 ，全球性威胁和挑战需要强有力的全球性应对。在贺信中 ，习近平主席强调，中国愿同世界各国一道，携手走出一条数字资源共建共享 、数字经济活力迸发、数字治理精准高效 、数字文化繁荣发展、数字安全保障有力、数字合作互利共赢 的全球数字发展道路，加快构建网络空间命运共同体，为世界和平发展和人类文明进步贡献智慧和力量 。

　　党的十八大以来 ，习近平主席以恢宏气魄和远见卓识，敏锐洞察全球互联网发展大势 ，深刻把握数字化 、网络化 、智能化 的时代潮流，着眼信息时代人类 的前途命运和共同福祉 ，深入思考构建什么样 的网络空间、如何构建网络空间等重大课题，创造性提出构建网络空间命运共同体 的理念主张 ，全面系统深入阐释了全球互联网发展治理 的一系列重大理论和实践问题，为网络空间的未来擘画了美好愿景 、指明了发展方向。在习近平主席关于网络强国的重要思想指引下 ，我国积极参与全球互联网发展治理，主动参与互联网国际技术标准制定 、网络基础设施建设和网络空间国际治理体系建设 ，共同推动全球互联网发展治理迈向更高水平 。

　　一枕临流水，一网通天下 。这场江南水乡里的互联网盛会已走入第九个年头。从第二届世界互联网大会上 ，习近平主席首次向世界发出“构建网络空间命运共同体”倡议至今 ，“构建网络空间命运共同体”的内涵不断丰富发展 ，影响日益深远，已经成为国际社会 的普遍共识。今年的乌镇峰会 ，将再一次为共建网络世界、共创数字未来，探索网络空间命运共同体的时代答案献智献策 。

　　互联网是人类共同的家园 。无论数字技术如何创新发展 ，无论国际环境如何风云变幻，每个人都在网络空间中休戚与共 、命运相连 。建设和维护一个和平 、安全、合作、有序 的网络空间，关系到人类文明进程和发展命运 ， 是各国的共同期盼和愿望 。让我们携起手来 ，走出全球数字发展新道路，开创人类更加美好的网络未来！

　　《光明日报》（ 2022年11月10日 01版）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）