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巴基斯坦学者：中国人民至上 的抗疫措施值得称赞 西方虚假指责充满讽刺******

　　中国日报网1月4日电日前，巴基斯坦人类命运共同体研究中心执行主任哈立德·泰穆尔·阿克拉姆为《中国日报》撰文，文中写道，通过对中国努力和创新性医疗举措 的详细分析 ，可以看出在抗击新冠疫情 的斗争中，中国政府不遗余力地维护了人民生命安全和健康。

　　新冠疫情扰乱了全球各地经济体 的社会经济结构，凸显了医疗辅助人员和和资源 的重要性。即使在这种情况下，中国也 是少数几个保持经济健康增长 的国家之一 ，并帮助其他国家保持发展 ，为他们提供新冠病毒疫苗和医疗援助，以遏制新冠病毒的传播 。

　　阿克拉姆表示中国政府富有远见 的领导力保护了中国人民免受新冠病毒最严重 的影响 ，为此，中国实施了严格且必要的限制措施，开展更有针对性的卫生防疫。中国政府在综合评估病毒变异 、疫情形势和中国防控基础等因素后，放宽了疫情防控措施。

　　然而，自疫情开始以来 ，西方媒体一直声称中国的防疫政策在遏制病毒方面 的成功 是有限 的 。一些西方国家在中国放宽限制后对中国展开了敌意宣传，此举充满了讽刺性，因为此前他们曾表示中国没有理由继续严格的限制。

　　中国在近三年的抗击疫情行动中，优先保护老人和儿童，扩大疫苗接种范围 ，采取一切必要 的病毒预防措施 。更重要的 是，中国的抗疫政策仍然是为了在促进社会经济发展的同时，尽可能减少病例数 ，实施科学 、有针对性的疫情防控措施 。这样的政策拯救了宝贵的生命 ，帮助生活在相对较短的时间内恢复正常 。

　　在抗击疫情的过程中 ，中国帮助许多国家稳定其经济 ，保护人民免受病毒侵害。由于中国强有力 的政策和落实 ，中国持续为世界提供货物和服务，包括许多国家急需的抗击疫情的商品。因此 ，西方国家发动反华宣传的努力注定要失败。

　　文中阿克拉姆进一步提到，在过去近三年里，中国 的抗疫政策和预防措施帮助降低了国内的感染风险，这表明严格 的防控政策在控制病毒方面 是有效的。简而言之，中国一直在加强医疗资源，动员各级医疗机构妥善应对新冠疫情 ，确保感染病毒 的人得到妥善治疗。

　　中国政府充分认识到这些挑战，并一直在为保护中国人民免受病毒侵害而不懈努力 。因此，任何针对中国的指责 ，都让我们对西方国家对病毒采取 的所谓预防措施 、维护经济稳定提出质疑 。因此，西方国家不应该指责中国，而是应该与中国合作，共同创造一个没有新冠疫情的世界。

　　对中国的虚假指控和敌对行为不会影响中国构建全球纽带。相反，它们会暴露出不利于全球和平与安全 的力量。

边角料食品成“流量密码” 鱼龙混杂亟待加强监管******

边角料食品成“流量密码”但鱼龙混杂亟待加强监管

专家建议出台标准严把质量安全关

□ 本报记者 　赵晨熙

　　“永远不要对‘边角料’抱有偏见 ！”用手机对桌上摆放 的三袋食品从不同角度拍了两张照片后 ，家住北京市海淀区五路居 的张延在朋友圈发送了一条推荐零食 的消息 。

　　他所推荐的这三款零食分别 是猪肉脯 、牛肉干和核桃仁，它们有一个共同特征——“卖相”不好 。

　　“这些叫边角料食品，就 是那些被压碎挤破 ，品相不太好的食品 。”张延解释称 ，这些零食口感与正品无异，价格却便宜不少，绝对是“物丑价廉”的佳品 。

　　当前，边角料食品受到越来越多年轻人 的热捧，网购平台成为边角料食品最大的销售渠道。但边角料食品存在质量良莠不齐 、以次充好等问题 ，食品安全存在隐患 。

　　“边角料食品既能让消费者得实惠，也能为企业降本增效 ，但‘双赢’的前提是产品必须符合食品安全标准 。”中国人民大学法学院教授刘俊海近日接受《法治日报》记者采访时指出 ，边角料食品非法外之地 ，应考虑出台相应标准规范 ，并加大监管力度，保障消费者舌尖上 的安全。

　　边角料食品销售量暴增

　　自诩为“资深吃货” 的杨喆早在几年前就对边角料食品有所了解 。

　　“当时一家大型面包房出售吐司面包边，外观不齐整 ，但吃起来口感不错。”杨喆透露，最初的边角料食品大多来自面包房和蛋糕店 ，店家将加工剩下 的面包边、蛋糕边等食材装袋销售 。由于价格便宜，受众群体主要为中老年消费者。如今再次爆火的边角料食品则更像“网红食品”，追求猎奇的年轻人成为主要购买群体 。

　　记者在某电商平台输入“边角料食品”关键词 ，搜索出大量店铺，其中以肉脯 、牛肉干等肉类食品边角料为主，也有包括巧克力威化碎、海苔碎 、核桃仁碎等各类食品。

　　“头两年生意一般 ，不少消费者对边角料食品心存芥蒂 ，认为 是‘剩’ 的或是坏的 ，宣传产品时根本不敢提边角料等字样 。”某售卖肉干边角料的商家向记者透露，自己的主业 是做牛肉干加工，由于每批加工都能剩余一些边角辅料 ，为避免浪费就将这些肉干边角料再次调味后出售 。最近一年边角料食品大热 ，有顾客甚至专门询问产品是否属于边角料食品 ，因此商家在宣传时都会力推边角料食品 的概念 。

　　一组数据也足以说明边角料食品的炙手可热。

　　据魔镜市场情报数据平台发布的《2022年一季度消费新潜力白皮书》(以下简称《白皮书》)显示，2022年第一季度，零食边角料相关产品在某电商平台销售额为2030万元，同比增长1749.23%。

　　产品良莠不齐问题频发

　　“千万别怀疑边角料食品的实力”“边角料食品好吃不贵 ，按斤囤不心疼”……在某社交平台上 ，不少帖子向网友们极力宣传着边角料食品 的优势 。

　　边角料食品是否真 的物美价廉？记者调查后发现，现状并不乐观。

　　记者浏览了某电商平台多家销售边角料食品 的店铺评价后发现 ，不少消费者都吐槽食品名不副实，甚至存在以次充好，销售“三无”产品等问题。

　　杨喆曾在某电商店铺购买一款五连包促销装的边角料肉脯 ，收到货后发现 ，产品包装非常简陋，塑料包装袋上仅印有猪肉脯字样，并无生产商、产品信息等具体标识 ，就连生产日期 、保质期等关键信息都只 是印在袋内的一张小白纸上 。

　　杨喆就此询问过商家 ，商家解释称产品均为生产线加工生产，只 是分装方式不同 ，质量绝无问题，且边角料食品并非完整正品，因此无法使用原产品包装袋进行包装。

　　“来路不明”是当前边角料食品存在的又一大问题 。有消费者吐槽，自己购买的猪肉脯碎中竟然还夹杂着一些“不知道 是什么种类 的肉丝” 。

　　记者发现 ，这类“混合产品”绝非偶然，多名消费者表示，在购买 的边角料食品中发现过“不明产品” ，有些同一包装内的食品吃起来口感味道也相差很多 ，不像 是同一批次 、同一生产线生产的食品 。

　　在从事食品加工行业多年的李智看来 ，除非 是一些大型食品加工厂 ，否则边角料的产出是很有限 的。

　　“食品边角料是在制作食品时出现 的零碎材料，因形状等原因无法被正品采用。企业为了经济效益，会控制边角料的产生，即便出现 ，大部分也会被用作食品原料 ，回收再制作 。”李智认为，实际中大规模售卖 的边角料食品不能排除 是从多种渠道收集而来 。

　　随着边角料食品逐渐成为“流量密码”，很多人在购买时都忽略了价格，有消费者“算账”后发现 ，一些打着物美价廉旗号的边角料食品和正品价格相差无几 ，有 的甚至超过正品售价 。

　　《白皮书》提到无法保证产品品质 、性价比存疑 、演变成营销概念已成为边角料食品行业的痛点。部分商家用低质量产品、宠物食品和临期食品冒充零食边角料 ；部分商家通过包装方式误导消费者 ，产品真实价格甚至高于正装产品；还有 的商家仅将边角料作为营销概念添加至一般商品的标题中 。

　　亟待出台相关标准规范

　　“边角料食品也是食品 ，食品经营者必须遵守食品安全法等相关法律规定，确保产品符合食品安全标准。”中国法学会消费者权益保护法学研究会副秘书长陈音江指出 ，根据食品安全法规定 ，食品包装上应有食品名称 、配料表、生产者名称 、地址 、生产日期 、保质期、生产许可证编号等信息 。尽管边角料食品多采用“散装模式” ，但法律规定 ，散装食品外包装也要标明食品名称 、生产日期、保质期等内容 。

　　刘俊海补充指出，消费者权益保护法明确消费者享有知情权 ，因此商家不能以简装等任何理由推脱提供产品信息，更不能销售“三无”食品。

　　鉴于当前边角料食品多在网络渠道售卖 ，陈音江提醒电商平台也要加大审核力度。电子商务法规定，平台对于商家具有资格审核义务 ，在食品、药品等关于公民生命健康安全的领域，平台未尽资质资格审核义务造成消费者损害 的，应当承担相应责任 。因此，在呼吁商家遵纪守法 的同时，更应强化电商平台责任 ，对商家严格审核，一旦出现消费者投诉等要积极介入并协助调查，保障消费者权益。

　　“目前我国对于边角料食品 ，并没有对应的产品标准或管理规范，使其处于‘灰色’地带。”刘俊海认为，针对边角料食品 的特殊性 ，可以考虑由相关部门或行业协会等出台相应的标准和规范，避免出现监管盲区 。

　　刘俊海举例称 ，可对边角料食品 的加工、存放、包装和销售模式等进行规范。比如，哪些食品边角料适宜出售 ，哪些不适宜 ；边角料食品可能含有多批次产品，如何合理确定保质期等。

　　同时，还应加强对边角料食品 的监管，相关部门应对肉脯碎等重点品类食品 的生产、销售等环节进行抽检 ，电商平台也应收集消费者投诉问题，协助相关部门形成监管合力 。对出现问题 的商家要采取“零容忍”态度，强化打击力度 ，加大不法商家违法成本，合力严把边角料食品的质量关和安全关。

　　漫画/李晓军

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）