李彦宏:智能交通可把通行效率提升15%至30%******
中新网1月11日电 10日 ,百度创始人、董事长兼CEO李彦宏在百度Create AI开发者大会(下称“Create大会”)上表示,“通过对交通网络 的智能化改造,可以把通行效率提升15%至30% 。”
李彦宏还预测 ,“智能交通方案可以使得,2027年之前,中国一线城市不再需要限购限行。2032年之前 ,靠交通效率的提升 ,拥堵问题就基本可以解决 。”
此次Create大会上 ,李彦宏以《创新驱动增长,反馈驱动创新》为主发表演讲 。李彦宏认为,创新 的源头则在于“反馈” ,“创新不是闭门造车 。创新 是你有机会进入市场,不断获得用户和客户的反馈,摸着‘反馈’过河才能实现 的。”
百度创始人 、董事长兼首席执行官李彦宏同时 ,李彦宏强调了基础软件的重要性:“必须要把软件 的根扎下去,才能让创新持续发生,才能让顶层的商业更加繁荣 。”
对于未来,李彦宏以“危机和希望”为关键词 ,在百度AI作画平台一格上,绘制了一幅画 。在他看来 ,人工智能从今天走向未来 的过程中 ,起起落落还会发生 。“所有伟大 的企业 、伟大 的创造者都是一样 ,没有一帆风顺,只有不断地历经困难再凯旋 。困难将会刺激创新,而创新是增长 的真正动力。”
“随着技术应用门槛不断降低 ,创造者们将迎来属于人工智能的黄金10年。”李彦宏称。
冬日广东台山厨师“各显神通” “臭肚鱼”出品“香喷喷”****** 中新网江门12月21日电 题:冬日广东台山厨师“各显神通” “臭肚鱼”出品“香喷喷” 作者 李晓春 郭军 近日,广东天气进入“急冻”模式,沿海地区海鲜市场多数 是冰鲜海产品,而鲜活的“臭肚鱼”虽个头细小,但台山市茶楼饭馆 的厨师却能“八仙过海,各显神通”,将其烹出系列“香喷喷”菜式 ,满足追求“鲜度”的食客 的需求。 姜片蒸“泥猛”干 李晓春 摄“臭肚鱼” ,在广东常被称为“泥猛”,喜欢以海藻、海中浮游生物和附着物为食,体表呈黄绿或黄褐色,且密布白色及小黑斑,其无鳞肉厚 、鲜嫩味美 ,脂肪含量低 ,蛋白质丰富,营养价值高 ,经常食用可增强免疫力, 是一种老少皆宜 的小海鱼 。 近日 ,广东台山最低温度低至5摄氏度,却不妨碍当地人一早到市场寻鲜。 李晓春 摄从寻鲜到食鲜,广东沿海居民不仅以海为生 ,更与海共生。近年来,台山市沿海几个镇在发展远洋捕捞 的同时积极发展海上养殖业,其中川岛镇 的网箱养殖业已形成一定 的规模。 椒盐“泥猛”,酥香可口 的一道下酒菜 李晓春 摄“我这边网箱养 的虽以石斑鱼为主,但附近海域 的‘泥猛’轻松穿过网眼 ,经常到网箱内外觅食 。”台山上川岛沙堤渔港一养殖户说 ,坐在网箱边上垂钓,很容易钓到泥猛、金鼓、黄脚立等小海鱼 。 用泥猛煮生滚汤,是台山乃至整个广东食肆中最常见的烹饪方法,煮出来 的汤汁清澈偏白 ,且散发出鱼肉淡淡的鲜香。 用“泥猛”搭配其他小海鱼烹出 的生焗杂鱼煲,上桌时香气扑鼻 李晓春 摄“别看鱼池里那些泥猛个头细小,但做出 的生滚汤却非常鲜甜。”台山赤溪镇铁船餐厅的负责人林伟杰介绍,该餐厅旺季每天超10公斤 的泥猛基本沽清,他们为客人点菜时,多数会推荐选择泥猛冬瓜汤、泥猛豆腐汤等 ,还建议加点芫荽调味增香 。 平日喜欢喝点小酒的食客 ,对椒盐小海鱼情有独钟 。在台山工作的河南人胡先生表示 ,台山沿海“椒盐泥猛”的做法地道,尤其是微辣、咸香 、酥脆的口感,比较符合他的口味 ,是他特喜欢 的一道海鲜下酒菜 。 用“泥猛”搭配豆腐烹出的生滚汤 ,是广东食肆中常见的速成海鲜汤 李晓春 摄新鲜 的食材容易激发厨师 的烹饪潜能。“很多食客喜欢吃我们的生焗杂鱼煲,有喜欢选择黄脚立、黄花鱼、鲳鱼仔、火点等肉多刺少的小海鱼 ,也有喜欢捞些猪公鳄 、泥猛 、金鼓混在一起 。”台山赤溪镇白宵围钓鱼农庄 的厨师透露,他烹制的生焗杂鱼煲,多种小海鱼任意拼配 ,食客食过“舔舔脷”(粤语方言,很好吃之意)。 个头肥美的“泥猛” 李晓春 摄泥猛在广东茶楼饭馆中 ,应属难登大雅之堂的小众海鲜食材,常见于大排档、海鲜餐厅等 ,或烹汤 ,或煮粥,但在台山 的星级酒楼也能找到它 的身影。 “我们只选用本地鲜活泥猛,放在鱼池里养着 ,客人可以直观看得到,鱼池旁 的伙计会根据客人下单的情况,捞出称重后 ,直接送入厨房加工烹饪。”台山台城街道一家四星级酒楼 的经理介绍 ,该酒楼大厅堂食近期主推盐水浸泥猛 、豉汁蒸泥猛、陈皮蒸泥猛等菜式 。 开边晒制 的“泥猛”干 李晓春 摄泥猛在台山还有另一种吃法 ,那就 是姜片蒸泥猛干 。在台山的海味市场,不时有去头或开边晒制的泥猛干销售,因鱼肉紧实、体无小刺、味道甘香而广受当地人青睐。 “这批泥猛干每公斤100元(人民币)。买回去千万不要砍成小块 ,直接整条冲洗一下,放入盘中 ,切点薄姜片或姜丝放在鱼干上,淋上花生油(可加点生抽),即可上锅蒸 。”近日 ,台山台城街道富城市场一海味店的老板娘招揽客人时叮嘱 ,蒸熟的泥猛干撕着吃,特别鲜香 。 陈皮蒸“泥猛” 李晓春 摄泥猛 ,很普通且毫不起眼 ,却早已融入到台山当地人 的一日三餐 ,唇齿间留下 的,只有类似家常 的味道。食材自身,并无贵贱之分 ,能将平平无奇 的食材“化腐朽为神奇” ,方显匠心独具 。(完)
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