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吉尼斯赋能品牌推广新高度 ，古井贡酒这份小年礼走心了******
1月14日小年夜，古井贡酒携带千盏传统中国灯笼 ，组成了书法体汉字“年三十”，亮相上海世博会博物馆，成功挑战“最大 的灯笼拼成的词语” ，成为新的吉尼斯世界纪录 。
红底金字 ，象征着高贵与辉煌 ，寓意着丰收与红火。现场氛围和热情随着这座呈现“年三十”字样的巨型灯笼阵被一起点亮 ，古井贡酒“年味”祝福经过直播传递至世界各地 。
古井集团党委委员、安徽古井贡酒股份有限公司常务副总经理 、古井销售公司董事长闫立军在致辞中表示，活动旨在借用“点亮年三十”一语双关 的美好寓意 ，从用户视角搭建起品牌、消费者 、年味三者的关联点，是弘扬中国年文化 的一次创新之举。
依托吉尼斯平台 ，古井贡酒“点灯”祈福年三十
迎接新春，进入年末，古井贡酒策划了一系列“年味”活动。其中，这项向吉尼斯挑战的活动作为献礼祝福 的“重头戏”，古井贡酒为此做足了充分准备 。
小年夜来临 ，当“年三十”灯笼阵闪耀上海主会场和其他分会场的夜空 ，成为一个过年打卡的新地标；吉尼斯世界纪录官方认证官杨绍鹏宣布这一具备中国特色 的活动挑战成功 ，载入吉尼斯纪录册 ，向世界展现中国传统文化 的同时，再次强化古井贡酒的“年酒”形象。
“点亮年三十”作为古井贡酒以“年文化”为主题推出的社交互动系列活动， 是“年文化战略”架构 的重要组成部分 ，在2022年春节期间曾以抖音视频 的形式激发了全民参与 的热潮 。
在“过大年 ，喝古井，看春晚” 的品牌标语传遍大江南北的当下 ，“点亮年三十”活动行至第二届 。在延续年文化祝福、首届即引发广泛关注 的基础上，这一次将实现对消费者品牌认知和参与度的深度“巩固” 。
在传统节日中 ，春节独具风向标意义，避开消费者 的“审美疲劳”，送上让人印象深刻 的独一份祝福 ，古井贡酒无疑给出一个新的答案——通过“挑战吉尼斯” 的方式传递节日祝福 ，为消费者留下难忘的体验 。
颇具新意的“拜年”方式，从两个方面体现出古井贡酒的深度考量 。
一方面，借助“灯笼” 的文化寓意和节日 的氛围 ，引燃“烟火气”。
在我国传统年俗文化中，灯笼蕴含着阖家团圆 、吉祥如意的美好祝愿之意。每逢年关，家家户户高挂 的灯笼，成为春节欢乐氛围的重要组成部分，寄托新 的一年对未来 的新憧憬 。
在举国欢腾中，让消费者见证“年三十”灯笼点亮小年夜，也亲自参与见证到一项新 的世界纪录 的诞生 ，可以让消费者感受节日与情感 的交融 ，共享“挑战”的乐趣，兼具娱乐性 、参与性 ，为消费者提供难忘记忆 。
另一方面 ，利用“吉尼斯” 的传播载体，吸引流量，形成古井贡酒与“年” 的联动记忆。
而这已经不 是古井贡酒与吉尼斯 的第一次联动 ，此前 ，古井贡酒曾以《九酝酒法》的“世界现存最古老蒸馏酒酿造配方”认证登榜吉尼斯 。此次延续话题 的同时，加入“春节”这一中国特殊的节日，也是中华酒文化的一次向外输出 。
在世博会博物馆馆长刘绣华看来，在世博会博物馆挑战吉尼斯世界纪录 、体验年三十， 是古井贡酒对中国年文化、中国年酒文化 的一次生动融合。
可见 ，主动发起“点亮年三十 ，挑战吉尼斯”， 是古井贡酒在吉尼斯世界纪录 的再次登榜 ，足见古井贡酒在主动塑造品牌高度与抢占用户心智方面的实力，势必将在博得关注的基础上再次实现人气聚拢 。
“年味”十足 ，古井贡酒成为年节最佳搭档
爆竹声中，岁末已至。在众多品牌 的虎视眈眈下，传统春节这个一年一度国人最重视 的节日，已经成为企业对话消费者 、抢滩市场 的重要舞台 。
早在12月初，古井贡酒便开启了向全国人民 、全球华人“拜年”的计划，随着春节联欢晚会特约广告片登陆央视 ，古井贡酒“过大年 ，喝古井，看春晚” 的广告词又一次响彻大江南北 ，古井贡酒新春送福活动正式拉开序幕。
年份原浆·古20中国品牌之旅先后登陆哈尔滨 、郑州 、深圳、南京 、武汉五大国内城市；在海外 ，包括美国纽约、英国伦敦、法国巴黎、荷兰阿姆斯特丹、日本东京等地的古井全球经销商“云端大拜年”活动也同步开启 。
除了小年夜当晚 的在上海世博会场馆的挑战活动外 ，为配合“点亮年三十” 的主题 ，古井贡酒还在线上和线下推出了系列配套活动 ，增加消费者 的参与度。
在线上，当日挑战以全媒体 的直播形式 ，邀千万网友共同见证吉尼斯世界纪录的诞生 ；还有云商现场直播带货 ，为消费者送福利 ，带动“过年”氛围 。
在线下 ，上海主会场 的布景以年画、剪纸 的形式烘托节日氛围 。另外五个分会场 ，则通过走进高铁列车送礼品送福袋、采访各地喝酒年俗等趣味“互动”，为春节增添更多年味。
此外 ，在春节期间，古井贡酒推出“开盖扫码·瓶瓶有红包”活动 ，为消费者赠送年礼 ；还有开启“互动·春节集福”活动 ，通过集福卡获得抽奖资格 ，就有机会赢得古井美酒。
从创牌年份原浆到携手春晚，勇担传承重任 ，不负名酒使命 。作为深耕“年文化”的扛旗者，古井贡酒连续多年来 ，不仅以“年酒”身份做“春节伴侣” ，形成国人心中共同的品牌记忆 ，还不断成功摸索面对消费者 的更多对话方式，强化品牌认知 。
以“吉尼斯”挑战的新方式 ，开启一年好兆头 ，古井贡酒为全国人民带去更丰富的春节仪式感，履行与全国人民“春节之约”，让年味更浓，“点亮年三十挑战吉尼斯”的品牌盛宴引爆全国 ，在接下来春节活动 的布局中，古井贡酒还持续为消费者带来更多 的惊喜。
【寻味中华】一碗头脑酒 盖以避寒风****** 中新社太原2月3日电 题 ：一碗头脑酒 盖以避寒风 中新社记者 胡健 “那李小二，人丛里撇了雷横，自出外面赶碗头脑去了 。”施耐庵在《水浒传》中提到的“头脑” ，或许是太原名吃“头脑”最早 的雏形。而这个“赶”字，说 的就 是像刘寿生这样 的人 。 凌晨五点半，冬日的空气中弥漫着破晓前的寒气 ，70岁的刘寿生从黑土巷一路骑行20多分钟来到老字号清和元饭店，为的 是赶上一碗刚出锅 的“头脑”。40多年来，刘寿生的早餐总是与“头脑”相伴 。用他的话说，“每天一起床 ，肚子就开始馋那个味儿” 。  清晨，山西省太原市，太原清和元“头脑”制作技艺第五代传承人王和茂为食客舀“头脑” 。中新社记者 韦亮 摄刘寿生的早餐标配是“单碗头脑+一两烧麦” ，花费40元人民币 。相比40多年前 的五毛三 ，价格在涨 ，量也在变 。“过去羊肉 的克重 是一两二钱五，现在我们加到了一两五。”太原清和元“头脑”制作技艺第五代传承人王和茂说，麻将大小 的羊肉块，让不少食客大快朵颐。 每天五点 ，61岁的王和茂就和徒弟们开始准备“头脑”食材。起锅，待水烧开后依次加入羊肉汤 、黄酒 、酒糟 、煨面，不断搅动锅底直至黏稠、细密。多年来 ，这是王和茂必须亲力亲为 的事 。徒弟们把莲藕 、山药切好焯水 ，再将前一天用良姜、黄芪炖煮4小时 的羊肉切块 ，一碗“头脑”的食材就配齐了。  厨师准备着“头脑”食材——山药 、羊肉。中新社记者 韦亮 摄六点半，上年纪的“老太原”们拿着号码牌，等候第一锅热气腾腾 的“头脑”出炉。一碟腌韭菜做引子，把着碗边吸溜一口 ，辅以二两黄酒 ，一股暖流从口腔灌入全身。再拿勺子舀一块煮得软烂的羊肉，夹一颗油滋滋 的羊肉烧麦，蘸少许山西老陈醋，肉香四溢，回味良久 。 除了《水浒传》描述 的“赶碗头脑”，明代朱国桢《涌幢小品》中也提到：“凡冬月客到，以肉及杂味置大碗中 ，注热酒递客，名曰头脑酒，盖以避寒风也 。”  员工准备着“头脑”食材——腌韭菜。 中新社记者 韦亮 摄在太原“中华傅山园”，有段关于“清初六大师”之一傅山与“八珍汤” 的记载 ：傅山隐居故里山西太原后，母亲一度体弱多病。为治母病 ，傅山选用羊肉、长山药 、莲藕、煨面 、黄酒、黄芪、良姜、韭菜八种食材 ，研制出“八珍汤”供母食用 。其母多年食用此药膳，不但治好了病，且日益身强体壮。后来，傅山将“八珍汤”传授给一家回民饭馆，并易名“头脑” ，“清和元” 的名字也 是从那时而来 。 从头一年的白露到第二年立春 ，是喝“头脑” 的季节 ，也是78岁 的李春生最忙的日子。他是国家级非物质文化遗产“中医养生·药膳八珍汤” 的传承人，1962年便开始在清和元饭店工作，2005年至今，在中华傅山园膳食院从事“中医养生·药膳八珍汤”制作工作。  食客们在太原清和元排队购买“头脑” 。 中新社记者 韦亮 摄“我刚工作那会儿，在清和元喝‘头脑’就要排长队，一个 是买票的队 ，一个是取餐 的队 ，无论刮风下雪，人们热情高涨 。”李春生说 。做了一辈子“八珍汤” 的李春生如今已有七八十个徒弟，他们散布在山西大大小小 的饭店，传承着这门技艺 。 在王和茂的记忆里 ，清和元最鼎盛时期，一早上能卖出1000碗“头脑”。如今，王和茂正打算成立“头脑”制作技艺大师工作室。“傅山先生 的技艺 ，不能断在我们这代手中 ，未来我还要多收徒弟，将它继续传承下去。”(完)
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