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台湾奶茶店店主 ：春节不打烊 续一杯“台湾味”******
(新春见闻)台湾奶茶店店主：春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社成都1月19日电 题：台湾奶茶店店主：春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社记者 王鹏
腊月二十八一大早，台湾青年陈韵如来到位于成都市郫都区 的奶茶店，开始准备一天 的食材。“今年春节我们不关店 ，就是要趁这段时间增加曝光。”制作茶冻 的间隙 ，她向记者解释不回台过年的缘由。
今年31岁的陈韵如大学毕业后就来大陆闯荡，先后去过厦门 、泉州、深圳 、广州 、桂林 、南宁等多个城市。2019年，她看准大陆西南 的发展机会 ，来成都创业 。
“台湾青年要在大陆扎根 ，先要深度了解一个地方。”笑称“在社会上呛过水” 的陈韵如 ，有着自己 的“生意经”。她来成都后首站到访成都市规划馆 ，了解发展方向，“这是大陆很特别的一个地方，每个城市都有自己的规划馆” 。
作为世界美食之都 ，成都很重视餐饮服务业发展。看到这一点并考察市场后 ，陈韵如入驻亚台青(成都)海峡青年创业园，开创了台湾奶茶品牌“紫气茶来”。借着成渝地区双城经济圈建设的东风 ，她还将奶茶店开到了重庆。
进入奶茶行业，陈韵如有自己 的底气——台湾奶茶行业发达，自己家在新北经营一家茶园 。她将四川元素与台湾奶茶融合 ，原材料来自台湾，制作纯正 的台湾风味手工奶茶，让成都人感受台湾饮食文化 。
“他们的奶茶真 的跟其他店不一样，在成都能喝到纯正 的台湾味道，很开心。”捧着一杯“熊猫duai duai奶茶”，成都市民肖雨说，虽没去过台湾，但有机会一定会去 ，“到台北夜市尝小吃喝奶茶” 。
记者注意到，许多来奶茶店 的顾客，都会被这款“熊猫duai duai奶茶”吸引。陈韵如特意解释，“duai”是台湾发音 ，意为“Q弹” ，这款奶茶将黑色茶冻做成大熊猫 的模样，配上白色牛奶 ，“口感丰富 ，又有趣味” 。
近年实体餐饮因新冠疫情受到冲击 ，陈韵如无奈关闭了重庆的店面 ，立足成都本地 ，在坚持中“活了下来”。自2022年12月大陆优化疫情防控政策后 ，生意越来越好。于 是她决定，今年春节不回台湾与家人团聚 ，利用假期进一步推广品牌。
“台湾有句老话叫‘戏棚下站得久了就有你的位置’，意思是哪怕暂时没位置，但是你站久了 ，坐在你前面的人总会离开 ，就会轮到你。”陈韵如说 ，疫情期间 ，自己与合作伙伴一起磨合，积累经验 ，目标就 是要“扎根坚持住”。
“虽然过去几年因为疫情没有赚很多钱 ，但我们能‘活’下来 ，就是最大的收获。”陈韵如坦言 ，能坚持下来并非靠一个人的努力，而是靠各方实实在在的帮助 ，“我们在创业园 的办公室只用交水电费、物业费 ，申办营业执照也有绿色通道，省了不少力” 。
在成都开奶茶店这几年 ，每次回台湾 ，陈韵如都会向亲朋好友介绍大陆的真实情况。“通过我 的奶茶生意，让大家了解真实 的大陆。”在她看来 ，这样才能真正帮助到有想法的台湾年轻人 ，去找到真正适合发展的市场。
离兔年春节仅剩两天，随着周边饮品店进入“放假模式”，陈韵如的奶茶店生意越来越好 ，她也越来越忙碌 。她开玩笑说 ，“地球不爆炸，我们不放假，要让更多成都人在春节喝到台湾奶茶。”
“新年我要先把成都的生意‘稳起’，未来也一定会再回重庆 。”陈韵如说，兔年她还有新计划，“将农产品跟餐饮结合 ，把我们 的产品带到乡村 ，利用乡村振兴 的机会，做一个农民参与 的创业项目”。(完)
来华留学生“兔年说心愿” ：成为说汉语的老挝铁路人******
中新网兰州1月31日电 (记者 丁思)今年 是21岁的兰州交通大学老挝籍留学生PICKDA SOUKHASEUM(中文名 ：宋莲)在中国度过的第四个春节。谈及兔年心愿，就读于该校物流管理专业 的她近日接受中新社 、中新网记者专访说 ：“希望能够将所学专业知识运用于实践 ，毕业后能够在老中铁路物流公司就业 ，成为说汉语 的老挝铁路人。”
2022年12月，中老铁路通车运营一周年 。一年来，累计发送旅客850万人次 ，累计运输货物超千万吨 ，跨境货物超190万吨，国际货运总值突破百亿元人民币 。
兰州交通大学是中国西北地区唯一的铁路高校 ，地处丝绸之路甘肃黄金段，立足区域培养大交通建设急需 的国际化人才。该校也持续为中老铁路提供人才和技术支撑 ，许多该校培养 的老挝籍留学生正在为中老铁路贡献力量。
宋莲2019年“慕名而来”甘肃省会兰州。“中国 的高铁建设、交通发展很快速，来中国前就听说要建设中老铁路，这样会给我们带来很多 的工作机会。”她说 ，现在的留学生来中国 ，不仅要学习汉语 ，更要学习技术 。
截至目前，兰州交通大学已累计培养来自67个国家1738名国际人才。图为留学生正在写春联 、福字 。 李亚龙 摄在学校今年组织 的春节联欢会上 ，宋莲用流利的汉语和老师交谈 ，还会熟练用毛笔书写春联、福字。
“我对中文很感兴趣 ，课后多和中国学生聊天 ，汉语也就慢慢好起来了 。”她说，中国 的发展速度越来越快，城市交通建设 、电子商务等有很多变化，希望能将在中国所学 的知识带回国 ，促进多领域交流合作 。
截至目前，兰州交通大学已累计培养来自67个国家1738名国际人才 ，其中“一带一路”沿线国家学历生1200余人 。留学生校友分布在五大洲60余个国家，从事中文教育、中外贸易等工作 ，还有的在政府机关工作任职 。
“轨道交通 、交通运输、土木工程等专业 ，受到来华留学生欢迎。”兰州交通大学国际教育学院副院长李欣介绍说 ，该校老挝籍校友达70余人 ，在中老铁路线上工作的校友有30余人，他们深入铁路一线建设 、从事车站运营与管理 ，还有为中老铁路输送人才 的铁路园丁 ，他们为中老铁路建设和服务倾情奉献 ，成为彼此交流合作的桥梁。(完)
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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