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边角料食品勿留安全死角******

　　“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台 ，火腿头 、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料，口感与正品无异，价格却便宜不少 ，受到年轻人热捧。(1月17日《法治日报》)

　　边角料食品缘何被捧为市场新宠 ？质言之 ，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品的需求，也多少受到了理性健康的消费理念、厉行节约 的生活观念 的驱动。商家“变废为宝” ，重新盘活了行将废弃的生产材料；消费者挖到“省钱宝藏” ，花更少 的钱买到相同品质 的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费，按说这本 是件好事 。但现实情况却 是 ，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明、质量存疑，不少商家“挂羊头卖狗肉”，打着“物美价廉” 的旗号收割一波波消费者。

　　虽说从当前的法律框架中来看 ，法律对边角料食品等新经济下衍生的新产品尚未有明晰的条文规定 。但边角料食品本质上来说属于食品范畴 ，仍然处于法律适用 的范围内 。比如，《食品安全法》中就规定 ，食品包装上应当标明食品名称、生产日期、成分或配料表、生产者名称、地址 、联系方式等信息。因而 ，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权，商家的销售活动仍然不能游离在法律划定 的安全线之外，食品安全标准及相应 的法律规范必然也要遵守 。

　　就当前边角料食品领域存在的各种乱象，有关监管部门和平台责任方需协同发力 。首先，监管方面要严加把关 。相应监管部门要主动作为 、善作为，从边角料食品生产、加工 、包装、销售等环节着手加强全链条监管。再者，平台方也要积极承担主体责任，共同守住食品安全红线 。边角料食品的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台 ，于平台方而言 ，责任不容推却 。平台应积极履行合理 的审核义务 ，督促入驻商家规范生产活动和交易行为 ，积极保障消费者合法权益。

　　食品安全重于泰山。边角料食品走俏市场 ，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑 。对此，要重视起来，确保边角料食品生产销售始终在安全的轨道上运行 。　　　　　　　　　　　　　　　(付迎红)

具超长可重复相干时间 的通量量子比特问世******

　　以色列巴伊兰大学物理系暨量子纠缠科学与技术中心迈克尔·斯特恩及其同事基于一种称为超导通量量子比特 的不同类型 的电路构建超导处理器 。在发表于《物理评论应用》上的一篇论文中，他们提出了一种控制和制造通量量子比特 的新方法，该方法具有前所未有的可重复长相干时间 。

　　通量量子比特是一种微米大小的超导环路，其中电流可顺时针或逆时针流动 ，也可双向量子叠加。与传输子（transmon）量子比特相反，这些通量量子比特 是高度非线性 的对象 ，因此可在非常短 的时间内以高保真度（即无错误地进行计算 的能力）进行操作 。

　　超导传输子量子比特被认为 是可扩展量子处理器的基本构建块 。多年来，传输子量子比特 的保真度不断提高 ，IBM 、亚马逊和谷歌等科技巨头在最近的竞争中相继展示了量子优越性 。

　　但随着处理器变得越来越大 ，如IBM刚刚宣布推出一款具400多个传输子量子比特的处理器 ，此类系统 的保真度和可扩展性要求变得越来越严格。特别 是，传输子量子比特是弱非线性对象 ，这本质上限制了它们的保真度，并且由于频率拥挤 的问题带来了对可扩展性的担忧。

　　而通量量子比特的主要缺点是 ，它们特别难以控制和制造 ，这导致了相当大的不可重复性，之前它们在工业中的使用仅限于量子退火优化过程 。

　　在新研究中 ，研究团队与澳大利亚墨尔本大学合作，使用新颖的制造技术和最先进的设备 ，成功地克服了这一范式 的重大障碍 。

　　斯特恩表示 ，他们在这些量子比特的控制和可重复性方面取得了显著改善。这种可重复性使他们能够分析阻碍相干时间 的因素并系统地消除它们 。这项工作为量子混合电路和量子计算领域的许多潜在应用铺平了道路。

　　这项研究得到了以色列科学基金会 的支持。（记者张梦然）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）