民间剪纸艺术家现场剪窗花 张芹 摄
活动现场,武汉老字号汪玉霞的现炸京果最受欢迎。66岁 的李师傅从事传统汉味糕点制作已经40余年 ,即使已经退休,每逢春节总 是会被特意请来制作京果 。将糯米粉制成 的面团切丁,下油锅炸至金黄酥脆 ,再浸泡在糖水中,而后裹满雪白 的糖霜,一颗颗油香甜蜜 的京果便制作而成。
“京果 是武汉的传统点心,春节走亲访友待客必不可少 。”李师傅告诉记者 ,京果是否好吃 ,酥脆 是关键 ,这就考验师傅们对食材比例 的控制和火候 的把握。
市民购买现炸京果 张芹 摄当日,武汉市民李英带着孙子前来采购年货。她告诉记者 ,吉庆街 是武汉传统老街,汇聚了众多武汉老字号 ,虽然现在各种口味 的点心层出不穷,但逢年过节总少不了来此寻寻武汉的老味道。
“这里‘年味’很浓,到处都 是喜庆 的氛围 。”来自河南 的李丹妮已在武汉游玩一周 ,返程前特意找出“攻略”直奔吉庆街选购伴手礼 。
书法家为市民、游客写春联 张芹 摄江岸区文化馆工作人员曹景告诉记者,今年迎春文化活动从腊月二十四小年开始,一直持续到正月十五 ,市民 、游客不仅可在此品尝地道武汉美食,选购特色年货 ,还能欣赏到丰富多彩 的文艺演出及非遗技艺。其间,还将举行威风锣鼓 、舞龙舞狮 、请财神送福禄、猜灯谜、闹元宵等民俗活动 。(完)
四川泸州 :开足马力忙建设 渝昆高铁铺轨忙******施工现场,一片火热 。 杨尚威 摄施工现场,一片火热 。 杨尚威 摄施工现场,一片火热 。 杨尚威 摄 连日来 ,在位于四川省泸州市龙马潭区的渝昆高铁泸州铺轨基地内到处一片火热 ,施工人员正相互协作,对无砟轨道的道岔进行组装 ,对铺好的轨道进行调整 。 泸州铺轨基地是在建渝昆高铁(川渝段)全线轨枕和钢轨等材料的储存基地 。铺轨基地于正月初十正式复工 ,铺轨基地的施工任务是5.4公里 ,目前已经完成3.5公里 ,完成了施工进度的80% ,预计4月初可实现500米长钢轨 的运输和存储。
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