春节聚餐多 怎样吃更健康 ?专家建议→******
今天(21日)是大年三十 ,一年当中大家最期待 的就 是今天的这顿团圆饭。怎么吃既享受美味又健康 ,还有助于康复期人群 的恢复呢?一起来听听专家 的建议。
专家提示春节饮食要特别注意这几件事 :
避免暴饮暴食 。遵循“食不过饱” 的原则,最好每餐七分饱 。对肥胖症 、糖尿病 、心脑血管疾病等慢性疾病患者、老年人和儿童等尤应注意 。
保持规律进餐 。尽量维持和日常一样的进食节律和时间,不宜过于随性地进餐 ,尽量每日三餐或少量多餐的原则。
尽量做到少饮酒、不饮酒。尤其不能饮用高度烈性酒。如果饮酒,可以选用低度的果酒 。应特别注意 ,孕产妇 、儿童不能饮酒 。老年人以及患有肥胖症 ,血糖、血脂 、血压 、血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者 ,尽量不饮酒 。
北京协和医院临床营养科主任 于康 :春节期间食物尽量温和 、清淡,别做太油腻,太辛辣刺激,或者太咸 的食物 。春节期间 ,有的人吃得盐过多或者辣椒过多 ,容易造成胃的不适,或者血糖 、血脂、血压的波动,这个我觉得得不偿失。
专家:新冠感染康复后根据自身补充营养品
过春节了 ,亲朋好友之间,尤其是给长辈可能会送一些营养品。新冠感染康复后要不要吃一些营养品?听听专家怎么说。
北京协和医院临床营养科主任 于康 :我想有几点大家要评价一下 。第一个就评价一下您在“阳康”(新冠病毒感染康复)以后吃的食物,跟感染新冠病毒之前比有没有明显减少 ,或者说有没有恢复比较慢、比较困难 的情况。如果已经恢复到以前正常 的饮食了 ,通过合理饮食这些营养 是完全够 的。但如果在恢复 的过渡期,还没有恢复到以前 的饮食情况 ,那么可以选择一些营养补充剂 ,比如复合的微量营养素制剂,这里头有维生素 、矿物质 ,比单一的补充效果要好得多 。对于一些特殊的群体 ,或者特殊 的疾病状态之下,应该到医院去咨询专科医生或者营养科的门诊 ,提供一个专业 的解决方案。
丰盈粤港澳大湾区“菜篮子” 湖南江永形成高效益蔬菜产业链******
中新网永州12月22日电(陈健林 唐兵)21日,湖南江永县潇浦镇下界头村千亩供粤港澳大湾区蔬菜基地 ,菜农们一边割菜、分拣、称重 、包装,一边抢抓利好天气忙冬种 ,搭建大棚 、种植时令蔬菜。
湖南江永丰盈粤港澳大湾区“菜篮子” 。 江永县委宣传部供图入冬以来 ,下界头村推行“公司联结合作社,合作社带动农户”的方式 ,通过龙头企业带动 ,持续做大做强蔬菜产业,为乡村振兴加速赋能 。目前全村种植蔬菜3000多亩,主要种植包菜、黄心旺菜、长叶菜等,蔬菜产业成为促进农业增效、农民增收 的致富产业。
“公司在江永建设有广东海关备案的1000亩以上粤港澳大湾区蔬菜基地1.21万亩 ,联结农户1200余户3260余人,辐射带动蔬菜面积超2万亩以上。”广发农业发展有限公司负责人李利武介绍 ,早上6点多,冷链物流配送车将下界头村的蔬菜统一运送至公司加工场,经定装保鲜后再送往粤港澳大湾区,每天销售优质新鲜蔬菜100吨左右 ,年出口蔬菜达6000余批次 ,销售总额10亿元以上,保障粤港澳大湾区蔬菜正常供应。
近年来 ,该县按照“因地制宜 ,突出特色 ,统一规划,区域布局”原则,重点完善专业化生产基地,充分利用区域小气候 的优势建立一批高标准 、具有一定规模的“湘江源”蔬菜基地,把现有分散种植改为连片种植,集约经营管理,促进规模生产,切实提高种植效益。
该县还围绕种植基地网格化,种植品种小区化 ,生产作业流水化 ,种植全程机械化 ,灌水供肥一体化,病虫草害防治绿色智能化,高标准四季轮作种植蔬菜 ;配套建设了工厂化育苗及设施蔬菜种植基地,确保全年供港澳优质新鲜蔬菜货源充足 。
以龙头企业为牵引 ,江永精心打造订单收购蔬菜平台 。湖南蔬益园、广发农业等企业通过员工培训 、农资配送 、蔬菜新品种引进和推广、智能化管理 、清洗加工、分拣包装、检验检测 、冷链贮运等于一体 的综合服务中心 ,为全县3000多户蔬菜种植户提供了就地加工或供粤港澳菜篮子工程“机械生产 、订单收购 、就地分拣包装 、冷链贮运、直供香港销售或就地加工” 的高效益蔬菜产业链 。
江永还构建起“上有万吨仓储冷链物流中心,下有千吨产地小冷库 、田头小仓储”完整配送供应链 ,一次性吞吐农产品总量17万吨以上,可满足20万亩以上蔬菜基地仓储需求,同时对订单蔬菜种植户建档立案 ,对种植产品进行身份证管理,提供产品全程溯源二维码,最后进入“直供香港”企业加工等蔬菜销售平台进行销售 。
目前 ,江永县建成粤港澳大湾区菜篮子工程认证基地23家 、“万、千 、百”亩标准化蔬菜基地129个 ,全县发展以香芋、香姜、南瓜等为主 的蔬菜种植面积30.13万亩 ,总产量68万吨 ,其中建成供粤港澳大湾区蔬菜基地10万亩,销售额达35亿元以上,完成东南亚等海外市场蔬菜出口13亿元,稳居湖南前列。(完)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |