青岛百年大集红火迎接新春******
▲1月8日 ,市民在李村大集上挑选年货 。
春节临近,山东省青岛市李村大集一派繁荣热闹 的景象 ,琳琅满目 的商品吸引了众多市民前来采购年货,久违的烟火气正逐渐回归。有120多年历史 的李村大集被誉为“青岛第一集” ,大集以物美价廉和商品多样化著称。 新华社记者李紫恒摄
(新春走基层)山东新泰:“祥兔”花馍飘香迎新春******花馍 ,又称面花, 是北方传统面食。 陈阳 摄图为非物质文化遗产——泰山花馍 。 陈阳 摄和面、压皮 、裁切 、包枣 、摆造型……每一道工序都有条不紊 。 陈阳 摄顾客正在挑选泰山花馍。 陈阳 摄为迎接兔年的到来,今年专门设计了形态可爱 的"兔元素"造型花馍 ,增添春节喜庆气氛,深受市民欢迎 。 陈阳 摄逢年过节 、家有喜事时,人们常做花馍 ,既增添了浓浓 的年味儿,又寓意着新的一年蒸蒸日上。 陈阳 摄顾客正在挑选泰山花馍。 陈阳 摄
1月18日 ,在山东泰安新泰 ,非物质文化遗产——泰山花馍进入了一年中的销售旺季 。制作间内 ,面点师傅正在流水作业 ,加班加点地制作枣馍。和面、压皮 、裁切 、包枣、摆造型……每一道工序都有条不紊。为迎接兔年的到来 ,今年专门设计了形态可爱的"兔元素"造型花馍 ,增添春节喜庆气氛 ,深受市民欢迎。
花馍,又称面花,是北方传统面食 。逢年过节 、家有喜事时 ,人们常做花馍,既增添了浓浓 的年味儿,又寓意着新的一年蒸蒸日上 ,做花馍也成为山东一项特色民俗 。
(文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |