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《敦煌二十四节气》原画出自《不可思议的敦煌·与万物共生长》创作展——最佳创作团队奖「豆荚创意」小朋友们的集体创作。动画制作:满晨
进入小寒一般就进入了腊月,临近过年,人们开始忙着写春联、剪窗花 ,采购年画、鞭炮等各类年货 ,为即将到来的春节作准备 。此时 ,北方地区 的河水已经冻得足够结实 ,人们开始在冰面上嬉戏玩乐 ,古时称为“冰戏”,《宋史》中就有“故事斋宿,幸后苑,作冰戏”的记载。除此之外,有 的地方还有进行“腊祭” 的习俗 ,祭祀祖先和众神,祈求来年农作物丰收 。
“三九补一冬,来年无病痛” ,冬季要进补 ,而小寒时节尤为重要 。除了在冬季出场率最高的羊肉 ,江苏一些地方会在小寒时煮菜饭吃,用“矮脚黄”(小白菜 的一个品种)与咸肉片、香肠或 是板鸭搭配,加上生姜粒与糯米一起煮,广东地区 的糯米饭也与之相似 。天津地区则有吃黄芽菜的习俗 ,黄芽菜即白菜芽,冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心 ,覆盖勿透气 ,半月后取食 ,为冬日蔬菜不足 的餐桌增添了脆爽之味 。
俗话说,“小寒大寒 ,冻成一团”,小寒和大寒时期,基本上 是一年中最冷 的时候 。不过 ,小寒之“小” ,真的意味着还不够冷吗?民间常说“冷在三九” ,而“三九”基本上处于小寒节气内。我们之前辨析过大暑和小暑哪个节气更热,同样地,根据气象资料可以看到,只有少数年份的大寒气温低于小寒,因此,在寒冷这方面,“小寒胜大寒 ,常见不稀罕” ,小寒 是当之无愧 的内卷王 。
除了“真冷”以外,我们该如何优雅地表达寒冷?杜甫说“霜严衣带断 ,指直不得结” ,天气太冷,手指冻得僵直,连断了 的衣带都不能系上 ;李白说“素手抽针冷 ,那堪把剪刀” ,做针线时 ,连抽针都冷 ,更别说拿剪刀去裁衣服了;孟郊说“百泉冻皆咽 ,我吟寒更切”,因为天冷 ,连泉水流动地声音都像 是在哽咽 ,更别说人了 ;陶渊明说“凄凄岁暮风,翳翳经日雪”,一整天又刮风又下雪 ,冷不冷就不用说了吧 ?
天气虽冷 ,但古人认为,只有小寒 、大寒“冻透了” ,来年开春之后才能顺利回暖。民谚说“小寒寒,惊蛰暖。小寒暖 ,倒春寒 。小寒不寒 ,清明泥潭 。小寒大寒大日头 ,来年开春冻死牛” ,就是通过小寒大寒 的气温来判断来年 的天气,甚至还可以通过小寒大寒时 的降水情况观测小暑大暑 的旱涝,“小寒大寒不下雪 ,小暑大暑田开裂”,就是说 ,小寒大寒如果不下雪 ,小暑大暑时节就会干旱 。小寒时节,北方大部分地区已经没有太多 的农活 ,主要任务 是做好畜舍保暖 、窖藏 、造肥积肥等工作 ,正如农谚所说“小寒时处二三九,天寒地冻北风吼。窖坑栏舍要防寒,瓜菜薯窖严封口”;另外就 是要防止积雪冻雨压断竹林果木 ,适时果树进行冬剪 。
不过,小寒时节也不尽是萧索之景 。南北朝时期《荆楚岁时记》中记载“始梅花,终楝花,凡二十四番花信风” ,二十四番花信风,就始于小寒时的梅花 。文人墨客都爱赏梅,喜欢其迎寒绽放的特点并将其视为值得赞颂 的高洁品格。王安石咏梅 ,说“遥知不 是雪,为有暗香来”;王冕咏梅,说“不要人夸好颜色 ,只留清气满乾坤”;崔道融咏梅 ,说“朔风如解意 ,容易莫摧残”,这 是把梅花当主角写的 。宋朝诗人杜耒请朋友到家里围炉煮茶,把梅花当作气氛组 ,说“寻常一样窗前月,才有梅花便不同” ,十分风雅 ;不过,最有名的还是“踏雪寻梅” 的男主孟浩然,“园中有早梅 ,年例犯寒开” ,踏雪寻梅 是孟浩然的行为艺术,他为了找创作灵感 ,骑着驴去追寻梅花的踪迹。其实大家想一想这个场景,一个大男人骑着驴去找梅花,似乎并没有那么唯美 。但对于诗人来说 ,灵感乍现的时刻总 是可遇不可求,踏雪寻梅的意境自此为人津津乐道,孟浩然也没想到,找灵感的他成了后来很多人的艺术创作灵感。
“莫怪严凝切 ,春冬正月交”,梅花的盛开是小寒带来的希望,严冬进入倒计时,时光如梭,春归有期 。
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努力开创甘肃农业农村现代化建设新局面******
甘肃日报评论员
刚刚召开 的省委农村工作会议,深入贯彻中央农村工作会议精神,认真总结去年我省“三农”工作,部署了当前和今后一个时期“三农”工作 的目标任务 。这次会议 ,对我们锚定建设农业强省目标 ,扎实推进“三农”各项工作,奋力开创甘肃农业农村现代化建设新局面 ,具有十分重要 的意义。
去年以来,我省坚持农业农村优先发展,统筹推进乡村“五个振兴”,加快改善农民群众生产生活条件,脱贫成果有了新提升,粮食生产实现新突破,产业发展迈出新步伐 ,乡村建设取得新成效,发展动能得到新激发 ,“三农”工作保持了持续健康发展 的良好态势 。全省上下要乘势而上 、再接再厉 ,围绕建设农业强省 的奋斗目标 ,加快农业农村现代化步伐 ,为全面建设社会主义现代化幸福美好新甘肃打下坚实基础。
今天的甘肃,“三农”工作重心已经发生历史性转移 ,农业产业发展进入转型升级 的窗口期 ,乡村建设进入加快补齐短板的机遇期,城镇乡村进入协同融合发展 的突破期 。加快建设农业强省 ,我们具备诸多有利条件,拥有比较坚实的发展基础、得天独厚 的资源优势、国家政策的倾斜支持、相对健全的支撑体系。但同时也要看到,我省“三农”工作仍面临诸多困难和挑战 。在新征程上推进农业强省建设,必须辩证审视“三农”工作面临的形势,既看到有利条件和比较优势 ,又认清差距不足和短板弱项,坚定信心、主动作为,扬长补短、固强补弱。我们要立足省情农情,总结用好实践经验 ,把握好规律性认识和原则性要求,坚持党 的全面领导 ,坚持以人为本 ,坚持改革创新,坚持系统观念 ,坚持因地制宜 ,坚持躬身实干,推动农业强省建设不断取得新突破。
当前和今后一个时期 ,做好全省“三农”工作 ,关键是把握好“六个聚焦” 。要聚焦“守底线”,持续夯实“三农”基石 ,通过精准有效监测帮扶 、加快脱贫地区发展、拓展协作帮扶成果,狠抓耕地提升 、种子种质 、大类品种、多元供给,抓好防止规模性返贫和确保粮食安全两大底线性任务 ;要聚焦“土特产”,持续壮大优势产业,通过挖掘“土”的资源 、放大“特”的优势、提高“产”的效益,充分释放农业产业发展潜力 ;要聚焦“能致富”,持续拓宽增收渠道,通过强化技能培训、强化利益联结 、强化政策扶持 ,让农民群众钱袋子鼓起来、日子越过越好;要聚焦“现代化”,持续推进乡村建设 ,通过积极稳妥开展村庄建设 、治污治乱改善人居环境、延伸增效做好设施服务 ,让乡村更美丽、生活更美好 ;要聚焦“增活力”,持续深化改革创新 ,通过优化科技供给 、深化农村改革、激发内生动力,不断塑造发展新动能新优势;要聚焦“强保证”,持续完善工作机制 ,通过健全党的领导机制 、协调配合机制、干部培训机制 、人才引育机制、要素保障机制、督查考核机制 ,为“三农”发展提供坚强保证 。
务农重本,国之大纲。做好“三农”工作,使命光荣 、责任重大 。让我们锚定目标,铆足干劲 ,全面推进乡村振兴,加快建设农业强省,促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。
(文图:赵筱尘 巫邓炎)