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人文纪录片《韩美林》开机启拍******
中新网北京2月4日电 中央广播电视总台社教节目中心创作 的六集人文纪录片《韩美林》2月3日在京宣布开机 。
据介绍 ，六集纪录片《韩美林》将从书画、陶瓷、雕塑 、设计以及“天书”艺术 、教育和文化传播等角度，展现一位“根在中华民族 、眼睛看着世界、脚步向着未来”的艺术家，如何扎根中华文明沃土，坚守以人民为中心 的创作理念，用溯源传统 、与时俱进的艺术语言，谱写生命的铿锵旋律，讴歌生生不息 的中华文明 。节目将运用创新视角，引入新技术和新手段，透过多姿多彩 的“美林风”艺术作品，为受众呈现海纳百川 、兼容并蓄的中国美学精神，彰显社会主义先进文化 的蓬勃活力 。
韩美林在致辞中表示，栋梁不分职务大小 ，只要在岗位上敬业 、职守，就是国家栋梁 。螺丝钉精神说的就 是“栋梁” 。在共和国走向世界之巅的同时，为伟大的祖国添砖添瓦 ，成为一颗国家 的螺丝钉， 是一种荣幸 。引领中华文化走向世界，是我们的“天职” 。只有一门心思低头拉车 ，做好自己，才能给中华文化添砖添瓦。感谢中央广播电视总台拍摄纪录片，记录下自己 的创作以及创作过程 、生命轨迹和奋斗历程，为后人留下财富和经验 。
中国美术家协会副主席徐里在致辞中表示 ，韩美林先生是一位有趣 的、有童心的、有爱心的艺术大家，也 是一位人民 的艺术家 。他塑造了一系列可信、可爱、可敬的中国经典艺术形象，创作了一批彰显中国精神 、中国风范和时代风格的艺术作品。他 的艺术品格和艺术精神 ，不断激励广大文艺工作者增强文化自觉，坚定文化自信 ，展示中国文艺新气象 ，努力铸就中华文化新辉煌。中央广播电视总台以影像 的方式，综合呈现 、研究韩美林先生的艺术人生，本身也将起到引领和艺术示范的功用。(完)
线上线下年夜饭预订升温 双主场加速餐饮复苏****** 中新网上海1月16日电 (李秋莹)春节临近，“年夜饭吃什么”成为消费者们关心的一大话题 ，年夜饭预订热度持续走高。记者从各大平台了解到 ，今年市民预订年夜饭比往年大幅提前，美团外卖数据显示 ，最近一周“年夜饭外卖”关键词搜索量同比去年增长4倍 ，“年夜饭预订”关键词搜索量同比去年增长2倍 ，提供年夜饭菜品 的商家数量对比去年同期增长了20倍 。 堂食陆续恢复 ，外卖持续增长 ，为今年的年夜饭市场更增添了几分火热。南京餐饮品牌狮王府市场部总监邢光婷表示：“我们对即将到来的年夜饭特别 是外卖年夜饭市场十分看好 ，往年我们 的整体重心是以堂食年夜饭为主 ，今年我们双渠道堂食外卖年夜饭并驾齐驱 ，目前集团旗下多个品牌都已经启动各品牌年夜饭方案 。” 今年年货节期间，大董、全聚德 、梅龙镇 、豫园等知名老字号纷纷将年夜饭预制菜套餐上线外卖平台饿了么 。“疫情对预制菜 的市场影响很大，大家逐渐接受了预制菜 的烹饪方式 ，还原度比较高，今年年夜饭 的销售很火爆”，豫园文化饮食集团快消事业群执行总裁邱焘介绍 。 截至南方小年 ，预制菜套餐订单量最高 的前三城市分别为北京、上海和苏州 ，紫光园 、老城一锅和大董(董到家) 的订单量位居前三。 从菜品供应上看 ，烤鸭 、羊蝎子这种客单价更高 、更加品质化 的菜品成为年夜饭菜单的主流。此外 ，在南方，盆菜等当地特色年夜饭也成为热门品类 。 为了迎接市民网上预订年夜饭的热潮 ，线上生鲜平台叮咚买菜推出“年夜饭预制菜”预定专区，三大特色，全面升级 。既有主打家乡味道的传统宴席“八大碗”系列，上线仅半个月 ，销量轻松突破10万份 ；也有主打营养健康、高端品质 的海鲜预制菜 ，帝王蟹 、波士顿龙虾……纷纷做成预制菜，其中“避风塘炒面包蟹”，一天被抢订5000多份。  拉蒂娜厨师展示刚烤好 的牛肩峰 。 受访者供图 。经历了元旦小长假的小回暖 ，全国各地有不少餐饮商家都对即将到来 的春节充满期待上海市民最青睐 的西餐外卖餐厅之一 ，主打巴西烤肉的西餐厅拉蒂娜(Latina)也为即将到来 的春节档做足了准备 。 拉蒂娜品牌总监丁国坚向记者表示 ，“上海深受海派文化影响，对外来事物的接受度很高 ，西餐年夜饭就是很好 的例子”，他说，近几年更多 的市民愿意尝试和传统年夜饭不一样 的西餐年夜饭，据悉，拉蒂娜巴西春节期间 ，在外卖渠道和线下堂食同时推出春节年夜饭西餐套餐，比如富有巴西特色的芝士面包，巴西国宴里经常出现 的特色黑豆饭 ，以及各种先考牛排 、羊排 、海鲜等，以满足上海市民 的春节用餐需求 。 中国烹饪协会认为 ，随着各类扩大需求的政策举措落地显效 ，全国堂食、宴会 、跨省旅游等活动逐渐恢复，节日 的到来促使消费市场主体信心得到提振，经济发展活力重新释放，为即将到来的春节餐饮市场创造了良好 的开端。建议餐饮商家通过线上线下相融合 ，堂食外卖相结合，努力营造祥和幸福 的兔年春节市场供应。
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