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冀北长城古村腊月见闻 ：观长城 品美食 享年味******
(新春见闻)冀北长城古村腊月见闻：观长城 品美食 享年味
中新社秦皇岛1月12日电 题 ：冀北长城古村腊月见闻：观长城 品美食 享年味
作者 肖光明 李洋
从进入中国农历腊月开始 ，河北省秦皇岛市海港区驻操营镇董家口村村民孙志伟就忙碌起来。选羊 、腌制 、生火、焖烤……一整套繁琐 的工作，孙志伟已驾轻就熟。
20天来 ，孙志伟烤了30多只整羊 。“今年腊月格外忙碌，这都 是长城带来 的福气 。”孙志伟说 ，他和妻子盘点计算，春节前，一家人将会有一笔可观 的收入。
董家口村位于秦皇岛市北部山区 ，长城脚下 ，这里以长城边墙雕花图案形式多样而著称 。全村共有130余户，400多人。之前 ，由于地处深山 、交通不便 ，尽管拥有长城美景 ，却让很多游客望而却步 。如今，平坦 的公路直达村落，村里的烤羊也成为远近闻名的特色美食 。
临近春节，游客接踵而至。11日9时 ，董家口村 的街道上热闹起来 ，来自秦皇岛市区和外地 的游客络绎不绝。上午爬长城 ，中午吃烤羊，已成为游客们的标配。
腊月里，秦皇岛市民李吉天每次招待外地朋友 ，都会提议到董家口村游长城 ，品特色美食。“长城脚下 ，摆酒话桑麻 是一件乐事，在这里过年也会成为外地客人的美好记忆。”李吉天说 。
来此游览的上海游客王文利 是第一次看到长城 。他表示 ：“真 是雄伟壮观，能在春节前来到长城脚下，不虚此行 。”
河北省秦皇岛市保留着223.1公里 的明长城，集滨海长城 、海上长城 、平原长城 、高山长城、河道长城等精华于一身。
中国官方于2019年印发《长城、大运河 、长征国家文化公园建设方案》，作为长城文化资源大省 的河北省 是长城国家文化公园重点建设区 。
秦皇岛市在编制完成《长城国家文化公园(秦皇岛段)建设保护实施规划》基础上 ，规划建设山海关关城防御体系文化展示园 、板厂峪长城文化展示园2处核心展示园，11处特色展示点 。同时，规划了山海关中国长城博物馆(暂定名)等国家级和省、市级项目33个。目前15个重点项目已建成，其它项目均在快速推进中 。
据秦皇岛市海港区旅游创新发展中心副主任张超介绍 ，海港区打造了全长176.58公里 的长城旅游公路，贯穿北部山区40余个村庄，将20余个旅游景点相串联，形成旅游景观环线。
沉睡的长城资源被激活，成为这些长城脚下村落发展的金字招牌。
秦皇岛市海港区驻操营镇长城村66岁村民于文龙家 ，自家饲养 的散养猪受到游客热捧 。提前预订，现宰现吃 ，成为游客乐享年味的别样节目。“守着长城过年，吃了美食过节 ，看到客人们来这里体验年味 ，我也很开心。”于文龙说 。(完)
中新社70年丨张明新：从“蒙查查”到“中国新闻奖”!******
25年前的7月1日凌晨，作为中新社香港回归报道前方团队 的一员 ，张明新随解放军驻港部队跨过深圳河 ，进驻原驻港英军总部威尔士亲王大厦 ，见证香港回归祖国的荣光时刻 ；25年后，这位新闻老兵再次出发 ，履新中新社总编辑，投身新 的“新闻战役” 。小牛工作室今天特别分享张明新1997年6月撰写的《<千日迎回归>写作追忆》。
破“三关” ：不再“蒙查查”
1997年7月1日 ，是我们这些驻港 的内地记者日夜盼望 的日子 。多少天来，大家踏着回归 的脚步 ，废寝忘食地工作 ，向读者听众观众们报道回归信息，度过了一个个难忘的日日夜夜 。
▲作者驻港期间在维多利亚港留影当这个激动人心 的时刻就在眼前时 ，我不禁想起刚到香港 的情景和参与采写《千日迎回归》一稿的前前后后 。1994年6月1日中午，我乘坐的广九直通车越过了罗湖桥，这 是我第一次出境采访，并由此开始了常驻香港的记者生涯。
作为中国一家从事对外报道的通讯社，在收回香港这一历史性事件上写出一些富有时代感的稿件 是我们 的使命，而又作为初来未从事过香港问题报道 的我来说，仍有不少困难需要克服。
▲6月20日，香港维多利亚港两岸 的多个户外大屏幕播放庆祝香港回归祖国25周年的庆祝标语。中新社记者 李志华 摄首先是语言关 。1994年普通话在香港还没有现在这么流行 。记得第一次去参加一个爱国爱港团体举行 的记者招待会，一席的广东话只听懂百分之二三十 。
于是 ，平日利用一切机会多看电视 ，多听收音机，多看录像，向当地 的同事学习 ，向来实习的香港学生求教 。慢慢地能听懂新闻节目了，电台 的清谈节目也能听懂大意了，还开始大着胆子说几句。
▲97庆回归香港—北京接力赛其次是融入香港 的社会 ，了解港人的所想所思。我到一个陌生 的地方工作，一开始最好是尽可能地多参加一些活动 ，多去现场 ，了解当地 ，熟悉地理 ，能找一些今后 的采访线索。“不以稿小而不去”。当然有些稿子不一定马上写 ，可以留下资料以后用 。
再次 是了解香港的政治经济情况，香港 是较成熟的自由经济模式 ，与内地的市场经济体制有很大不同 ，政治体制差别就更大。临来时曾买了不少书籍，到香港后，把这些书翻了一遍 ，又看了一些港版的书籍资料。
经过三四个月 ，广东人所说 的“蒙查查”(糊涂)现象少点了，一般性的报道拿得起来了，也找到了做重点报道的感觉 。
“马照跑” ：明天会更好
1994年10月5日 是香港回归倒计时一千日。我们想，要在倒计时一千日时写篇有点分量的稿件。
“马照跑”是对“九七”后香港生活方式不变的形象写照 。我们分社附近有一个马会的投注站。5日正好是赛马日，街间随机访问是我们在香港报道尤其是重大事件反应报道的常用 的手法。好处是人物语言和场景鲜活生动 ，难处是要克服语言上的障碍 ，还要耗费时间，并克服一些不愿意接受访问时的尴尬情况。
老记周景洛到投注站后看见一个正在专心填马票的小伙子，小伙子选了一匹名为“明天更好”的马投注 ，于 是老周主动上前与他交谈。得知小伙子在今天“这个特殊 的日子选定‘明天更好’这匹马投注”希望会给他带来好运的心态。
我则一早就到街上转悠 ，见到了报摊上报纸头版大幅迎回归 的祝贺广告，与平时整版篇幅 的地产广告形成了鲜明的对比 。便觉得这个细节既可以烘托气氛，又反映出了港人的期盼回归心情 。
▲1997年6月1日香港培侨中学毕业典礼回到办公室后找出名片本，连着打了几个电话 ，但只找到了9月18日区议会选举时碰到的王国兴议员 。我当时的广东话还处于“识听唔识讲”的阶段。好在王国兴能听懂普通话，我也能听懂他说的广东话 。
通过一个人物 的活动、言论来表现某个新闻事件是西方新闻写作的常见的手法，对外报道 的受众也容易接受。王先生说：“港人必须丢掉幻想 ，立足于己 ，依靠祖国，团结建港。”由此表现一个普通爱国爱港人士在“千日迎回归”时的所想所思，所作所为。
▲香港各界举行国庆庆祝活动至于其他一些细节 ，如基本法讲座 、文化和招商展览等分别 是从报纸、新闻稿和采访通知材料中综合而成，没有展开写，只起到画龙点睛的用途 。到了下午，材料汇集得差不多了 。用一台黑白屏幕的IBM笔记本，我开始负责执笔合成。
下午3点，负责写港督施政报告稿 的同事递过来彭定康 的第三份施政报告英文本《香港：未来一千天》，报告中蕴含着殖民统治者 的无奈和对即将退出历史舞台 的心有不甘。于是决定在我们稿件中加上有关内容 ，以加强针对性 。
▲香港—广州庆回归信鸽竞翔活动举行虽然时间匆忙 ，但由于大家材料准备充分 ，对主题商议得透彻 ，所以立意谋篇就省力许多 ，而重点放在了材料 的选择和布局上 ，正好文字稿件选择了四个场景(报摊 、马会、招商会和文化展览会) ，四个人物谈话(曾宪梓 、王国兴 、萧蔚云 、朱幼麟) ，并穿插了一些过渡语言 ，感觉尚不冗长。
斩获“中国新闻奖”
到了下午5点来钟，初稿出来了 ，老周先将那份初稿修改后交给了分社的副总编蔺安稳 ，老蔺将原题《千日倒数迎回归》改成《千日迎回归》 ，改后的标题 ，既简明扼要 ，又富有力度。
第二天，我们看到了《人民日报·海外版》 、香港《文汇报》 、香港《商报》刊出了此稿。《文汇报》标题改为《香港 ：千日倒数开始》，并加了《责任感紧迫感》和《一体化 的趋势》两个小标题。《商报》将标题改为《满怀期待共保繁荣港人迎接千日回归》 ，过了两天，看到在澳门和泰国等地的四五家报纸上也刊出了这篇稿件 。
经过分社和总社的推荐，时任我社总编辑 的郭健(又名郭建)将这篇稿件带到了1994年“中国新闻奖” 的评比会上，获得了三等奖 。 (原载1997年第7期《新闻三昧》，本文有删节)
作者 ：张明新(时任中国新闻社香港分社采访部主任)
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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