今日小寒|你知道小寒三候吗 ?******
作者:杜传耀
小寒,2023年的第一个节气,是二十四节气中 的第23个节气 ,冬季 的第5个节气 ,干支历子月的结束与丑月的起始。斗指癸,太阳黄经为285°,于每年公历1月5-7日交节 。它与大寒 、小暑 、大暑及处暑一样 ,都是表示气温冷暖变化的节气。
小寒天气特点
对于小寒 ,《群芳谱》有言:“冷气积久而为寒 ,小者未至极也 。”也就是说,小寒 是冷气长期积累 的结果 ,但寒冷的程度还未到极致。在小寒时节,太阳直射点还在南半球 ,北半球 的热量还处于散失 的状态,白天吸收 的热量还是少于夜晚释放 的热量 ,因此北半球 的气温还在持续降低 ,寒气继续积累。
从字面意思看 ,小寒好像是没有大寒冷 。但根据长期 的气象记录看 ,在北方地区,一般 是小寒节气要比大寒节气冷 ,但在南方大部地区来说 , 是大寒节气要比小寒节气更冷 。在北方地区流传着“小寒胜大寒 ,常见不稀罕” 的说法。也就 是说 ,在北方,小寒节气比大寒节气冷很常见 ,并不稀奇 。中国南北地区 的气候存在着较大的差异 。
《望月婆罗门·元夕》中有言:“小寒料峭,一番春意换年芳 。蛾儿雪柳风光 。”小寒时节既 是冬季的尾声,又是春季 的前奏 ,再过半个月,即到春节 。虽天地间仍是一片雪柳风光 ,但此时大地阳气已萌发 ,春暖即将悄悄来临 ,正所谓“冬天到了 ,春天还会远吗 ?”
小寒三候
一候 ,雁北乡。古人认为,大雁 是一种随阴阳迁徙 的候鸟 。小寒节气,虽北方还 是一片白雪皑皑,但它们已经感知到阴阳的顺逆变化,准备开始向北迁移 。
二候,鹊始巢 。此时北方到处可见到喜鹊 ,古人认为喜鹊能感知阴阳,识别星象,随着阳气上升 ,喜鹊感知到阳气 ,识别到星位,便开始筑巢 ,准备孕育后代。
三候,雉始鸲 。《月令七十二候集解》记载:“雉 ,文明之禽,阳鸟也 ;雊 ,雌雄之同鸣也,感于阳而后有声。”古人发现 ,雉每年到小寒节气,就会感到阳气,雄雌同鸣。
小寒农事
我国南北跨度大 ,存在明显 的天气差异 。在北方,天气寒冷。大部分地区田间已经没有太多的农活,主要任务是在家做好菜窖 、畜舍保暖,造肥积肥等工作 。
在南方 ,天气相对暖和 。要给小麦 、油菜等作物追施冬肥 ,海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻 、积肥造肥和兴修水利等工作 。小寒、大寒是一年中雨水最少 的时段 。
小寒习俗及养生
小寒节气习俗 。在该节气,南京人一般会煮菜饭吃。一般是将矮脚黄青菜、咸肉、香肠或板鸭丁与糯米同煮,再配上一些剁碎的生姜 ,十分鲜香可口 。广州人在该节气早上习惯吃糯米饭,糯米饭里面除了糯米,还会加入一些香米,并配上切碎之后炒熟的腊肠和腊肉 ,再点缀些香菜、葱花,吃起来特别香 。
小寒节气养生 。小寒节气,天气寒冷,应注意补充热量 ,多吃羊肉 、鸡汤 、鸭肉等温热食品 ,少食黏硬 、生冷 。这个时节在生活起居方面,宜早卧晚起。常言道“睡个好觉,胜过补药” ,冬季昼短夜长 ,故应“日出而作,日落而息”。谚语有 :“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒 ,多喝药一碗。”在冬天要多进行户外运动,呼吸新鲜空气 ,增强免疫力,但此时 的锻炼宜以舒缓运动为主。还需特别注意对头部和手脚 的保暖。外出需戴好手套和帽子,减少寒冷对头部和手的影响。小寒前后强冷空气及寒潮活动频繁 ,易造成温度、湿度等气象要素的剧烈变化 ,人们往往难以适应而爆发各种疾病 ,要注意防范 。
作者系北京市气象探测中心(北京市观象台)高级工程师
(文图:赵筱尘 巫邓炎)