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四川乐山 ：千人同吃跷脚牛肉坝坝宴 古镇年味渐浓******
苏稽古镇跷脚牛肉坝坝宴现场忙碌的工作人员。 王卓然 摄
苏稽古镇跷脚牛肉坝坝宴吸引了不少市民和游客。 蒲留洋 摄
苏稽古镇跷脚牛肉坝坝宴现场十分热闹 。 蒲留洋 摄
苏稽古镇小吃萝卜丝豆腐干 。 李勇 摄
萝卜丝豆腐干吸引游客。 刘忠俊 摄
苏稽古镇上的美食红糖锅盔吸引游客 。 刘忠俊 摄
1月15日，2023年春节临近，四川乐山市市中区苏稽古镇千人同吃跷脚牛肉坝坝宴 ，让小镇人气十足 。游客、市民一边吃着小镇美食 ，一边感受渐浓 的年味 ，分享着这一年 的喜悦，也为古镇增添了不少热闹。
虎头局获得新一轮数千万融资 ，烘焙赛道能否回暖****** 1月12日，第一财经记者从新中式点心品牌虎头局渣打饼行(下称“虎头局”)创始人方面了解到，公司已经获得新一轮融资，金额约数千万元，红杉资本和GGV纪源资本参投 。 第一财经记者从虎头局相关人士独家获悉 ，在本次融资中，已签约 的产业方不止一家，具体名字要在正式发布 的时候才能披露 ，目前还有两三家其他资金方也在谈 ，预计年后可以做一个完整 的正式发布 。 虎头局距离上次获得融资已经时隔一年半 。 2022年，资本市场对新兴烘焙品牌 的关注已不如2021年 。虎头局在2021年进行了2轮融资 ，背后的投资机构约7家 ，包括老虎环球基金 、纪源资本、红杉基金等；另一烘焙品牌墨茉点心局在2020年和2021年共进行了5轮融资 ，背后 的投资机构约8家，包括亚商资本 、 华兴资本 、美团龙珠等 。 而在2022年，这两家曾被资本捧得红极一时 的品牌 ，均未获得任何一笔新 的投资 。进入2023年 ，虎头局 的本次融资算是烘焙界 的“开门红” 。 不过 ，前不久虎头局还被曝拖欠员工工资、供应商货款及装修款。2022年12月27日，虎头局回应第一财经记者：“为应对疫情影响，暂时性调整了部分非一线员工工资，占比较小 。装修供应商因施工争议 ，正在协商尾款 ，将积极与供应商沟通。因阳性员工暴增，临时关闭部分办公室 ，员工可远程工作 。公司经营正常 ，随着员工康复 ，短期内将回复常态 。” 此外 ，2022年年底虎头局撤去了部分城市 的门店 ，与此同时也准备开放加盟 。 放眼烘焙赛道 ，与虎头局一样，无论 是老牌子 ，还 是新兴烘焙品牌，面对疫情的影响和资本 的冷静，近一两年 的日子都不 是那么好过 ，或许本次虎头局 的融资成功可以让行业看见一些复苏的迹象。 （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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