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沙县小吃第一村 的文旅追梦路******
天仪再始 ，岁律更新 。走进全国乡村旅游重点村福建省三明市沙县区俞邦村，村口的“沙县小吃第一村”几个大字熠熠生辉 ，村庄干净整洁，“寻根追味”小吃街美食飘香，络绎不绝的游客在这里品小吃 、赏美景 ，感受这冬日里 的暖意。
俞邦村位于沙县区夏茂镇北部，建村已有1200多年 ，是著名的革命老区村 。全村有600多人外出经营沙县小吃 ，占全村劳动人口的88%，有“沙县小吃第一村” 的美誉 。
俞邦村依托传统美食沙县小吃，不断深化文旅融合，做优“寻根追味”特色乡村游 ，打造富民产业，助力乡村振兴 ，走出一条革命老区高质量发展的新路子。
漫步在俞邦村，这里绿荫如盖 、溪水绕村 。村里一幢幢漂亮别致 的农家小院错落有序 ，一条条平坦洁净的水泥路穿过村庄 、一座座青砖黛瓦的民宿有序排列 ，一幅美丽乡村 的图景徐徐铺开 。
“这两年来 ，游客越来越多 ，村里不断改善村容村貌，通过实施俞邦客厅亮化工程 ，对主街住宅进行改造，院前花开四季，不断提升整个村庄的颜值。”俞邦村党支部书记张昌松说。
与此同时 ，俞邦村还大力实施项目带动战略 ，紧紧围绕小吃、文旅等特色产业 ，做足“小吃+文旅”这篇大文章。
在村里 的木窠卡丁车露营项目现场 ，工人们正在热火朝天地施工 。“这个项目占地20多亩 ，总投资100万元，预计于春节期间对外开放 ，将填补俞邦村露营旅游业态 的空白。”张昌松介绍说 。
此外，俞邦村先后投资约4000万元 ，打造了沙县小吃民俗风情馆、儿童乐园等40多个项目，不断丰富旅游业态 ；推出“沙县小吃原材料种植—小吃制作—小吃品尝”互动体验项目 ，进一步增加游客体验元素，吸引更多游客 ，擦亮“沙县小吃”品牌。
走进沙县小吃民俗风情馆 ，可以看到“溯源传承话美食”“沙村人家食为天”“小吃文化系风情”等篇章 ，充分展示了沙县小吃的前世今生 。“看着这些精美 的画面 ，仿佛穿越时空，感受到那浓浓的烟火气。”来自厦门 的游客张希笑着说 。
在俞邦村提升改造建设过程中 ，沙县区小吃文化旅游发展集团作为推动小吃产业发展、壮大文旅产业规模的运作实体，发挥着重要 的作用 。“近两年来，集团分步实施建设了俞味·小吃文旅餐厅、俞生有梦·精品民宿等项目，不断丰富旅游产业链，不断打响‘沙县小吃’文化和旅游品牌。”沙县区小吃文化旅游发展集团董事长、总经理童友健说。
手锤扁肉馅、油炸春卷……采访当天中午时分，村里的“寻根追味”小吃街生意火爆 。这里的小吃店高高挂起彩旗、招牌 ，家家户户备着各类特色美食 。70多岁的村民俞和传正在自己的小吃店忙碌着，只见他一边招呼客人 ，一边将包好的扁肉下锅，将拌面用笊篱捞出 ，撒上葱花 ，淋上酱汁，动作一气呵成 。
“我们村的生意越来越好 。我家的小吃店一天营业额高时可达4000多元 。去年忙不过来时 ，就让女儿和女婿过来帮忙 。今年直接让小儿子留在家帮忙 。”俞和传笑着说，“现在我们家一年纯收入就有十来万元 ，在家门口赚上了‘旅游钱’ ，我们很感恩、很满足 。”
据统计 ，2022年 ，俞邦村接待游客超20万人次 ，人均收入2.8万元 ，村集体收入38万元 。
“我们以‘明星村’俞邦村为联建主村 ，联合长阜 、松林 、儒元 、东街、西街等5个村党支部，成立俞邦片区党委，整合资源，串点成线，握指成拳。片区六村股份经济合作社共同注册成立‘福建省夏茂俞邦片区农贸发展有限公司’ ，打造乡村振兴样板 。”夏茂镇党委书记张卫华说。
“2022年以来 ，公司围绕发展小吃 、文旅 、茶叶、林业等‘四大主导产业’，创立了‘寻味俞邦’‘俞生有礼’等伴手礼品牌。据统计 ，2022年 ，公司实现销售额近百万元 。”夏茂俞邦片区农贸发展有限公司办公室主任饶启圣介绍。
砥砺奋进新征程。站在新 的起点上，张昌松信心满怀 。（李金枝）
******新春走基层 千年古村落 的“狂欢节” 火树银花闹元宵
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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