点击右上角
微信好友
朋友圈
请使用浏览器分享功能进行分享
茶与咖啡“走”到一起，给我们带来哪些启示******
中新网蒙特利尔12月8日电 茶和咖啡，往往被人们视为不同饮食习惯或不同文化的代表。但在中国，有这样一个地方 ，茶与咖啡“走”到了一起。
当地时间12月7日 ，COP15第二阶段会议“坚持人与自然和谐共生 共建清洁美丽世界”边会在加拿大蒙特利尔举行，边会由生态环境部环境与经济政策研究中心、中国新闻社主办 ，中国新闻网承办 。边会期间举办了“圆桌对话：茶与咖啡 的对话” 。
“坚持人与自然和谐共生 共建清洁美丽世界”边会举办“圆桌对话 ：茶与咖啡的对话”。尹灵 摄“其实普洱不仅仅因普洱茶闻名海外，在上世纪八十年代 ，当地的居民也开始种咖啡。”世界经济论坛热带雨林及生态文明项目大中华区负责人朱春全介绍 ，经过多年产业培植 ，普洱许多农民既种茶又种咖啡 。他们在冬天收获咖啡果，春天采茶。普洱也成为了中国茶乡中的“咖啡之都” 。
世界经济论坛热带雨林及生态文明项目大中华区负责人朱春全在边会圆桌对话发言。尹灵 摄在克莱恩斯欧洲环保协会(英国)北京代表处首席代表龙迪看来 ，茶和咖啡的和谐共存 ，是全球贸易的结果 ，更 是不同文化和文明互相扶持 、共同发展的典范。
“同样，人类和自然是相互依赖 的。我们共处同一个人类命运共同体中 。开放和包容 的世界也是人与自然和谐共生的世界。”龙迪认为，茶和咖啡皆为大自然 的馈赠。
克莱恩斯欧洲环保协会(英国)北京处首席代表龙迪在边会圆桌对话发言 。 尹灵 摄作为一位在中国北京定居 的荷兰人 ，龙迪每天早晨都需要一杯咖啡来唤醒自己。同时 ，在中国生活 的经历也让他明白了品茶的方式。“中国茶品众多，制茶工艺先进 ，让我大为惊叹。”他说 。
EDF+商业 ，韧性粮食与林业主任凯蒂·安德森坦言，无论旅行到哪里，自己都能通过每天 的咖啡或茶与当地文化联系起来 。“这提醒了我们，彼此之间的共同联系 ，以及我们与这个给我们提供咖啡和茶的星球的共同联系 ，同时地球也面临着气候变化、生物多样性丧失和森林砍伐等重大挑战。”
EDF+商业，韧性粮食与林业主任凯蒂·安德森在边会圆桌对话发言 。 尹灵 摄凯蒂·安德森认为，保护生物多样性 是一项共同 的责任 ，各方应共同努力保护地球，求同存异 、携手合作 。“我们需要依靠文化 的多样性和包容性 。在这条道路上 ，我们正朝着构建人类命运共同体 、促进全球可持续发展 的方向迈进 。”
“我们手中 的提神饮品代表了整个产业链 ，以及从事不同工作的人——从云南山村 的茶农到大型零售市场的销售人员 。”凯蒂·安德森指出，为实现可持续农业这一目标所作的努力 ，就是向着构建人类命运共同体、推动全球可持续发展不断迈进。
值得一提的 是，在乌龙茶和红茶 的发源地中国福建武夷山 ，某种程度 的“可持续”已成为现实。
武夷山市人民政府办公室周洪舰在边会圆桌对话发言 。尹灵 摄武夷山市人民政府办公室 的周洪舰介绍 ，当地大力推广生态茶叶种植 ，减少农药化肥的使用 ，利用生物多样性做到绿色种植。“环境保护越来越好了，这带动了茶叶 的品质增加，也增加了茶农的收入。”
周洪舰说，中国 的“茶”字 ，拆开来看是“人在草木之间”，这就 是人与自然的完美结合。(完)
“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝 ？****** 火锅、羊肉汤、卤制品成添加罂粟壳重灾区 “舌尖上 的罂粟壳”为何屡禁不绝 ？ 在火锅汤料、卤味熟食中添加罂粟壳，几乎已成为不少餐饮从业者为吸引顾客铤而走险 的公开秘密。 2月1日 ，四川攀枝花市中级人民法院公布一起典型案例，米易县一家羊肉汤锅店主余某在羊肉汤里掺罂粟壳 ，将煮出来的羊肉卖给顾客食用 。最终 ，法院以生产销售有毒有害食品罪，判处被告人余某有期徒刑十个月，缓刑一年 。 记者梳理100余起案例发现，火锅、羊肉汤、卤制品等都 是添加罂粟壳的重灾区。多数被告人供述称，加罂粟壳在食品中是为了“提味增鲜”“吸引顾客”。值得注意 的是 ，大多数被告人系初犯，犯罪情节较轻 ，适用缓刑多 。有专家曾发文指出 ，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥，关键在于违法成本过低 。 案例： 为了吸引更多顾客 羊肉汤锅加罂粟壳 40多岁的余某家住四川省米易县，他与妻子在当地经营一家羊肉汤锅店，主要售卖羊肉汤锅和羊肉米线等。2021年9月中旬，余某感觉身体不适 ，刚好店门口来了一位卖中草药的老人 ，他便叫老人配了两副中药。配完药后 ，老人告诉余某，在羊肉汤中加入罂粟壳，能够让羊肉汤和羊肉味道更加鲜美。 为了吸引更多顾客 ，他便花了30元钱 ，在老人那里购买了3颗罂粟壳。2021年9月21日晚 ，余某在准备煮羊肉的香料包时，把3颗罂粟壳搓碎后添加在料包里 。次日早上，他把添加了罂粟壳的料包放在锅里和羊肉一起煮 ，然后给顾客食用 。 后执法人员将余某售卖的羊肉汤查获并送检 ，检验出含吗啡143毫克/公斤 ，检测结论不合格。余某如实供述其在羊肉汤中添加罂粟壳的犯罪事实。 探因： 为何屡禁不止？ 利益驱使、违法成本较低 据悉 ，罂粟壳属于国家公布的《食品中可能违法添加的非食品物质和易滥用的食品添加剂名单》中的物质 ，根据最高人民法院 、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题 的解释》 的规定，应当认定为有毒 、有害 的物质。 不容忽视 的 是 ，罂粟壳食用后或对人体产生危害。此前，有执法人员向记者介绍 ，罂粟壳 是毒品原植物，里面含有可待因、吗啡等物质，如果长期食用 的话，会造成人注意力和记忆力功能衰退，严重时可能对神经系统 、消化系统造成损害 ，出现内分泌失调，甚至导致呼吸停止而死亡 。 2021年5月，四川攀枝花市西区，一家羊肉米线店为了招徕顾客 ，连续两天将家中存放的罂粟壳粉，添加在羊肉汤内供消费者食用 ，有群众吃了米线之后尿液检测呈现阳性 。 违法添加罂粟壳为何屡禁不止？归根结底是利益的驱使。记者梳理相关判例发现，多数犯罪嫌疑人的供述称，加罂粟壳在食品中 是为了使其味道更好 。他们之所以铤而走险添加罂粟壳， 是因为听闻：“在食品中加入罂粟壳能增加食品 的鲜味 ，甚至让人上瘾 ，增加回头客。” 2018年，《人民检察》发表的《在食品中添加罂粟壳犯罪问题实证分析——以40起案件数据为样本》指出，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥，关键在于违法成本过低。司法实践中 ，由于“罂粟壳”案件缓刑适用率偏高 ，再加上判处的有期徒刑刑期有限 ，大大降低了行为人 的惩罚成本 。 成都商报－红星新闻记者 江龙 （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
购彩大厅Welcome地图 |
)