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咖啡机逆势增长 哪款最适合你？******

　　2022年咖啡机市场在一众小家电中逆势增长。数据显示，2022年1至10月全渠道电咖啡机市场整体销售达到16.9亿元 ，同比增长36.3% 。10月当月受“双11”影响线上市场增速更是达到70.1% 。在家也能随时享用一杯专业级别的咖啡提神——咖啡机的兴起 ，与其贴近年轻人新生活需求有着密切关系 。

　　市场上 的咖啡机种类如此丰富，美式滴滤 、胶囊 、半自动和全自动，应该怎么选择 ？

　　美式滴滤咖啡机相对价格最为低廉 ，掌握了粉量和水量 ，可以轻松做出一杯浓度适宜 的美式。咖啡滴滤系统可以自动调配至合适 的温度、萃取时间以及萃取程度，即使是咖啡小白也可以快速掌握。不过缺点也是显而易见，磨豆 、加滤纸、清洗，整套流程比起手冲咖啡并没有简化太多。

　　胶囊咖啡机相对更加便捷。主流机型除了可以制作意式、美式咖啡之外 ，还可以制作拿铁 、卡布奇诺等花式咖啡。只需要将咖啡胶囊放入咖啡机，加入纯净水，一杯口感还算地道的咖啡分分钟呈现眼前 。并且，使用后丢弃胶囊即可 ，省去了繁琐 的清洗步骤 。对于想要解放双手 的“懒人”群体来说 ，算得上是“最优解”了。缺点 是胶囊价格并不便宜 ，并且咖啡品质与现磨咖啡相比还 是逊色不少 。

　　半自动咖啡机在技术到位的前提下 ，可以保证咖啡 的品质，并且对于咖啡爱好者来说 ，可玩性更强。但 是“门槛”也在于此 ：咖啡粉 的粗细 、水温控制等均 是对操作者技术 的考验，更加适合拥有一定经验的咖啡玩家 ，并且需要花费时间学习和探索。

　　全自动咖啡机在半自动 的基础上可以“一键出品” ，品质更加稳定 。好 的全自动咖啡机制作出的咖啡水准与咖啡馆并无差别。不过价格也是一众咖啡机中最为高昂 的 ，主流机型的价格在三四千元左右 。综合而言，根据自己 的需求和预算 ，选择一台适合自己 的才 是最好 的 。

　　文/本报记者 陈斯

持续高价仍旧满房 三亚旅游迎加长版旺季******

　　火爆 的三亚旅游市场在春节假期后依然延续 。1月31日 ，北京商报记者从多家旅游平台了解到 ，春节假期一些动辄五六千元一晚的高端旅游酒店在节后房价仍处高位，部分热门酒店甚至还处于满房状态，而这样 的情况将一直持续至正月十五。

　　部分酒店仍售罄

　　“节后这两天来亚龙湾 的游客依旧很多 ，我们每次开车出亚龙湾都要排半个小时的队。”在三亚度假的游客蒋瑞(化名)告诉北京商报记者，自己本以为过了春节错峰游三亚的游客会少一些 ，酒店会更好订 ，其实不然。

　　“因为将近三年都没有好好地旅游，所以我们计划订个比较舒适 的酒店，但没想到稍微高端一点 的酒店房源都很紧张 。”蒋瑞说道。北京商报记者在携程旅行App上看到 ，三亚亚特兰蒂斯酒店1月31日-2月3日均已无房间可以预订，2月4日-5日的海景双床房 、海景大床房等房型显示已售罄 ；无独有偶，三亚艾迪逊酒店1月31日-2月1日的所有房型均被订满 ，2月2日也有部分房型显示被订完 。

　　价格方面，一些热门酒店的房价在春节假期后仍持续处在高位 。北京商报记者在携程旅行App上查询到 ，三亚保利瑰丽酒店1月31日豪华海景房 的房价为5573元/晚，海景泳池大床房的房价为7673元/晚；三亚香格里拉度假酒店1月31日豪华阁大床房的价格为5986元/晚 。不难看出，即便假期已经结束 ，但三亚春节期间的余温还在持续释放。

　　除酒店外 ，三亚的免税市场也在持续发热。北京商报记者在三亚国际免税城探访看到 ，免税城内人头攒动，不少品牌店门口排起长队 ，部分奢侈品品牌需要排队至少一个小时才能进店 。免税城内的工作人员告诉北京商报记者 ：“过年期间一直都是这么多人 ，不知道具体要持续到什么时候。”

　　在免税城内排队等待购物 的孙先生表示：“因为我们在三亚买了房 ，所以几乎每年冬天都会来三亚 ，往年免税城里的人也都很多，但我感觉今年的人更多了。”

　　三亚旅游酒店行业协会会长刘凯强表示 ，以往在节后都会有来错峰旅游的游客，但今年春节后来三亚旅游的整体游客人数相比往年要多一些 ，甚至比疫情前 的2019年还要多 。蒋瑞谈到，相比往年 ，今年春节三亚旅游市场的“旺季”时间更长了 。

　　元宵节后陆续回归平价

　　“三亚旅游市场火热 的情况将一直持续到正月十五 ，目前有不少酒店 的房价从正月十五左右开始回落。”有酒店相关负责人透露。

　　北京商报记者从携程旅行App上看到 ，三亚亚特兰蒂斯酒店2月5日(正月十五)海景大床房 的房价为3088元/晚，而1月21日除夕当晚 ，同房型 的房价为5688元/晚；2月12日的同房型房价为2188元/晚，与除夕的房价相比 ，降幅超60% 。同样，三亚珊瑚湾文华东方酒店1月21日翠园轩高级园景大床房的价格为6231元/晚 ，2月5日同房型房价为3827元/晚 ，降幅近40%；2月12日的房价为2195元/晚，降幅超60% 。这就意味着 ，正月十五后部分酒店价格开始回落 ，陆续回归到平日房价水平 。

　　刘凯强表示，即使会有错峰游市场，但毕竟过了春节的峰值 ，各酒店对春节初七以后 的房价都有所下调，但这也带动了初七到正月十五期间入住率的提升 。而最近价格上涨 ，与酒店入住率趋于满房的状态密不可分，各酒店也在用市场进行调节。

　　而民宿市场也有相同 的情况发生。小猪民宿相关负责人介绍：“目前来看，三亚 的热度还在持续，三亚民宿价格没有大幅下滑。三亚此前也都是过了正月十五价格才会逐渐恢复。因为很多三亚民宿订单订到正月十五 ，所以库存比较紧张，小猪民宿平台上三亚地区最长 的单笔订单订了超过90天 。”

　　同程旅行数据显示，春节假期过后，热门旅游目的地的酒店价格略有回落 ，例如，三亚1月28日-31日入住的酒店均价(平均每间夜价格)降幅为18.1% 。同时，机票价格在节后逐步进入下行通道 。

　　淡季将转换经营策略

　　“正月十五以后 ，学生基本都上学了，亲子客流肯定会有所减少 。接下来，各酒店可能会针对会议、团队以及时间较为充裕 的度假散客做一些准备 ，推出一些优惠措施等吸引消费者 。”刘凯强说道 。

　　针对平季的准备工作，三亚亚特兰蒂斯酒店公关总监徐翔宇表示 ，旺季过后会安排部分酒店员工进行休整，同时也会针对会议 、团建等进行相关布局。

　　不只是当地酒店企业，在线旅游平台也在积极营销。据了解 ，同程旅行近期上线了“旅行开年心动出发” 的活动，预订三亚、西双版纳等热门目 的地 的酒店会有相应的优惠 。

　　北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院副教授吴丽云认为 ，近年来，三亚的淡旺季逐渐在淡化，以往暑期 是三亚 的淡季 ，但是在近两年的暑期 ，三亚酒店 的入住率还 是比较高的 。

　　业内人士分析指出 ，经过三年疫情 ，消费者出游 的需求在这个春节得以释放，也有部分消费者更青睐于节后的错峰游，从而使今年三亚的旅游市场持续火热。同时，2月6日起，试点恢复全国旅行社及在线旅游企业经营中国公民赴有关国家出境团队旅游和“机票+酒店”业务 。而此时 ，三亚便是众多消费者出游 的首选目 的地。

　　吴丽云指出 ，待出境游完全放开后 ，可能会对三亚旅游市场有一定 的影响。虽然三亚的度假设施相对完善 ，但服务方面存在一定欠缺和不足 ，加之价格较贵 ，可能会有部分消费者选择价格较为便宜的东南亚国家，届时会分流三亚旅游市场。

　　北京商报记者 吴其芸/文

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）