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【闽南文化06】听嘴上人生 读大千世界******

    光明网讯（记者 靳铃涵 梁天天）中国幅员辽阔，方言众多 。而在闽南大地上，有一项非物质文化遗产用闽南方言，讲述押韵顺溜的幽默段子 ，就能笑料百出 、引人入胜，成就一台好戏。本期《匠心坚守》非遗传承系列节目来到福建厦门，跟大家一起探寻国家级非物质文化遗产—答嘴鼓。

    据史料记载，明末民族英雄郑成功率领大军进驻台湾 ，将士多为闽南人 ，因此将流行于福建的“念四句”传至台湾，后来逐渐发展为“触嘴古”“答嘴鼓” ，流行于海峡两岸及海外华人闽南方言地区。

    答嘴鼓近似对口相声 ，但对白却是严格押韵 的韵语 ，语言节奏感很强，并长于运用丰富多彩、生动活泼 、诙谐风趣的闽南方言词语和俚俗语，注重情节的展示与人物的刻画 ，讲究使用“包袱”与“韦登笑科”以获取喜剧性效果，很受广大群众的喜爱 。

    杨敏谋，擅长答嘴鼓的创作和表演，是答嘴鼓艺术界的佼佼者 。他从拉板车工人，到国家级非物质文化遗产代表性传承人；以妙语连珠 的巧嘴，诉说着答嘴鼓的艺术天地 。为了更好地传承答嘴鼓 ，杨敏谋创作 的作品也与时俱进 ，适应时代潮流。为了培养新一代的答嘴鼓苗子，他开设传习机构 ，广收弟子，并将答嘴鼓推广进校园，培养孩子们 的兴趣。他还积极游转在两岸文化共融 的各项活动中 ，极力传播闽南语 的魅力 ，拉近两岸同胞 的距离 。

    斗嘴取乐 ，人生日常 。答嘴鼓 ，成为人们消遣娱乐的一种情趣 ，也成为一种乡音乡韵的情怀 。作为海峡两岸同根同源 的一门语言艺术 ，随着两地文化的交流交融 ，传承发展，答嘴鼓正成为闽南语系同胞中，越来越受喜爱 的一种幽默风趣的地方民间曲艺 。在说书人动情的演绎中 ，透过这乡里乡气的味道，听“古”事 ，看“今”朝，“闽台相声”的风越刮越远 。

真金白银花样“留人”“逆向招工”提前破局******

　　春节将至 ，一场没有硝烟的“招人”“留人”大战已在佛山企业悄然打响。广州日报全媒体记者了解到 ，春节前多家佛企纷纷发放坚守岗位奖 、返职补贴、路费补贴等稳岗礼包，用真金白银留人留工。更有佛企已率先跨省“逆向招工” ，提前打响了招工“第一枪” 。春节后 ，过百场现场招聘将在佛山紧锣密鼓地开展 ，预计对外发布超2万个就业岗位。

　　文/广州日报全媒体记者冯嘉敏 通讯员麦恺文

　　订单排到4月

　　多家佛企率先跨省“逆向招工”

　　新年伊始，总部位于佛山顺德的家电企业格兰仕开启了“开年就是冲刺” 的模式，目前该公司的外贸订单已经排到了4月份 。其中，微蒸烤产品 、洗碗机等健康家电产品依然 是订单主力 ，带空气炸功能型的微波炉也成为订单的新增长点 。

　　为了确保满足国内外市场需求 ，保障高效供应 ，在今年春节更大规模 的工人“返乡潮”到来之际 ，2022年12月 ，格兰仕率先在全国“逆向招工”，参与广东人社部门组织 的招聘活动 ，奔赴广西贺州跨省区对接用工，同时也在茂名 、肇庆等地开启前期招聘宣传活动 ，提前打响招工“第一枪” 。

　　“为了让更多务工人员及时、 全面了解企业信息 ，我们的招聘专项工作组直接下沉到乡镇一级，在广西劳务输出密集区域展开招聘宣传，形式包括与当地村委建群联动、招聘宣讲 ，由企业相关工作人员一对一解答。”相关工作负责人表示 ，春节后 ，格兰仕还将全面启动2023年大招聘工作 ，面向社会推出数十种技工岗位，首批计划招收5300人。

　　多家佛山企业也纷纷“抢跑”起来，提前为春节前后生产经营储备充足的人力资源。2022年12月30日在佛山举行 的助企纾困专场招聘会上，27家企业共提供了4559个岗位 ，涵盖一线普工 、装配技工、测试工程师等岗位 ，共吸引了10190名求职者通过线上线下渠道应聘 。

　　紧接着 ，1月11日-14日 ，佛山人社部门抢抓节前务工人员的返乡时点，组织三家用工体量大的佛山企业到甘肃省陇南市参加现场招聘活动 ，提供冲压工 、丝印工 、压铸工 、装配工等岗位，招聘人数超1200人。现场有130名务工人员与企业达成初步就业意向 。有参会企业表示 ，这些节前招聘活动一定程度上缓解了企业节后招工难题。

　　“稳岗留工”礼包

　　佛企“用薪”也“用心”

　　在“逆向招工”的同时 ，佛企更是想方设法“留人留工” 。

　　提升薪资和个人成长空间，是企业提升人员留岗率的不二法宝 。佛山市国星光电股份有限公司 是一家生产LED及其应用产品 的企业 ，该公司人力资源部招聘主管刘静宇告诉记者 ：“作为制造业 ，在2022年大环境不 是特别好的情况下，我们还是不断完善薪酬增长机制，福利待遇有所提升，并发放了年终奖 。”同时，企业打通职业发展渠道 ，让员工在职业发展上有“盼头” 。得益于一系列组合拳 ，刘静宇透露，目前公司约有4000名员工 ，预计春节后的返岗率会比较高。

　　春节“稳岗留工”，佛企“用薪”也“用心” 。记者了解到，广东星星制冷设备有限公司 、广东新宝电器股份有限公司、佛山市顺德区东菱智慧电器科技有限公司等多家佛山重点企业 ，纷纷发放如带人补贴、路费补贴 、返职补贴、夫妻住房补贴 、坚守岗位奖、准时到岗奖等多个稳岗礼包，用真金白银提前留人留工，努力形成“老乡带老乡” 的稳岗机制，培养员工对企业 的归属感，促成企业与员工 的“双向奔赴” 。

　　其中 ，有顺德企业对春节留守 的7-8级员工提供福利 ：除夕到年初三将安排班车送员工往返顺德大良购物 、游玩 ，除夕到年初三留守员工还可在公司饭堂免费就餐。为了鼓励员工节后返职 ，该企业还将对春节后正式开工三天内返职 的7-8级员工给予返职补贴，并对1月26日-3月5日期间返职和入职的老员工和新员工补贴车费200元/人(需返职/在职满1个月)。

　　此外，佛山市总工会已全面启动“情暖劳动者·喜粤过大年”新春系列活动，送出4500份“年夜饭”礼包、近6000份年货慰问包。其中 ，暖心“年夜饭”礼包用于慰问春节期间坚守岗位的企业异地务工人员、新就业形态劳动者 、医务工作者等 。

　　节后“重头戏”

　　佛山全市集中开展过百场现场招聘

　　“重头戏”还在春节后 。据悉，为保障异地务工人员顺利返岗 ，佛山人社部门将学习借鉴往年好经验 、好做法 ，提供“点对点，一站式”劳务协作地区务工人员免费接送服务，省市两级预计组织专列(车)不少于10班(次)。

　　节后招聘会更 是重中之重。春节后，佛山人社部门将集中开展100余场现场招聘活动，10场直播带岗系列活动 ，对外发布超2万个就业岗位。

　　目前，佛山人社部门已在佛山人才网上线“春节企业用工服务专题页”，广泛收集企业用工信息，将为重点企业 、重点群体等开展有针对性的主题招聘活动。招聘形式也将与时俱进 ，通过线上和线下相结合 ，本地招聘和外地招聘相结合，为重点企业提供直播带岗、专人对接等服务 ，多种形式满足企业的招聘需求。

　　在节后用工高峰期 ，佛山人社部门还将组织企业“走出去”帮助解决用工问题 ，统筹五区奔赴黔东南州、广西 、云浮等劳务协作地开展系列招聘活动，重点吸纳生产一线工人。

　　“我们的订单情况还不错 ，年后将会到黔东南州 ，在当地人流量密集 的地方开展招聘，计划招700-800名一线技术工人 。”刘静宇表示，除了现场招聘，公司还鼓励老员工内推新员工，并设立了具有吸引力 的推荐奖。“与很多公司只发给老员工不同 ，我们对新老员工都有奖励，加起来最高可达2500元 。”

　　破解“用工难”

　　校企共育技能人才

　　岁末年初 ，既有企业“招工难”，也有求职者感叹“找工难” ，这背后 是劳动力供需 的结构性错位。在制造业转型升级步伐加快的佛山，解决这一矛盾显得尤为急切 。

　　近日出炉的2022年四季度“佛聘发布”报告显示 ，从求职者文化程度 的供求来看，职高/技校/中专学历求职者 的求人倍率最高 ，达到了2.26 ，反映了佛山作为制造业大市 ，对技能人才的需求比较旺盛。

　　佛山群志光电有限公司正是对技能人才求贤若渴的企业之一 。相关工作负责人表示 ：“我们在佛山形成了智能制造 的生态体系，对机电类、自动化、数控类、工业机器人等专业 的技能人才需求非常大 。”

　　深化校企合作和产教融合 ，有助于院校培育更适销对路的技能人才 ，破解部分企业用人短缺的困局 。对此 ，刘静宇表示 ，国星光电较早在校企合作和产教融合方面开展了探索 ，目前效果显著 ，不少研发岗位人才就是从大专院校招聘进来的。

　　同样重视技能人才培养的还有格兰仕 。通过协同培养、名企跟岗 、现代学徒制 、格兰仕订单班等人才培养项目，格兰仕展开了多元化 的校企合作 ，积极融入教学与管理工作，为学生实习就业提供最优资源保障 ，提升人才培养的实用性和时效性 。2022年 ，共有1946个技校实习生在格兰仕接受了体系化的技工职业教育与实践培训 。

　　截至2022年底 ，佛山全市拥有接近120万技能人才 。佛山正从政府 、企业 、学校 、社会等多个层面 ，持续推动技能人才精准培养，加快建立从技校生到产业工人再到技术领军人才 的成长成才梯队，为推进“制造业当家”提供坚强人才支撑 。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）