边角料食品勿留安全死角******
“白菜价”“论斤囤”……近段时间,在一些电商平台,火腿头 、面包边等各色“边角料食品”人气颇高 。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料,口感与正品无异,价格却便宜不少 ,受到年轻人热捧。(1月17日《法治日报》)
边角料食品缘何被捧为市场新宠?质言之,边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品 的需求 ,也多少受到了理性健康的消费理念 、厉行节约的生活观念的驱动 。商家“变废为宝” ,重新盘活了行将废弃的生产材料;消费者挖到“省钱宝藏” ,花更少 的钱买到相同品质 的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费 ,按说这本 是件好事。但现实情况却是 ,边角料食品市场在实际销售中饱受争议,商品来路不明 、质量存疑 ,不少商家“挂羊头卖狗肉”,打着“物美价廉” 的旗号收割一波波消费者 。
虽说从当前的法律框架中来看,法律对边角料食品等新经济下衍生的新产品尚未有明晰 的条文规定。但边角料食品本质上来说属于食品范畴,仍然处于法律适用 的范围内。比如 ,《食品安全法》中就规定,食品包装上应当标明食品名称、生产日期 、成分或配料表 、生产者名称 、地址、联系方式等信息 。因而 ,边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权,商家 的销售活动仍然不能游离在法律划定 的安全线之外 ,食品安全标准及相应的法律规范必然也要遵守。
就当前边角料食品领域存在的各种乱象 ,有关监管部门和平台责任方需协同发力。首先,监管方面要严加把关 。相应监管部门要主动作为 、善作为,从边角料食品生产、加工、包装 、销售等环节着手加强全链条监管 。再者 ,平台方也要积极承担主体责任,共同守住食品安全红线 。边角料食品 的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台,于平台方而言,责任不容推却 。平台应积极履行合理的审核义务,督促入驻商家规范生产活动和交易行为 ,积极保障消费者合法权益 。
食品安全重于泰山 。边角料食品走俏市场 ,但暗藏其中 的安全“死角”不容小觑 。对此,要重视起来,确保边角料食品生产销售始终在安全 的轨道上运行。 (付迎红)
武汉 :全新人工合成角膜移植为眼盲患者带来希望******
中新网武汉1月12日电 (刘坤维 熊婉婷)武汉协和医院12日召开新闻发布会介绍 ,该院眼科专家近日成功完成首例人工合成角膜移植手术,术后患者右眼裸眼视力恢复到0.4。
来自湖北省襄阳市的小琦(化名)今年25岁,8年前因异物入眼导致右眼角膜受损,右眼慢慢覆盖一层白斑 ,几近失明。2023年1月4日,小琦来到武汉协和医院求诊,诊断为“右眼角膜斑翳”,角膜移植 是目前唯一有效 的治疗方案。
人工合成角膜 刘坤维 摄考虑到捐献角膜数量少,等待合适供体时间较长 ,小琦决定参加人工合成角膜临床试验 。
人工合成角膜 是指用人工合成 的透明材料植入眼部 ,替代患者病变混浊的角膜 ,恢复患者的光学通路。武汉协和医院眼科教授张明昌介绍 ,此次应用的人工合成角膜是由高纯度重组III型人胶原蛋白制成的透明生物合成角膜 ,可治疗因角膜瘢痕引起的视力缺陷 ,具有高度透明性 ,出现排斥 的几率也比较小。
医生为小琦检查视力 刘坤维 摄1月6日,张明昌带队为小琦进行了手术。术后第五天 ,小琦裸眼视力恢复到0.4。“随着切口逐渐愈合恢复 ,在植片稳定后 ,通过框架眼镜或者特殊 的隐形眼镜 ,她的视力有望进一步提高 ,远期疗效有待进一步观察 !”该院副教授谢华桃表示 。
武汉协和医院眼科主任程扬表示,此次临床试验所使用人工合成角膜 ,是目前世界上唯一进入到后期临床试验阶段 的、可以代替捐赠人角膜治疗角膜盲的生物合成产品。但他也提醒 ,人工合成角膜移植有严格 的适应症,当前该手术只能针对未累及全层 的角膜病变进行移植 ,如果是全层角膜病变,仍需要使用人体捐献 的角膜 。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |