潘志鹏操作大棚内的物联网设备。 谷华 摄
腌制咸鸭蛋对于出生在水乡 的程彤来说,是“子承父业”。程彤的父亲在二十世纪九十年代就从事鸭蛋 的腌制和销售。2012年 ,父亲打算把蛋品厂交给程彤。当时,大学毕业后已经在南京一家国企工作三年并成为业务经理 的程彤真有点不情愿 :“工作在写字楼,朝九晚五,压力也不大 ,事业处于上升期 。”然而 ,父亲的蛋品厂粗放的生产方式,让程彤担心“走不远”,思量再三,他还 是决定回来接过父亲的接力棒 。
“咸鸭蛋到处都有 ,蛋白过咸、蛋黄不沙 是咸鸭蛋普遍存在的问题 。我对蛋品市场调研后认为,要做出自己 的特色 ,必须走差异化竞争之路,做一种不太咸 、更健康 的咸鸭蛋。”程彤告诉中新网记者 ,他联合江苏省农科院专家经过两年攻关,研发了“低盐咸鸭蛋快速腌制技术”,并获得专利。通过自主研发 的智能化腌制设备 ,咸鸭蛋的腌制周期从40多天缩短至15天左右,不仅蛋黄“流油”,而且含盐量比正常咸鸭蛋低30%到50%,适合现代人的健康理念 。
潘志鹏在手机上查看大棚内温度、湿度等数据。 谷华 摄“小而美” 的经营策略 ,让“秦程”咸鸭蛋在市场上脱颖而出 ,价格也水涨船高。程彤成立了养殖专业合作社,带动周边几十户养殖户致富。2022年 ,“秦程”蛋品实现销售1400多万元。
记者了解到 ,在盐都乡村大地上,活跃着300多位像程彤这样 的40岁以下“农二代”,他们怀揣致富梦想和兴农技能,传承农业发展,为当地农业增效农民增收注入了新活力 。
盐都区郭猛镇双鹏智慧农场 的当家人 是两位发小,出生于1992年 的潘志鹏和刘小鹏。2013年,潘志鹏的父亲潘国胜流转了200亩土地种植葡萄和草莓,两年后他邀请大学毕业的刘小鹏回来经营农场 ,2018年,潘志鹏也回到农场。年轻人 的思维活跃 ,通过走出去 、请进来 的方式向农业专家请教 ,从教科书和生产实践中步步摸索,慢慢由农业“门外汉”成长为“小能手” 。
潘志鹏和刘小鹏深知传统种植管理模式已经落伍,一齐把目光瞄准物联网技术 ,对农场进行了智慧化改造。“现在,温度、湿度、通风 、遮盖等各方面全部实现自动控制。”在农场大棚里,两人掏出手机给记者演示说,运用物联网技术,不仅能够精准控制,提高果品品质 ,而且节省了人工成本,200亩农场正常用工也就20人 。
“看着植物生长 ,一天一个变化 ,每天都有新鲜感 。”刘小鹏笑言 ,这 是自己的农业情怀,是做其他工作没有 的感受。去年,农场实现产值800多万元,净利润达300万元左右 。
农业情怀同样藏在“快乐养猪人”顾金国的心头。“我做农业可算 是专业对口了 。”顾金国毕业于盐城生物工程学校畜牧专业,曾经在上海从事动物药品销售,生意做得红红火火 。2015年,他带着3000万元资金,回到家乡秦南镇合兴村,创办了康农牧家庭农场从事养猪业。
在康农牧家庭农场,巡视 、室温、饲喂 、粪便清扫全部实现自动化 ,偌大的猪场正常用工只有13人,而且还 是每3个月一轮换,平时在猪场内从事养殖管理 的只有四五人。值得一提的是 ,这里清洁清毒程序非常严格 ,饲料运进、人员进入需要经过20分钟 的消毒 ,饲养人员在外的穿着衣物一律不得带入,连手机都不能带进 。“养猪最怕的 是猪瘟病毒 。”顾金国说 ,只有严格消杀才能保证安全 ,养猪产业才能持续下去 。去年,农场出栏生猪15000头,成为名副其实的“万头猪场”。
在盐都采访“农二代” ,记者发现 ,这些“新农人”都具有较高 的文化程度 ,都是运用现代科技的行家里手 ,也都把网络电商作为产品销售的主渠道 。“手机成为新农具 ,直播成为新农活 ,流量成为新农资”是他们身上鲜明的时代印记 。
据盐都区农业农村局相关负责人介绍 ,截至目前,该区已创成省 、市 、区级示范家庭农场超300家 ,其中,“农二代”创办领办 的农场占比逐年提高。“力争三年内家庭农场负责人平均年龄降到50岁以下 ,大专以上文化程度达到50%以上 ,让更多的年轻人传承农业发展 ,成为乡村产业振兴的主力军。”
顾金国介绍生猪饲养情况。 谷华 摄又 是一年新春时 。和父辈一样耕耘在乡村大地上,有知识、有技术的“农二代”们对自己的事业充满了坚定的信心。潘志鹏和刘小鹏说:“新的一年要加强日常管理,提高果品品质 ,打出自己 的品牌 ,提高效益 。”程彤说 :“继续进行产学研合作 ,再在细分市场上下功夫,扩大品牌影响力,带动更多农户奔富路 。”顾金国则说:“做农业 ,除了情怀还是情怀 ,我要通过自己的努力 ,让养猪成为受人尊敬的职业 。”(完)
用独特设计语言讲好中国故事****** 作者 :郭春方(吉林大学艺术学院院长、文学院博士生导师、一级教授 ,北京2022冬残奥会吉祥物“雪容融”设计团队负责人) 党 的二十大报告强调:“推进文化自信自强,铸就社会主义文化新辉煌。”近些年来,我国不断推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展 。 2022年,举世瞩目 的北京冬奥会 、冬残奥会中,艺术设计将“中国式浪漫” 的民族风带向国际,真正做到在全球化语境中生动地表达“中国性”。令海内外民众感受到 ,中国设计 是一门能够生动阐释中国美学精神 、促进中华优秀传统文化焕发新的生机与活力 的艺术语言 。 早在北京冬奥会的筹备过程中 ,北京冬奥组委在会徽、吉祥物 、奖牌 、场馆、开闭幕式等全流程设计环节中 ,充分融入中华文化元素,提炼民族文化符号 ,对新时代中国文化意象进行解读。为时代画像、为时代立传 、为时代明德,在记录时代风采 的同时,通过奥运赛事,突破不同文化意识形态下人们 的认知差异,向世界展现中国文化魅力 、传播中国特色审美价值体系 。 设计语言展现文化价值 。近些年来 ,奥运会吉祥物作为承载着奥林匹克运动精神与主办国文化形象 的重要载体,越来越受到国际奥林匹克委员会及各主办国的关注与厚爱 。如今 ,吉祥物已不再是单一的公共符号象征,更转变为一个承载着主办国文化精神 、地域特色 、民族品格 的视觉文化符号 。 2019年9月17日,2022年北京冬残奥会吉祥物“雪容融”正式发布 。它从一个普通 的红灯笼 ,变为一个担当着使命职责的北京冬奥会的使者 ,设计团队先后为“雪容融”的灯笼形象加入了雪 、如意 、鸽子、天坛 的形象 ,融入了剪纸 的元素 、发光的寓意和中国正月十五“雪打灯”的美好愿景 ,为红灯笼赋予文化内涵 、注入奥林匹克精神、融入优秀的中国传统文化元素。 “冰墩墩”和“雪容融”作为2022年北京冬奥会和冬残奥会 的吉祥物 ,先后随“天问一号”着陆火星,随“嫦娥五号”登陆太空,受到全世界民众 的关注与喜爱,出现了“墩融难求”“过夜式排队”的抢购热潮。 据国际奥委会发布的《北京冬奥会市场营销报告》,在特许经营方面,北京冬奥会吉祥物相关特许商品 的销量占全部特许商品的69%。时至今日 ,“冰墩墩”和“雪容融”仍 是深受各年龄段群众喜爱的奥运吉祥物 ,“一户一墩”“一户一融”仍 是人们热议的文娱话题,其周边文创产品在官方销售平台多次售罄脱销,在产生深远文化影响的同时,也带来了不可小觑 的市场价值和经济效益 。 设计创作讲述中国故事。中国设计 是具有传统美学精神 、艺术哲学思想与民族文化内涵 的时代产物, 是反映中华民族精神面貌与审美趣味 的文化沉淀,是能够服务于国家需求并引领结构创新的艺术符码。 艺术与设计 的形式 是多种多样的 ,也是悄无声息沁人心脾的 。“来时迎客松,别时赠折柳”,在北京冬奥会 的开幕式上 ,耀眼的烟花以享有“国宝”之称 的黄山迎客松图案绽放在鸟巢上空 ,向世人展示中国人民热情 、好客的美好品格 ;闭幕式上,伴随着“人生难得 是欢聚 ,唯有别离多” 的悠扬音乐,舞蹈演员生动演绎“折柳寄情”。 开幕式倒计时短片中,每一秒钟对应着一个节气、一句古诗 的设计 ,令观众眼前一亮 。作为我国历史悠久 的农业耕作时序、节令习俗 ,二十四节气记录着四季的更迭和时光 的变迁 , 是在百姓物质生产生活中逐步形成 的民俗文化产物 ;闭幕式上,依照中国民间“虎头鞋”的设计造型 ,以十二生肖为设计元素 ,打造了十二辆生肖造型的冰鞋车。孩子们推动着冰鞋车在赛场滑动 ,车轮滑动的痕迹钩织起中国结 的造型轮廓 。二十四节气与十二生肖 的设计巧思前后呼应,中华文化元素令世界瞩目 。 中国作为主办国 ,在冬奥会 、冬残奥会不同环节 的设计中,充分发挥主场优势 ,创新运用冬奥资源 ,将中华优秀传统文化通过冬奥会这一载体 ,实现了全球范围 的广泛传播。《北京冬奥会市场营销报告》数据显示,2022年北京冬奥会创造了历届冬奥会收视人数 的记录 ,全球共有20.1亿人观看,相较4年前的平昌冬奥会观看人数,增长5%。在文化的传播与输出过程中,冬奥会注重中国语境和国家文明 的坚守,注重全球共识性与民族个性 的融通 ,为世人带来了高度 的美学享受,向世界展示中国文化的绰约风姿 。 优秀的设计创作 是传承中华文明 的艺术介质, 是叙述中国美学的时代标识,是承载民族精神的文化载体 ,具有文化联结作用。北京冬奥会在艺术创作与文化传播层面所带来的深远影响,令我们更加坚信,新时代 的设计创作必须坚守中华文化立场,坚定不移地践行文化传承创新的责任与使命,坚持以人民为中心的创作导向 ,将目光聚焦于大气磅礴 的民族故事 ,创作具有家国情怀 、体现民生情怀 、能够完成宏大叙事 的艺术作品 ,产生中国艺术的影响力、感召力和塑造力 ,令世界看到 、听到、感受到更加生动 、真实的中国。 《光明日报》( 2022年12月28日 13版) (文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |