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武汉“烟火气”持续升腾 消费市场年味浓******

　　(新春见闻)武汉“烟火气”持续升腾 消费市场年味浓

　　中新社武汉1月12日电 题 ：武汉“烟火气”持续升腾 消费市场年味浓

　　中新社记者 张芹

　　临近农历新年 ，漫步于武汉街头 ，处处可见高高悬挂 的大红灯笼和中国结 、琳琅满目 的兔元素装饰品 ，菜市场里“烟火气”氤氲而升，春节氛围渐渐“拉满” 。

　　腌制腊鱼、腊肉 、腊肠……进入冬至 ，武汉人便开始张罗着 ，食材在白酒 、花椒 、八角、桂皮等各式调料以及阳光“加持”下 ，无须半月 ，散发诱人的咸香。待到春节，就成了餐桌上的佳肴。

　　走进武汉市硚口集贤二路，小巷里有家老字号“甚美王牌香肠” 。档口处，早已围满前来“打年货”的顾客 。“早上八点就过来排队，还好想要的都买到了 。”66岁 的李桂珍祖籍河南。她40多年前来到武汉 ，此后一直在此定居 ，入乡随俗口味也发生了变化，每年过年总少不了备上各式腊味。

　　除了腊味 ，武汉人春节的餐桌上少不了炸圆子。片鱼、剁肉、搅馅 、下油锅……38岁 的赵榕刚系上围裙，熟练地完成一整套动作 。半年前 ，他决心投入自己热爱 的餐饮行业 ，从小吃到大 的炸圆子就成了首选创业项目。

　　“每个城市都有自己的味道，对于武汉来说，炸圆子在春节期间最不可或缺 。”赵榕刚告诉记者 ，选择在春节前开业正是为了迎合当下消费热点 。目前，每天销售额可达15000元人民币左右 。

　　在汉口北小商品城 ，春联 、年画、窗花以及各式各样 的新春饰品品类繁多，吸引众多民众驻足选购。商铺里的老板一边接待顾客 ，一边对照订单打包发货 ，无暇与人闲聊。

　　不远处新近开业 的鲜花小镇里 ，人头攒动。冬青 、腊梅、水仙 、蝴蝶兰等年宵花尤受青睐 。“过年给家里添几盆植物，有种焕然一新的感觉 。”市民刘媛说 。

　　午餐时间 ，位于汉口台北路的湖北本土菜馆“小蓝鲸”座无虚席 。餐厅负责人刘方姣介绍 ，从农历小年到正月十五团圆宴基本都已预定 ，今年餐厅还推出“手提团圆宴” ，受到消费者欢迎 。

　　武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，春节期间 ，全市80余个餐饮品牌联合推出滋补煨汤节、邻里年货节等活动，希望借此为广大消费者提供更多元、优质 的用餐选择。

　　记者搜索各大旅游平台发现 ，武汉热门景点周边 ，春节期间几乎一房难求。

　　“春节假期将迎来一波高峰。”中国旅游研究院武汉分院常务副院长龚箭认为，短途自驾 、冰雪游、休闲游、营地游将成为近期旅游市场 的主流和热点 。(完)

真金白银花样“留人”“逆向招工”提前破局******

　　春节将至 ，一场没有硝烟的“招人”“留人”大战已在佛山企业悄然打响 。广州日报全媒体记者了解到，春节前多家佛企纷纷发放坚守岗位奖、返职补贴 、路费补贴等稳岗礼包 ，用真金白银留人留工 。更有佛企已率先跨省“逆向招工” ，提前打响了招工“第一枪” 。春节后 ，过百场现场招聘将在佛山紧锣密鼓地开展，预计对外发布超2万个就业岗位 。

　　文/广州日报全媒体记者冯嘉敏 通讯员麦恺文

　　订单排到4月

　　多家佛企率先跨省“逆向招工”

　　新年伊始，总部位于佛山顺德 的家电企业格兰仕开启了“开年就 是冲刺” 的模式 ，目前该公司的外贸订单已经排到了4月份。其中，微蒸烤产品、洗碗机等健康家电产品依然是订单主力 ，带空气炸功能型的微波炉也成为订单的新增长点 。

　　为了确保满足国内外市场需求，保障高效供应，在今年春节更大规模的工人“返乡潮”到来之际 ，2022年12月，格兰仕率先在全国“逆向招工” ，参与广东人社部门组织 的招聘活动 ，奔赴广西贺州跨省区对接用工，同时也在茂名 、肇庆等地开启前期招聘宣传活动，提前打响招工“第一枪”。

　　“为了让更多务工人员及时 、 全面了解企业信息 ，我们的招聘专项工作组直接下沉到乡镇一级 ，在广西劳务输出密集区域展开招聘宣传，形式包括与当地村委建群联动、招聘宣讲，由企业相关工作人员一对一解答。”相关工作负责人表示，春节后，格兰仕还将全面启动2023年大招聘工作 ，面向社会推出数十种技工岗位，首批计划招收5300人 。

　　多家佛山企业也纷纷“抢跑”起来 ，提前为春节前后生产经营储备充足 的人力资源 。2022年12月30日在佛山举行 的助企纾困专场招聘会上，27家企业共提供了4559个岗位 ，涵盖一线普工 、装配技工 、测试工程师等岗位，共吸引了10190名求职者通过线上线下渠道应聘。

　　紧接着 ，1月11日-14日 ，佛山人社部门抢抓节前务工人员 的返乡时点，组织三家用工体量大 的佛山企业到甘肃省陇南市参加现场招聘活动，提供冲压工 、丝印工 、压铸工、装配工等岗位 ，招聘人数超1200人 。现场有130名务工人员与企业达成初步就业意向。有参会企业表示，这些节前招聘活动一定程度上缓解了企业节后招工难题。

　　“稳岗留工”礼包

　　佛企“用薪”也“用心”

　　在“逆向招工” 的同时 ，佛企更 是想方设法“留人留工” 。

　　提升薪资和个人成长空间，是企业提升人员留岗率的不二法宝。佛山市国星光电股份有限公司 是一家生产LED及其应用产品 的企业 ，该公司人力资源部招聘主管刘静宇告诉记者：“作为制造业 ，在2022年大环境不是特别好 的情况下 ，我们还 是不断完善薪酬增长机制 ，福利待遇有所提升，并发放了年终奖 。”同时，企业打通职业发展渠道 ，让员工在职业发展上有“盼头”。得益于一系列组合拳，刘静宇透露，目前公司约有4000名员工 ，预计春节后的返岗率会比较高 。

　　春节“稳岗留工” ，佛企“用薪”也“用心” 。记者了解到 ，广东星星制冷设备有限公司 、广东新宝电器股份有限公司 、佛山市顺德区东菱智慧电器科技有限公司等多家佛山重点企业 ，纷纷发放如带人补贴、路费补贴 、返职补贴 、夫妻住房补贴、坚守岗位奖、准时到岗奖等多个稳岗礼包 ，用真金白银提前留人留工，努力形成“老乡带老乡” 的稳岗机制 ，培养员工对企业的归属感，促成企业与员工的“双向奔赴”。

　　其中 ，有顺德企业对春节留守 的7-8级员工提供福利：除夕到年初三将安排班车送员工往返顺德大良购物 、游玩，除夕到年初三留守员工还可在公司饭堂免费就餐 。为了鼓励员工节后返职，该企业还将对春节后正式开工三天内返职的7-8级员工给予返职补贴 ，并对1月26日-3月5日期间返职和入职的老员工和新员工补贴车费200元/人(需返职/在职满1个月)。

　　此外，佛山市总工会已全面启动“情暖劳动者·喜粤过大年”新春系列活动 ，送出4500份“年夜饭”礼包、近6000份年货慰问包 。其中 ，暖心“年夜饭”礼包用于慰问春节期间坚守岗位 的企业异地务工人员、新就业形态劳动者 、医务工作者等 。

　　节后“重头戏”

　　佛山全市集中开展过百场现场招聘

　　“重头戏”还在春节后。据悉 ，为保障异地务工人员顺利返岗，佛山人社部门将学习借鉴往年好经验、好做法 ，提供“点对点，一站式”劳务协作地区务工人员免费接送服务，省市两级预计组织专列(车)不少于10班(次) 。

　　节后招聘会更 是重中之重 。春节后，佛山人社部门将集中开展100余场现场招聘活动，10场直播带岗系列活动，对外发布超2万个就业岗位 。

　　目前 ，佛山人社部门已在佛山人才网上线“春节企业用工服务专题页”，广泛收集企业用工信息，将为重点企业、重点群体等开展有针对性 的主题招聘活动。招聘形式也将与时俱进，通过线上和线下相结合，本地招聘和外地招聘相结合，为重点企业提供直播带岗、专人对接等服务，多种形式满足企业的招聘需求。

　　在节后用工高峰期 ，佛山人社部门还将组织企业“走出去”帮助解决用工问题 ，统筹五区奔赴黔东南州 、广西、云浮等劳务协作地开展系列招聘活动 ，重点吸纳生产一线工人。

　　“我们 的订单情况还不错，年后将会到黔东南州，在当地人流量密集的地方开展招聘，计划招700-800名一线技术工人。”刘静宇表示 ，除了现场招聘 ，公司还鼓励老员工内推新员工，并设立了具有吸引力的推荐奖 。“与很多公司只发给老员工不同 ，我们对新老员工都有奖励 ，加起来最高可达2500元。”

　　破解“用工难”

　　校企共育技能人才

　　岁末年初，既有企业“招工难”，也有求职者感叹“找工难”，这背后 是劳动力供需的结构性错位。在制造业转型升级步伐加快的佛山，解决这一矛盾显得尤为急切。

　　近日出炉 的2022年四季度“佛聘发布”报告显示 ，从求职者文化程度的供求来看 ，职高/技校/中专学历求职者的求人倍率最高，达到了2.26，反映了佛山作为制造业大市，对技能人才的需求比较旺盛 。

　　佛山群志光电有限公司正 是对技能人才求贤若渴的企业之一 。相关工作负责人表示 ：“我们在佛山形成了智能制造 的生态体系 ，对机电类 、自动化 、数控类 、工业机器人等专业的技能人才需求非常大 。”

　　深化校企合作和产教融合 ，有助于院校培育更适销对路的技能人才 ，破解部分企业用人短缺的困局。对此，刘静宇表示，国星光电较早在校企合作和产教融合方面开展了探索 ，目前效果显著 ，不少研发岗位人才就 是从大专院校招聘进来的 。

　　同样重视技能人才培养的还有格兰仕 。通过协同培养、名企跟岗 、现代学徒制、格兰仕订单班等人才培养项目，格兰仕展开了多元化 的校企合作，积极融入教学与管理工作 ，为学生实习就业提供最优资源保障 ，提升人才培养的实用性和时效性 。2022年，共有1946个技校实习生在格兰仕接受了体系化的技工职业教育与实践培训。

　　截至2022年底 ，佛山全市拥有接近120万技能人才。佛山正从政府 、企业 、学校 、社会等多个层面 ，持续推动技能人才精准培养，加快建立从技校生到产业工人再到技术领军人才的成长成才梯队 ，为推进“制造业当家”提供坚强人才支撑。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）