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中国茶成功申遗 喝茶的好处，你了解多少？******
日前
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目
正式列入
联合国教科文组织
人类非物质文化遗产代表作名录
作为最早发现和利用茶树的国家 ，从唐代茶圣陆羽撰《茶经》始，至清末程雨亭的《整饬皖茶文牍》止，我国古代诞生茶书超百种，种植 、采收、烘焙 、烹制 、品鉴无所不研，形成了绵延千年 、厚重博大 的茶文化 。
18世纪末 ，中国茶树在印度 、斯里兰卡等地种植成功 ，迄今为止 ，全球种茶国家已达60多个，170多个国家和地区 的20多亿人钟情于饮茶 。中国茶 ，万里飘香 。
位于云南省普洱市思茅区南屏镇整碗村 的有机茶叶基地
无人机照片，5月13日 新华社记者江文耀 摄
茶叶的分类及功效
根据茶叶 的制法以及品质特征可以将茶叶分为绿茶 、红茶、白茶、黑茶 、青茶、黄茶。
绿茶 是未经发酵 的茶（发酵度为零） ，保留了鲜叶的天然物质，性寒凉 ，有清热、利尿的作用。绿茶中含有 的茶多酚 、儿茶素、叶绿素、咖啡碱 、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成分对防衰老 、防癌 、抗癌 、杀菌 、消炎等具有特殊效果， 是其他茶类所不及的 。常喝绿茶可抗辐射 ，美白，保持肌肤细嫩，有助于醒脑提神 。
红茶是以茶青为原料经萎凋 、揉捻 、发酵 、干燥等工序加工而成 ，属前发酵 的全发酵茶。红茶性温 ，擅温中驱寒，非常暖胃，可以帮助体质寒凉的人来驱除寒气。此外，红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心梗的发病率。
白茶是从茶树摘取一芽一叶 、大小均匀 、芽叶成朵的鲜叶为原料，经萎凋、干燥工序加工而成 ，属轻微前发酵茶 。白茶抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，能更有效中和游离基，至今仍被认为 是自然界最强 的抗氧化植物 。白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质 ，同时自由基含量低， 是抗衰人士 的首选 。
黑茶一般 是采摘一芽五 、六叶较粗老 的茶鲜叶为原料，经杀青 、揉捻、渥堆发酵、干燥等主要工艺流程制作而成，属后发酵 的全发酵茶。黑茶中最主要的 是维生素和矿物质 ，另外还有磷脂 、氨基酸 、糖类等物质。这些对于帮助人体消化、调节脂肪代谢 是非常有效果 的 。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境 ，具有顺肠胃 的功能 。
黄茶 是以茶青为原料经过杀青 、揉捻 、焖黄、干燥等工序加工而成 ，是轻发酵茶。由于黄茶在焖黄工艺中，产生了大量 的消化酶 ，尤其对脾胃最有好处 ，因此 是脾胃虚弱人士 的最佳选择 。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖 、维生素等丰富营养物质 ，对防治食道癌也有明显功效。
青茶又称乌龙茶， 是以茶青为原料经萎凋、做青、杀青 、揉捻、干燥等工序加工而成，介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间, 属前发酵的半发酵茶 。青茶最突出的功效就 是分解脂肪 ，因为茶中的主成分--单宁酸 ，证实与脂肪的代谢有密切的关系 ，而且实验结果也证实 ，青茶的确可以降低血液中 的胆固醇含量 ，实在 是不可多得的减肥茶。
适当喝茶 ，益处多多
喝茶有助于抗氧化 。茶叶中的茶多酚有强大 的抗氧化作用, 是人体多余自由基 的清除剂 。研究表明，1毫克茶多酚清除人体有害的自由基效能,相当于9微克的超氧化物歧化酶,也就是SOD ；而且,茶多酚抗氧化作用比维生素E强18倍。
喝茶可以提神醒脑,利尿解乏 。茶叶中 的咖啡因对人体有多方面的积极作用,它能增强大脑皮质 的兴奋过程,使人精神振奋,增加思维和记忆能力 。喝茶还会刺激肾脏,让尿液迅速排出体外 ，提高肾脏 的滤出率,减少有害物质在肾脏的停留时间 。
图源：摄图网
喝茶有助于降脂、消化和减肥 。通俗地说,喝茶就是能“刮油” 。茶叶中 的咖啡因、维生素B1 、维生素C都能提高胃液的分泌量,帮助消化。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪 ，防止脂肪在体内积滞。
喝茶有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。临床研究证实,对肿瘤患者在放射治疗的过程中引起的轻度放射病,茶叶提取物治疗 的有效率在90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗有效率达81.7% 。
健康饮茶需要注意什么？
虽然喝茶的好处有很多，但并不是喝得越多越好，不当 的喝茶方式还有可能会伤身 ，应该尽量避免 。
尽量不要空腹喝浓茶 。空腹饮浓茶时会抑制胃液分泌，妨碍消化 ，甚至引起心悸 、头痛、胃部不适等“茶醉”现象。
不要喝太烫的茶。茶不能在过烫时饮用 ，否则可能烫伤口腔和食道黏膜 ，造成溃疡，增加食管癌 、胃癌风险。
尽量避免在睡前和饮酒后喝茶 。茶会使精神兴奋 ，可能影响睡眠。茶还有利尿作用，睡前饮茶容易夜间尿频 ，影响睡眠质量 。茶叶有兴奋神经中枢和利尿作用 ，醉酒后喝浓茶会加重心脏和肾脏负担 。
不要一把茶叶泡一天。茶叶冲泡时间过长，茶香和口感都打折扣，其中的营养成分也会丢失。搁置时间太久，还容易被污染 ，产生较多微生物。
来源 ：经济日报 、新华社、北京健康教育、中国茶叶学会、生命时报 、健康时报
整理：刘雪洁
微信回应切断抖音外链 ：坚决打击给用户造成诱导 、骚扰 的字符口令******
1月10日晚间，第一财经独家报道抖音链接目前在微信内既无法直接打开 、也无法复制完成跳转 ，甚至要通过图片OCR识别进行文字提取 的情况。但微信内淘宝链接仍可进行复制 ，完成在淘宝内 的链接跳转 。
微信团队深夜回应称 ：为保障用户体验 、保护用户数据安全 ，微信长期保持着对外链内容的严格规范管理 ，坚决打击给用户造成诱导 、骚扰的特殊字符集、特殊标识 、特殊代码和各类口令 。针对影响用户体验和隐私安全的外链内容 ，微信将不断优化管理举措，继续营造绿色 、健康的网络环境 。
虽然这份回应并未对为何自抖音转出的信息无法复制予以说明 ，但腾讯人士表示淘宝 的链接能打开是因为不包含乱码字符，“正常链接都可以” 。
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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