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酒类产品仅靠包装赢市场行不通******

　　本报记者 孟刚 文

　　近期 ，上海市市场监管局对该市酒类产品进行了商品包装监督抽查，发现标称贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司生产 的茅台不老酒(配制酒)包装空隙率不合格 。事实上 ，2021年小糊涂仙 、郎牌 、杜康4批次酒类产品也因为包装空隙率项目不合格 ，被上海市市场监管局通报。

　　记者梳理发现，空隙率不合格成为酒类产品包装不合格的主要问题。业内人士认为 ，酒类产品过度包装是酒业阶段性的产物 ，随着法律法规不断完善以及酒类消费趋向品质化、理性化 ，酒类过度包装问题将加速得到解决 。

　　空隙率不合格问题常见

　　上海市市场监管局近日在官网公布了《2022年上海市酒类商品包装物减量(过度包装)监督抽查结果》，本次监督抽查依据GB 23350—2009《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(以下简称2009版标准) 、JJF 1244—2010《食品和化妆品包装计量检验规则》等标准要求 ，对包装空隙率、包装层数 、包装成本与销售价格比率项目进行了检验 。结果显示，50批次抽检中有1批次不合格：标称贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司生产 、上海文峰千家惠超市发展有限公司销售的 的茅台不老酒(配制酒)包装空隙率不合格 ，规格型号为500毫升，生产日期为2021年7月9日。

　　记者了解到，贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司是茅台集团全资子公司，其官网显示 ，公司成立于1984年。

　　茅台集团近日回应《中国消费者报》记者称，此批次产品系保健酒业公司此前生产 的总经销产品 ，已经对该批次检验不合格产品全部召回处理，并将整改后的包装重新送检 。

　　近年来 ，酒类过度包装问题不时出现 ，且多为包装空隙率不合格 。例如，2021年5月 ，上海市市场监管局公布的2020年上海市酒类商品(过度)包装监督抽查结果显示 ，四川省古蔺郎酒厂有限公司、汝阳杜康酿酒有限公司、贵州小糊涂仙酒业有限公司等厂商生产 的酒，包装空隙率均被查出不合格 。而在2016年、2017年，原上海市质量技术监督局多次发布 的饮料酒商品包装监督抽查结果也显示，多批次名酒品牌旗下产品因包装不合格被通报，不合格项目均为包装空隙率。

　　所谓包装空隙率 ， 是指商品包装内不必要的空间体积与商品销售包装体积的比率 。根据2009版标准规定 ，饮料酒 的包装空隙率应≤55% 。另外，根据规定，当内装产品所有单件净含量均不大于30毫升或30克 ，其包装空隙率不应超过75% ；当内装产品所有单件净含量均大于30毫升或30克 ，并不大于50毫升或50克 ，其包装空隙率不应超过60%。

　　过度包装 是阶段性产物

　　记者发现 ，此前，一些名酒企业的主打产品也会出现过度包装问题。但市场监管部门近年来发布的抽检结果显示 ，酒类过度包装问题多见于非名酒或者名酒的贴牌开发产品。

　　中国酒业智库专家蔡学飞表示，酒类过度包装现象长期存在，原因并不复杂，因为酒类产品重要的消费场景就是社交 ，在社交场景下 ，“高大上”、新奇的包装在一定程度上被认为是产品本身价值的体现 ，所以，过度包装问题在酒类收藏市场和礼品市场上长期存在 。

　　酒类营销专家肖竹青也认为 ，食品行业过度包装主要体现在月饼、保健品行业，尤其 是养生保健产品过度包装现象更为严重 。而一些酒企为彰显品牌价值，也喜欢用“高大上” 的包装博取顾客眼球，特别是在贴牌定制酒领域。

　　资料显示，20世纪90年代，一些名酒企业开始在包装上进行创新，酒类产品 的包装造型、结构呈现出差异化 的新态势 。

　　蔡学飞表示 ，对于一些品牌影响力不强 的企业来说，可以通过较为繁复 的外部包装设计来提升整个产品的价值感 ，从而提高产品溢价 ，支撑较高的价格 。“但确实应该看到 ，通过过度包装实际上解决不了产品价值问题，只能是白酒发展阶段性的产物 。随着理性消费意识崛起，过度包装外显性价值其实在大幅下降 ，酒类过度包装已经成为非理性消费的代表 ，正在逐渐被市场淘汰。”蔡学飞说道 。

　　包装附加值将大幅降低

　　目前，酒业特别是白酒行业进入总量萎缩、消费需求迭代升级 、市场竞争逐步加剧 的新发展阶段 ，对酒企和产品提出了更高 的要求。

　　2021年 ，市场监管总局、国家标准化管理委员会联合发布了新修订的GB23350—2021《限制商品过度包装食品和化妆品》，新标准涵盖31类食品、16类化妆品，包括茶叶 、酒类等，将于2023年9月正式实施 。具体到酒类产品包装上，规定酒类包装层数应≤4层、包装空隙率≤30%、必要空间系数为13 。

　　蔡学飞告诉《中国消费者报》记者 ：“随着国家相关政策的调整 ，以及消费者理性消费 、环保意识不断增强，酒类过度包装问题正在不断改善，比较有代表性的就 是简装酒或者光瓶酒的出现。”

　　肖竹青也认为，如今 ，消费者购买行为趋于理性，更多消费者越来越认同可以省略酒包装 ，选择光瓶好酒成为一种潮流。

　　蔡学飞表示 ，酒类消费最终还 是会回归到产品品质本身，包装的附加值将大幅降低，这也是符合酒类品质化消费、理性消费 的一个大趋势 。

　　肖竹青则认为，消费者指定购买和持续复购 ，一定 是对产品有良好 的消费体验。只有重视品质体验和品牌提升的酒企 ，才能真正满足消费者 的需求，才能走得更远。

重庆九区共签订4700亿元招商责任书 聚焦制造业细分领域******

　　中新网重庆2月3日电 (梁钦卿)在3日召开 的重庆市2023年重大产业化项目招引专项行动动员大会上，长寿、江津、合川 、永川 、大足、璧山、铜梁、潼南 、荣昌等九区签订制造业招商目标责任书：2023年新签约制造业正式合同总额不低于4700亿元，到位资金总额不低于1250亿元 。

　　据了解 ，此次签订责任书 的9个区 是重庆市制造业发展 的主战场 ，招商方向聚焦智能网联新能源汽车、电子信息、新能源及新型储能重点产业方向等细分领域 ，以招商补强产业链薄弱环节，提升产业链供应链韧性和安全水平 ，聚力打造国家重要先进制造业中心。

　　接下来 ，重庆市招商投资促进工作要聚焦“2+6+X”先进制造业 、现代服务业及现代农业，推动全市产业集聚效益加速凸显，在整个重庆市甚至在成渝地区双城经济圈形成聚集效应、带动作用。

　　此外 ，重庆市政府驻北京、上海 、广东 、四川办事处要发挥驻外平台通道作用 ，整合各区县驻外招商工作队伍力量，竭诚当好重庆市驻外招商队伍“娘家人” ，带回更多优质好项目。(完)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）