购彩大厅Welcome漏洞|购彩大厅Welcome走势图

三明治连锁餐厅赛百味被曝寻求出售，估值或超100亿美元******

三明治连锁餐厅巨头赛百味据称寻求出售。

　　美国东部时间1月11日，据多家美国媒体报道，三明治连锁餐厅赛百味(Subway)寻求出售 ，估值或超100亿美元 。

　　据路透社和华尔街日报报道，知情人士透露 ，赛百味正寻求出售其业务 。据华尔街日报报道所述，有知情人士称赛百味已聘请顾问寻求出售这家封闭型控股公司(注 ：股东人数有限 ，不公开招股)。

　　华尔街日报援引知情人士 的说法称，该事项尚处于初期阶段 ，预计将吸引潜在企业买家和私募股权公司，赛百味的估值或将超过100亿美元 。但赛百味仍有可能选择不出售或是其他交易。

　　“作为一家私营企业 ，我们不对所有权结构和商业计划发表评论 ，”赛百味回应外媒时表示。“我们继续专注于通过我们 的转型推动品牌发展 ，来帮助我们的加盟商取得成功、实现盈利。”

　　总部位于美国 的赛百味， 是世界上最大 的连锁餐厅之一，以制作12英寸(30cm)和6英寸(15cm)的三明治而闻名 。据赛百味官网所述 ，其创立于1965年，由两个创始人家族持有 ，从1974年开始采用特许经营 的商业模式 。截至2021年 ，该公司在全球市场拥有约3.7万家门店。

　　据华尔街日报报道 ，行业研究公司Technomic 的数据显示，2021年，赛百味在美国 的约2.1万家门店从疫情中恢复过来 ，创造了94亿美元的销售额，较上年同期增长了13%。

　　华尔街日报报道称，在过去的十年里，赛百味走得跌跌撞撞 。Technomic数据显示 ，赛百味的全球销售额在2012年达到顶峰 ，约180亿美元 ，此后数年均下滑。赛百味面临商店关门 、加盟商退出 的困境 ，而新 的三明治店竞争对手也在不断涌现。

　　实际上，2021年就有报道称赛百味正在整理业务并寻求出售 ，但彼时这家连锁餐厅否认了该消息。

　　2015年 ，赛百味成立50周年之际，联合创始人Fred DeLuca去世，其妹妹Suzanne Greco接管公司，于2018年退休。另一位联合创始人与初始投资者Peter Buck于2021年去世。

　　2019年 ，这家连锁餐厅聘任了第一位首席执行官John Chidsey。据华尔街日报报道 ，Chidsey自掌舵以来，一直致力于扭转赛百味的局面 。他关闭分店 ，重组公司 的运营，并聚焦改善赛百味的菜单和餐品质量 。Chidsey曾表示，他预计赛百味的美国业务将趋于平稳 ，并将向海外扩张更多业务 。

　　赛百味官网2022年10月12日披露，其第三季度的同店销售额同比(较上年同期)增长了 8.4%。彼时，赛百味的北美区总裁Trevor Haynes表示，赛百味系列 的表现以及来自顾客和加盟商 的积极反馈，证明了这家连锁餐厅 的改革策略正在起作用 。

（新春见闻）与木头对话的“守艺人”：手做的笼屉有“灵魂”******

　　中新社乌鲁木齐2月2日电 题：与木头对话的“守艺人” ：手做的笼屉有“灵魂”

　　作者 史玉江 翟薇 商凯旋

　　春节期间，新疆生产建设兵团(下称新疆兵团)第十三师红山农场家家户户都蒸花馍 ，这也 是笼匠袁吉清一年中最忙的时候。

　　一间二十多平方米 的房内，摆放着不少制作中 的笼屉 ，房间一角，堆满了加工后 的木材 。袁吉清站在烧热的半圆铁模具前，借高温将一块木板塑形成圆环状 ，瞬间 ，房内充盈着木头灼烧 的气味 。“这是制作笼屉中最难的一步 ，只有多做才能掌握力道和火候，做好大概要一周。”袁吉清告诉记者 。

　　作为当地唯一 的笼匠 ，袁吉清制作笼屉已44载 ，一直坚守纯手工制作。用袁吉清的话说 ，手做的木质笼屉才有“灵魂” 。

　　笼屉 是传统手工炊具 ，在普遍使用地灶、铁锅的年代 ，笼屉很普及 。如今 ，木质笼屉逐渐消失，笼屉匠也和其他匠人一样淡出人们视野 。但在中国乡间及喜好自然粮食味道 的人中，仍用传统笼屉。

　　记者注意到 ，袁吉清许多工具 的木质把手已经盘出一层油润的包浆 。“这些工具都是我父亲用过 的 。”袁吉清称，其父是红山农场有名 的木匠。

　　“从小就喜欢看父亲做笼屉。”凭几样简单 的工具 ，就能将一根根木头“变成”器具 ，儿时的袁吉清觉得很神奇 。

　　袁吉清1986年初中毕业后 ，从锯木条开始 ，在父亲 的指导下学习木工活。“那时候，家家户户都蒸馒头 ，所以来我家做笼屉 的人非常多。”几年后，他开始专攻做笼屉 的手艺 。

　　笼屉看似简单，但要经过选料 、裁料 、盘料 、穿撑、铺笼齿等20多道工序。袁吉清还将父辈传下来的每一个步骤都做了改进。“要想让笼屉卖得好，还要学会变通。”

　　“不 是什么木头都能制作蒸笼 ，我选取的是松木 ，纹理要好，不能有树节，否则制作 的蒸笼不耐用 。”说起蒸笼 ，袁吉清满脸洋溢着自信。

　　多年来 ，袁吉清制作的笼屉凭借着用料和做工 ，在当地闯出名声，周边县乡 的人也去他家买笼屉。凭借着这个手艺 ，袁吉清一年有六七万元人民币的收入。

　　刘峰在红山农场场部经营着一家馒头店。他说 ，“袁师傅做 的笼屉质量好 ，用30年都不坏，而且用木质笼屉蒸出来的馒头也带着一股特殊 的香味 ，客人们都很喜欢吃 。”

　　近年来，新疆兵团对传统文化愈加重视 ，袁吉清被确定为第十三师新星市木蒸笼制作的传承人。袁吉清说，当他从父亲手中接过“笼刀”(笼匠的专业工具)时，就担负起传承的使命 。“打算在兔年找一位对笼屉制作技艺感兴趣的年轻人，将这份手艺传下去 。”(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）