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工信部：我国新能源汽车已经进入全面市场拓展期******

　　中新网1月18日电 国务院新闻办公室18日举行新闻发布会 ，介绍2022年工业和信息化发展情况。工业和信息化部总工程师 、新闻发言人田玉龙在会上表示，当前，我国新能源汽车已经进入全面市场拓展期，保持了快速增长态势 。后续 ，我们主要从这几个方面进一步加强。

　　一是加强政策供给。会同有关部门建立新能源汽车产业发展协调机制 ，加强央地协调联动 ，特别是推动落实车购税 、车船税 、牌照等有关支持政策 。编制好汽车产业绿色发展路线图，修订发布“双积分”管理办法 ，适时开展智能网联汽车准入试点工作 。

　　二 是保障稳定运行。进一步研究和明确新能源汽车后续 的支持政策 ，推进换电模式应用和燃料电池汽车示范，特别是启动公共领域车辆全面电动化先行区城市试点 ，进一步强化质量品牌建设 ，稳定消费市场 。

　　三 是支持融合创新。发挥龙头企业和国家制造业创新中心作用 ，促进大中小企业融通发展，加快新体系电池 、车规级芯片 ，以及车用操作系统等新技术攻关和产业化发展 ，推进“车路云”一体化发展 ，推动新能源汽车和能源、交通、信息通信等领域融合创新发展。

　　四是优化发展环境。严格生产准入管理 ，加强对投资的指导 ，避免低水平重复建设。统筹利用国内外资源开发和布局，保障好关键原材料和零部件 的供应 。加快制定动力电池回收利用管理办法 ，健全回收利用体系。继续大力推进充电桩基础设施的建设，不断提高使用便利性 ，更好地为新能源汽车发展提供一个优良的设施和环境 。(中新财经)

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为什么说冬季适合吃羊肉 ？试试这几种推荐吃法******

　　进入12月 ，天气 是越来越冷了 ，气温低的日子里就想吃点补身体 的美食，冬季吃羊肉似乎就成了大家一致认可 的养生法则。羊肉历来被当作 是冬季进补 的首选，这个说法准确吗 ？为什么说冬季适合吃羊肉呢？羊肉真 的能暖身吗 ？今天就从营养学的角度来为大家分析一下羊肉的营养价值 。

　　蛋白质丰富 食物热效应高

　　首先，从营养学角度来看，蛋白质的热效应(由于进食而引起能量消耗增加的现象)最大 。羊肉因为含有比较丰富 的蛋白质 ，因此具有食物热效应高 的特点 ，会让人们感觉吃完羊肉后身体更暖。

　　脂肪多 帮助人体御寒

　　其次 ，肉类能量高。作为肉类 的一种 ，羊肉富含丰富的优质蛋白质，还含有大量的脂肪。羊肉好吃 ，很容易吃多 ，这样就会摄入大量 的能量 ，这些能量就会让我们觉得暖，帮我们抵御严寒。

　　含大量血红素铁

　　缓解贫血和怕冷症状

　　再次 ，羊肉作为红肉的一种，含铁丰富，能提供大量血红素铁，有利于提高血红蛋白含量，缓解贫血和低血压人群 的怕冷症状 。

　　因此 ，因为羊肉有以上这些营养价值 ，所以吃羊肉能暖身 ，“适合冬季吃” 的这个说法很正确。

　　但也必须要说明，猪肉 、牛肉作为优质蛋白的红肉，其实也可以取得和羊肉类似的效果，并没有必要非得吃羊肉 。

　　《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天食用动物性食物120-200克，因此 ，吃的时候要控制好量，不要过多摄入，健康适量吃羊肉 ，建议 ：

　　推荐吃法一 ：炖吃少喝汤

　　蒸、炖 、焖都 是羊肉最健康 的做法，这样烹调加工温度较低，能最大限度地锁住营养 。同时，产生 的致癌物较少 ，维生素破坏也较少 。建议少喝汤 ，尽量吃肉。因为炖汤里 的脂肪、盐和嘌呤含量不低，可增加痛风、肥胖和高血压 的风险。而大部分 的营养其实还是在肉里。

　　推荐吃法二：涮羊肉搭配蔬果

　　涮羊肉 的加热时间短 ，能较好地保存营养成分 。但一不小心，羊肉摄入就容易超量，注重蔬果的搭配 ，摄入时配上如金针菇、蘑菇、白菜、冬瓜 、丝瓜 、菠菜、茭白、笋、各种绿叶菜等蔬菜一起涮火锅，能较好地避免羊肉摄入过量，还能做到食物多样化、荤素搭配 、合理平衡膳食营养。

　　推荐吃法三：爆炒配大葱

　　传统菜肴爆炒羊肉具有发汗解表的功效 ， 是抵御冷空气 的绝佳菜品 。爆炒加热时间较短，营养损失少 。用大葱一起爆炒，可以去除荤 、腥 、膻等油腻厚味及异味，并产生特殊香味 ，还有较强的杀菌作用。

　　这样吃羊肉，既暖身又健身 。冬季御寒，不妨将羊肉加入到自己 的菜肴食材中 ，为自己和家人搭配一份暖心菜肴吧。

　　文/胡晓岚(黄石市中心医院营养主任技师）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）