出 品:光明网科普事业部
监 制:战 钊
制 作:张佳兴
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节气专家说之小寒******
每到公历1月5日前后的时候,我们就会迎来小寒节气 。小寒,说明这个时候非常寒冷,但实际上小寒和紧接其后 的大寒 ,都 是一年当中最寒冷 的时节 。
在这样的一个时间段里,河水结 的冰已经非常厚了 。早在《周礼》当中就有记载在这个时候藏冰的做法,专门有人来负责和冰有关的事宜 ,叫“凌人”。那这个就是关于古人怎么样利用自然之物,来顺利地度过一年四季,春夏秋冬 。夏天非常炎热 ,不像我们现在有冰箱有空调,可以调节温度。那古人没有 ,但他们想出了办法,就 是在冬天 的时候为夏天做好准备。所以在小寒时节就有藏冰的做法 ,《诗经》里面就有讲说 ,“二之日凿冰冲冲 ,三之日纳于凌阴” ,就 是把冰取下来之后放到专门的场所 。在清朝,仍然保留着凿冰 的做法,我们前面讲到过 ,每到立夏日 、伏日 的时候 ,皇帝都会颁赐给大臣一些冰 。
除了藏冰以外 ,古人也发明了很多的冰上 的游戏和竞技,这就 是冰嬉 。在北京,明代就有记载 ,大家会有冰上 的嬉戏活动 ,尤其 是在什刹海、中南海一带 。现在的故宫博物院当中,还藏有冰嬉图。我们从冰嬉图上是可以看到当年清朝宫廷当中非常盛大的冰上运动 ,场面非常壮观 。
还有一个“二十四番花信风”的习俗 ,也 是从小寒节气开始算起的。节气三候,从小寒到谷雨 ,总共是八个节气,总共是二十四候。在小寒这个节气里有三种花应时开放 ,一种是梅花 ,一种是山茶花 ,一种是水仙花 。梅花大家都道其性情高洁,和梅兰竹菊构成“四君子”,又和竹松构成“岁寒三友”,在中华传统文化当中有非常高 的地位;山茶花也 是一种非常美好的象征 ;水仙花在北京被称为“年花”,小寒的时候 ,人们买来水仙花 ,晒水仙,经过一段时间 的培育,到了春节 的时候正好开放。水仙花和春节的喜庆、团圆 ,春天将至的特点结合起来 ,特别能够为春节增加色彩。
文字 :王雅馨
统筹 :杨静仪
来源:首都之窗
(文图:赵筱尘 巫邓炎)