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专家详解 “阳康”网红食物******
“阳康”后推荐喝奶茶？黄桃罐头除了愉悦心情有实效吗 ？盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗 ？在1月7日举办 的上海科普大讲坛上 ，上海市疾病预防控制中心副主任医师 、营养学博士汪正园对当下 的一些“阳康”网红食物是否有效 、为何有效进行了解答 ：
粥没有错，但更推荐牛奶
胃口不太好 的情况下，大家可能选择喝粥来“续命” 。汪正园说，“粥并没有错，但是粥相对来说，营养比较匮乏，能量密度比较低，吃多后把胃撑起来了 ，其他一些营养更好或者能量密度更大 的食物就吃不下了。”
因此 ，他推荐牛奶或酸奶 ，“‘阳康’的人胃口不 是很好 ，吃不下东西，甚至我们 的嗓子不 是很舒服 的情况下，更推荐酸奶，因为酸奶能量密度更高，而且对乳糖不耐受人群更友好些 。”
奶茶登上“推荐榜”
碳水化合物让人“又爱又恨”，但在抗病毒时它不可缺。“吃饱了才有力气减肥，同样，吃饱了才有力气对抗病毒。”汪正园说。
他表示，一般来说 ，好的碳水来源 是主食和水果 ，如果真 的吃不下，可以喝一些含糖饮料来作为能量的补充 ；含糖饮料中最推荐奶茶，因为奶茶的能量密度在含糖饮料中是偏高的 ，奶茶里还会加些料 ，营养素较一般的饮料丰富。
含糖饮料中，他还推荐运动饮料 ，因为运动饮料有一定的矿物质含量标准 ，可补充因发烧流汗引起 的电解质损失 。
黄桃罐头不仅 是“精神罐头”
对于“网红食物”黄桃罐头，汪正园说 ，黄桃罐头是可以补充维生素和矿物质 的，另外，罐头比较“凉爽” ，对咽部比较友好 ，可以提高进食的舒适度 。
他表示，罐头 的甜味也会给大脑提供愉悦信号，“糖分在进入我们身体的时候 ，可以跟口腔里面的甜味受体结合 ，促使大脑分泌‘快乐分子’——多巴胺 。”
盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗？
盐蒸橙子能缓解“刀片喉” ，汪正园说，这是因为橙子富含芦丁，芦丁可以降低血管通透性，消除喉咙肿胀。
那其他果汁是不是也可以？对于这个问题 ，他解释，芦丁主要存在于橙皮和橘络(果皮内层筋络)中 ，蒸食有助芦丁更好地溶解，这样吃起来会更多；而橙汁饮料相对来说芦丁的含量会很低。
他还介绍 ，富含芦丁 的水果不仅有柑橘类水果(橙子 、橘子、柚子 、柠檬等)，还有西红柿、茄子、苦荞等。（记者 郑莹莹）
2023年纪检监察工作八大任务******
一图速览 | 2023年纪检监察工作八大任务
2023年1月10日，二十届中央纪委二次全会公报发布 。就做好2023年纪检监察工作 ，公报提出8方面具体任务，并作出细化部署 。详情请看↓↓↓
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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