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专家详解 “阳康”网红食物******
“阳康”后推荐喝奶茶 ？黄桃罐头除了愉悦心情有实效吗 ？盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗？在1月7日举办 的上海科普大讲坛上 ，上海市疾病预防控制中心副主任医师、营养学博士汪正园对当下 的一些“阳康”网红食物 是否有效 、为何有效进行了解答 ：
粥没有错，但更推荐牛奶
胃口不太好的情况下，大家可能选择喝粥来“续命”。汪正园说，“粥并没有错 ，但是粥相对来说 ，营养比较匮乏，能量密度比较低，吃多后把胃撑起来了 ，其他一些营养更好或者能量密度更大 的食物就吃不下了。”
因此 ，他推荐牛奶或酸奶，“‘阳康’的人胃口不是很好 ，吃不下东西，甚至我们的嗓子不是很舒服的情况下，更推荐酸奶，因为酸奶能量密度更高 ，而且对乳糖不耐受人群更友好些 。”
奶茶登上“推荐榜”
碳水化合物让人“又爱又恨”，但在抗病毒时它不可缺 。“吃饱了才有力气减肥，同样，吃饱了才有力气对抗病毒。”汪正园说 。
他表示，一般来说，好 的碳水来源是主食和水果 ，如果真的吃不下 ，可以喝一些含糖饮料来作为能量 的补充；含糖饮料中最推荐奶茶，因为奶茶 的能量密度在含糖饮料中 是偏高的，奶茶里还会加些料，营养素较一般 的饮料丰富。
含糖饮料中 ，他还推荐运动饮料，因为运动饮料有一定 的矿物质含量标准 ，可补充因发烧流汗引起 的电解质损失。
黄桃罐头不仅 是“精神罐头”
对于“网红食物”黄桃罐头 ，汪正园说 ，黄桃罐头是可以补充维生素和矿物质的 ，另外，罐头比较“凉爽”，对咽部比较友好，可以提高进食 的舒适度 。
他表示 ，罐头的甜味也会给大脑提供愉悦信号 ，“糖分在进入我们身体 的时候 ，可以跟口腔里面的甜味受体结合 ，促使大脑分泌‘快乐分子’——多巴胺。”
盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗？
盐蒸橙子能缓解“刀片喉”，汪正园说，这 是因为橙子富含芦丁 ，芦丁可以降低血管通透性 ，消除喉咙肿胀。
那其他果汁 是不 是也可以 ？对于这个问题，他解释 ，芦丁主要存在于橙皮和橘络(果皮内层筋络)中，蒸食有助芦丁更好地溶解 ，这样吃起来会更多；而橙汁饮料相对来说芦丁 的含量会很低 。
他还介绍 ，富含芦丁的水果不仅有柑橘类水果(橙子 、橘子 、柚子 、柠檬等)，还有西红柿、茄子、苦荞等 。（记者 郑莹莹）
台海军一士官手指被炸伤******
中新网12月29日电 据台湾“中央社”报道，台海军教育训练暨准则发展指挥部表示，负责新训的杨姓陆战士官28日在屏东执行新兵训练鉴测时 ，不慎遭爆裂物炸伤右手手指，单位即转送台军医院治疗 。
台海军方面新闻稿指出 ，已成立项目小组实施案件调查厘清肇因，同时以此为案例要求防制类似案件再次发生。
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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