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2023年春运第10天共发送旅客4248万人次******

　　中新网1月17日电 据交通运输部公众号17日消息，来自国务院联防联控机制春运工作专班数据显示，1月16日(春运第10天，农历腊月二十五)全国铁路、公路、水路、民航共发送旅客4248万人次，环比增长3.3% ，比2019年同期下降46.7%，比2022年同期增长48.6%。

　　其中 ，全国铁路发送旅客830万人次 ，环比增长2.3% ，比2019年同期下降16.1%，比2022年同期增长29.5% 。

　　公路发送旅客3246万人次，环比增长3.6%，比2019年同期下降51.6%，比2022年同期增长56.7% 。

　　水路发送旅客44.6万人次 ，环比增长25.3% ，比2019年同期下降51.0%，比2022年同期增长9.6%。

　　民航发送旅客127.4万人次，环比下降4.5%，比2019年同期下降29.2% ，比2022年同期增长23.5% 。

　　全国高速公路总流量3360.4万辆次 。其中小客车流量2849.6万辆次 ，环比增长7.3%，比2019年同期增长16.3%，比2022年同期增长9.3% 。(中新财经)

食用色素可能与肠道炎症相关******

　　科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示 ，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症 的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康 的长期影响。

　　许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观 的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型 的肠道健康 ，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素 ，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。

　　加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红 的饮食（色素含量与一些人类食品 的含量相当） ，会使一组小鼠出现轻微 的肠道炎症 。研究人员还发现 ，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出 ，研究使用的饮食每天都含有固定量 的诱惑红，而且持续时间较长 ，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性 。

　　重要 的 是 ，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎 。研究人员表示 ，摄入诱惑红会提高血清素水平 ，导致肠道炎症 。血清素 是大肠内传递信号 的一种化学物质。他们强调 ，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症 的影响 ，以及在人体中 是否也存在类似影响。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）