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酒类产品仅靠包装赢市场行不通******

　　本报记者 孟刚 文

　　近期 ，上海市市场监管局对该市酒类产品进行了商品包装监督抽查 ，发现标称贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司生产 的茅台不老酒(配制酒)包装空隙率不合格 。事实上 ，2021年小糊涂仙 、郎牌 、杜康4批次酒类产品也因为包装空隙率项目不合格 ，被上海市市场监管局通报。

　　记者梳理发现，空隙率不合格成为酒类产品包装不合格 的主要问题。业内人士认为 ，酒类产品过度包装 是酒业阶段性 的产物，随着法律法规不断完善以及酒类消费趋向品质化 、理性化，酒类过度包装问题将加速得到解决。

　　空隙率不合格问题常见

　　上海市市场监管局近日在官网公布了《2022年上海市酒类商品包装物减量(过度包装)监督抽查结果》，本次监督抽查依据GB 23350—2009《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(以下简称2009版标准)、JJF 1244—2010《食品和化妆品包装计量检验规则》等标准要求，对包装空隙率、包装层数 、包装成本与销售价格比率项目进行了检验 。结果显示，50批次抽检中有1批次不合格：标称贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司生产 、上海文峰千家惠超市发展有限公司销售 的 的茅台不老酒(配制酒)包装空隙率不合格 ，规格型号为500毫升，生产日期为2021年7月9日 。

　　记者了解到 ，贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司 是茅台集团全资子公司，其官网显示 ，公司成立于1984年 。

　　茅台集团近日回应《中国消费者报》记者称 ，此批次产品系保健酒业公司此前生产 的总经销产品 ，已经对该批次检验不合格产品全部召回处理，并将整改后的包装重新送检 。

　　近年来，酒类过度包装问题不时出现 ，且多为包装空隙率不合格 。例如，2021年5月，上海市市场监管局公布 的2020年上海市酒类商品(过度)包装监督抽查结果显示，四川省古蔺郎酒厂有限公司 、汝阳杜康酿酒有限公司 、贵州小糊涂仙酒业有限公司等厂商生产的酒，包装空隙率均被查出不合格。而在2016年、2017年 ，原上海市质量技术监督局多次发布 的饮料酒商品包装监督抽查结果也显示 ，多批次名酒品牌旗下产品因包装不合格被通报 ，不合格项目均为包装空隙率。

　　所谓包装空隙率， 是指商品包装内不必要的空间体积与商品销售包装体积 的比率 。根据2009版标准规定 ，饮料酒的包装空隙率应≤55%。另外 ，根据规定，当内装产品所有单件净含量均不大于30毫升或30克 ，其包装空隙率不应超过75% ；当内装产品所有单件净含量均大于30毫升或30克，并不大于50毫升或50克 ，其包装空隙率不应超过60%。

　　过度包装 是阶段性产物

　　记者发现，此前，一些名酒企业的主打产品也会出现过度包装问题。但市场监管部门近年来发布的抽检结果显示 ，酒类过度包装问题多见于非名酒或者名酒 的贴牌开发产品。

　　中国酒业智库专家蔡学飞表示，酒类过度包装现象长期存在 ，原因并不复杂，因为酒类产品重要 的消费场景就是社交 ，在社交场景下 ，“高大上” 、新奇 的包装在一定程度上被认为是产品本身价值 的体现，所以，过度包装问题在酒类收藏市场和礼品市场上长期存在 。

　　酒类营销专家肖竹青也认为 ，食品行业过度包装主要体现在月饼、保健品行业 ，尤其 是养生保健产品过度包装现象更为严重 。而一些酒企为彰显品牌价值 ，也喜欢用“高大上” 的包装博取顾客眼球 ，特别是在贴牌定制酒领域。

　　资料显示 ，20世纪90年代，一些名酒企业开始在包装上进行创新，酒类产品 的包装造型 、结构呈现出差异化的新态势。

　　蔡学飞表示 ，对于一些品牌影响力不强的企业来说，可以通过较为繁复的外部包装设计来提升整个产品 的价值感，从而提高产品溢价 ，支撑较高 的价格 。“但确实应该看到，通过过度包装实际上解决不了产品价值问题 ，只能是白酒发展阶段性的产物。随着理性消费意识崛起 ，过度包装外显性价值其实在大幅下降 ，酒类过度包装已经成为非理性消费 的代表 ，正在逐渐被市场淘汰 。”蔡学飞说道 。

　　包装附加值将大幅降低

　　目前 ，酒业特别 是白酒行业进入总量萎缩、消费需求迭代升级、市场竞争逐步加剧的新发展阶段 ，对酒企和产品提出了更高的要求 。

　　2021年 ，市场监管总局 、国家标准化管理委员会联合发布了新修订 的GB23350—2021《限制商品过度包装食品和化妆品》 ，新标准涵盖31类食品、16类化妆品 ，包括茶叶 、酒类等，将于2023年9月正式实施。具体到酒类产品包装上 ，规定酒类包装层数应≤4层、包装空隙率≤30%、必要空间系数为13。

　　蔡学飞告诉《中国消费者报》记者：“随着国家相关政策 的调整，以及消费者理性消费 、环保意识不断增强，酒类过度包装问题正在不断改善 ，比较有代表性的就是简装酒或者光瓶酒 的出现。”

　　肖竹青也认为 ，如今 ，消费者购买行为趋于理性，更多消费者越来越认同可以省略酒包装 ，选择光瓶好酒成为一种潮流。

　　蔡学飞表示 ，酒类消费最终还 是会回归到产品品质本身 ，包装的附加值将大幅降低，这也是符合酒类品质化消费、理性消费 的一个大趋势 。

　　肖竹青则认为 ，消费者指定购买和持续复购 ，一定是对产品有良好的消费体验。只有重视品质体验和品牌提升 的酒企，才能真正满足消费者 的需求，才能走得更远 。

浙江：将防重症关口前移到家庭社区和养老机构******

　　中新网杭州1月12日电(王逸飞 张煜欢)12日 ，在浙江省第十四届人民代表大会第一次会议“厅(局)长通道”集中采访活动上 ，浙江省卫生健康委党委书记、主任王仁元介绍，目前浙江全省整体疫情已渡过感染高峰期，但当前住院和重症危重症仍处于高峰平台期 ，下一步将重点做好关口前移“防重症”、加强农村防疫“补短板”等方面工作 ，如将防重症的关口前移到家庭、社区和养老机构。

　　王仁元说，2020年疫情发生以来 ，该省坚持人民至上 、生命至上，因时因势动态优化调整防控措施，不断提高科学精准防控水平，有效应对多轮疫情冲击 ，最大程度保护人民生命安全和身体健康，最大限度减少疫情对经济社会发展 的影响。

　　当前疫情防控进入新阶段，该省防控工作也面临着新形势新任务。王仁元称，目前浙江疫情防控和医疗救治主要呈现五方面特点：一是整体疫情已渡过感染高峰期；二 是发热门诊就诊人次明显回落；三 是120急救及急诊目前已处于逐步下降阶段 ；四是住院和重症危重症仍处于高峰平台期 ，其中65岁以上老人占90%左右；五 是医疗资源总体处于平衡状态，能基本满足当前 的医疗救治需求 ，但仍处于最关键 的阶段。

　　“下一步，我们要坚定信心、全力以赴，把‘防重症、遏病亡’作为重中之重。”王仁元介绍 ，接下来该省卫健部门将重点做好关口前移“防重症” 、强化医疗救治“遏病亡” 、管好重点人群“暖服务”以及加强农村防疫“补短板”等四方面工作 。

　　以关口前移“防重症”为例 ，该省提出要强化早发现，将防重症的关口前移到家庭、社区和养老机构；强化早识别 ，提高基层医疗卫生机构早期识别诊断能力；强化早干预，畅通保供渠道 ，必备药品器械直达村卫生室和社区卫生服务站 ；强化早转诊，依托城市医联体和县域医共体，建立和畅通重症患者转诊绿色通道。

　　“哪里有需要，就重点支援哪里。”王仁元还指出，该省将加强医疗资源的统筹力度，建立日调度和省市专家组巡诊、会诊制度，盘活用足浙江全省重症救治资源。医疗机构要全院总动员，人员全院调动 、资源全院统筹 ，加大病区和床位腾、转 、并力度，做到人员、科室、设备、院区 、上下“五个打通” ，确保应收尽收 、应治尽治。

　　此外，为重点管好“一老一小” 、孕产妇 、残疾人、严重慢性病患者等五类人群，该省还将加强“一对一”暖心服务，分级分类做好健康监测、重症预警、医疗服务等工作 。

　　“当前，我省感染重点区域呈现从城市向农村转移 的趋势。与城市相比，广大农村地区疫情防控基础比较薄弱 ，决不能掉以轻心 。”王仁元说，要千方百计增加农村防疫物资储备和供应 ，重点保供偏远农村 、山区、海岛等地区。特别 是针对浙江农村地区24万名65岁以上独居老人 、3万名14岁以下留守儿童，全面落实对口联系 ，确保有人管 、有人问 。同时充分发挥县域医共体作用 ，加大人员下沉派驻 的力度 ，加强重症转运救治能力 ，畅通服务民众“最后一公里” 。(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）