点击右上角
微信好友
朋友圈
请使用浏览器分享功能进行分享
中国朋友助柬学生告别“流水席”式课堂******
中新社柬埔寨干拉省1月12日电 题：中国朋友助柬学生告别“流水席”式课堂
作者 欧阳开宇 余湘珺
干净的课桌 ，粉刷过 的新墙，透过窗户 的充足光线……柬埔寨干拉省安龙达塞中学学生波兰梅走进新校舍 ，“连心情也变明亮了” 。
1月上旬 ，中国云南省援柬埔寨干拉省安龙达塞中学教学设施项目启用 ，当地师生们终于有了属于自己的新校室。新课堂第一天，波兰梅与同学们身穿白色衬衫 、黑色半裙这一柬埔寨学生 的经典校服套装 ，早早就来到学校开启“新鲜的上学体验”。
安龙达塞中学2014年成立，由于没有校舍 ，只能借用当地小学 的教室。小学一共15个教室 。小学用10个，中学借用5个 ，学生们像“吃流水席”一样上课——七年级的学生上午用完教室 ，八年级的学生下午再来用 。
“这一天我们盼了9年 ！”安龙达塞中学校长邓索卡向中新社记者说道 ，此前学生们没有固定 的教室，安排教学很不方便。
邓索卡说，新学校启用前，当地很多学生上学需求无法得到满足，一部分学生只能去10公里以外的中学上课 。早上7时上课 ，不到5时就得起床 ，骑1个多小时自行车到学校 。一些家长甚至因为担心孩子 的安全而让孩子辍学 。
即便有机会就读 ，学生的体验也不太好 。邓索卡回忆说，30多年前 ，他就是在这里上的小学，只不过那时还 是木质房屋，用树枝围起来的篱笆做了个简易围墙。1997年，小学重新翻修 ，有了现在的砖瓦房，但也年久失修，桌椅板凳老化严重 ，黑板、教具 、卫生间等设施都较为简陋 。
体育课 的活动场地更为局促 。邓索卡说 ，体育课分为理论和实践两部分 ，通常让学生们到教室外的空地上做体操。但由于学生多、空地少，院子里还停满了摩托车 、自行车 ，只能腾出一小块地方 。遇上雨天，低洼 的地方被淹，“很多学生都带着一身泥回家” 。
“现在好了，我们不但有了自己 的教学楼 ，而且一切都是新的——新的课桌 、黑板、灯光 ，学生们还收到捐赠的新书包，现在上课都更有劲儿了。”邓索卡说 ，感谢中国朋友们解决这里乡村学校教学资源老化 ，教育环境差 的问题，为安龙达塞村及附近村镇 的村民提供了更好的教学环境。
该教学设施由中国云南省人民政府出资，云南省商务厅管理 ，委托云南省建设投资控股集团有限公司实施 。教学楼面积约400平方米 ，包含6间能容纳50名学生的教室及桌椅 、白板等配套设施，学校还修建了围墙及内部道路供学生们活动 。
新学校启用当天 ，柬埔寨副首相兼外交大臣布拉索昆专程到现场参加仪式，向学生们发放学习用品，并与师生们交流。布拉索昆告诉学生，要记得 是中国朋友帮助他们建设了新课堂，要多做促进柬中交流 的事 ，珍惜这份特殊 的友谊。
“中国政府高度重视同柬埔寨的教育合作，除帮助柬埔寨改善基础教育环境外，每年还提供大量奖学金名额 。”中国驻柬埔寨使馆公使衔参赞常健也鼓励学生们好好学习 ，将来去中国留学 ，做中柬友好 的维护者。
新操场上 ，同学们纷纷领取新书包，互相分享着喜悦。“学校离家近，比以前要节约40分钟，中午能回去吃午饭 、小睡一会儿 ，下午上课不再是‘瞌睡虫’了。”波兰梅与小伙伴手拉手走在新校园中，笑靥如花 。(完)
（新春走基层）台湾美食业主盼“团圆” ：一起打拼向未来******
中新网福州1月22日电 (彭莉芳)尽管两岸“小三通”客运航线部分恢复通航了 ，陈人泽还 是选择留在福州过年，筹划“陈家蚵仔煎”的新发展。
农历正月初一，陈人泽就赶往厦门曾厝垵考察 ，准备在厦门这个滨海旅游城市 的“网红”小渔村寻一家新租铺，扩大“陈家蚵仔煎”的生意版图。
陈人泽正在做“蚵仔煎” 。 吕明 摄从独自一人在福州打拼 ，到给摊铺招徕助手，再到如今有了三个连锁品牌摊铺，陈人泽的生意可谓红红火火。
“看夏天能不能把儿女们接过来，一家人在大陆团圆，一起打拼。”这是60岁 的台湾美食业主陈人泽的兔年“新”愿。
陈人泽来自台中 ，在福州市台江区宁化路夜市经营着一家名为“陈家蚵仔煎”的摊铺。进入宁化路夜市 ，跟着人流走，在人潮最为涌动的摊位前，就能找到忙着做蚵仔煎的陈人泽 。
陈人泽正在做“蚵仔煎” 。 吕明 摄“价不高，味极鲜，老板很亲切” ，加上许多当地网红博主的推荐 ，让“陈家蚵仔煎”在许多本地美食推荐榜单上名列前茅 。往来 的食客，也喜欢称陈人泽为“阿泽” 。
陈人泽告诉记者 ，生意最好 的时候在夏天，年龄横跨老中青 的食客顶着夏夜余热慕“食”而来，只为尝尝他做的台湾小吃“蚵仔煎” ，每日限售三百份。
陈人泽准备从住地出摊 。 吕明 摄蚵仔煎是闽台传统小吃 ，“人气”在两地夜市居高不下。磕开鸡蛋 ，铺上海蛎，倒入地瓜粉浆，待表面煎到金黄，撒上豆芽青菜 ，再淋上咸甜的酱料 ，一份软嫩鲜甜的蚵仔煎就“大功告成”。
在陈人泽看来 ，蚵仔煎制作简单，风味极佳的关键，在于食材 的新鲜和酱汁的地道 。
为此，陈人泽 的厨房里没有隔夜食材 ，鸡蛋 、包菜 、黄豆芽须赶早市购买 ，牡蛎则请人从海边送来。下午三点切完菜后 ，他将西红柿现榨成汁 ，将糖 、盐 、蒜、醋按比例搅匀，静置些时。
“这样做虽麻烦，但味道好 ！”陈人泽说，酱汁有“新鲜的酸味” ，吃时“生津”，是正宗的台湾南部口味。
陈人泽正在清理餐车 。 吕明 摄除夕 ，他给自己放了个假，用一顿火锅犒劳过去辛劳 的一年 ，与远在台湾 的家人视频连线聊家常 。
陈人泽的父母在台湾逢甲夜市卖了六十几年 的蚵仔煎 ，他也耳濡目染，传承了家中 的好手艺 。他说 ，自己一辈子就做了三件事 ，一是年少时在台湾开了10年车厂做汽车装配 ；二是2003年看到大陆 的发展前景，跨海到义乌做贸易；三 是2009年在大陆重拾蚵仔煎这一老本行。
“死小孩，家里很忙还不赶紧回来 。”陈人泽向记者绘声绘色地模仿父母当年从电话传来 的埋怨 。但他还是选择留在大陆发展 ，“当然要留在这，见证它强起来。”
十几年来，陈人泽带着他的蚵仔煎，奔波于大陆大大小小的美食展做展销，也“跑透了”大陆 的大好河山 。
陈人泽正在制作“蚵仔煎”秘制酱汁 。 吕明 摄“大陆 的地理我知道，小时候教科书上都有写！”《三国演义》 是陈人泽的启蒙读本 ，一有时间，他就跑去看看书中 的城市 ，如赤壁、荆州、襄阳 、南充等 。到常山赵家庄时 ，他尤为兴奋 ，这是常胜将军赵子龙的故居，赵子龙是他最爱 的三国人物 。
奔走于天南海北，他感慨于大陆幅员辽阔，风味小吃数不胜数 ，每个地方有不同 的文化特色与人文风情 ，“北方美食量大 ，南方菜精致小巧、味偏酸甜 ，西北面食堪称一绝”。他笑说：“如果到四川做蚵仔煎 ，得做成麻辣味才有人吃。”
陈人泽也感慨大陆基础设施建设特别 是交通 的进步，“现在，许多城市之间‘一日生活圈’形成了 。十几年来，大陆人的生活 是往上升 的。”
三年前 ，陈人泽机缘巧合来到福州，看准当地夜市经济 的发展前景，一头扎进福州夜市做连锁小吃，推广台湾蚵仔煎。
“东西煮出来 是对客人 的责任，味道失之毫厘，客人都吃得出来 。”三年来，他根据当地人 的口味以及客户 的反馈，不断调整食材出搭配比例 ，这 是他的摊铺受顾客青睐的原因。
今年，陈人泽想把蚵仔煎摊铺开到闽南 ，极具人流量的旅游胜地曾厝垵成为首选。他表示，希望能在与台湾人文风情相似 的闽南，推广更丰富的台湾美食 。
“陈家蚵仔煎”春节打烊 ，不少老顾客纷纷在微信上问陈人泽什么时候可以再吃到蚵仔煎。“尽快尽快，只要钓牡蛎 的渔民开工 ，我就复工。”陈人泽乐呵呵答道 。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
购彩大厅Welcome地图 |
)