1月14日,农历腊月二十三 ,中国北方小年,河北石家庄迎来2023年首场大范围降雪 。图为小朋友正在打雪仗 。 中新社记者 翟羽佳 摄
小年,也称“祭灶节”。祭灶是一项古老的习俗 。旧时,差不多家家户户灶间都设有“灶王爷”神位 ,人们称其为“灶君司命”,在传说中 ,他被视为一家的保护神,因此受到崇拜。
有说法称 ,民间祭灶源于古人拜火习俗。《释名》提到 :“灶。造也 ,创食物也。”灶神的职责就是执掌灶火 、管理饮食,后来扩大为考察人间善恶,以降福祸 。
“祭灶 是很早就有的一个仪式,但祭灶节或者说小年成为春节年俗 的一部分,应该 是在汉代以后 。”民俗专家王娟曾在接受中新网记者采访时这样解释道 。
而“祭灶”也称看作 是新年开始的标志之一 。换句话说,小年 是春节 的序曲 ,意味着过年模式开启。
资料图 :春节临近,北京街头年味渐浓。 中新社记者 蒋启明 摄过去很长一段时间,网友们对于不同地方过小年的日期不一致 ,都表达了自己 的看法 。
其实,对于过小年的日期 ,古代有“官三民四船五” 的传统 ,即官家 的小年是腊月二十三 ,百姓家的是腊月二十四 ,而水上人家则 是腊月二十五 。
晋代名人周处写过一部《风土记》,记录了不少地方习俗与风土人情 ,其中提到 :“腊月二十四日夜,祀灶,谓灶神翌日上天 ,白一岁事,故先一日祀之 。”
有说法称,传统上 的小年 是在腊月二十四。因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷,北方地区百姓随之效仿,也提前一天在腊月二十三过小年。
资料图 :农历腊月二十三,中国北方的“小年”,一副超大的巨幅春联亮相千年古城河北正定,民众感受着浓浓 的节日气氛 。图为春联中间 的巨大“福”字。中新社记者 翟羽佳 摄随着时间推移,北方地区逐渐以腊月二十三为小年,南方地区则多半把腊月二十四定为小年 。
对于这种“官三民四” 的说法 ,民俗专家王娟基本认可 。“总体来说 ,北方一般都是腊月二十三,南方则是腊月二十四,但由于人口流动等原因,这并不绝对 。”
在她看来 ,古代皇家修历法时 ,一般会规定重要节日的时间。过小年日期 的不同 ,可能与古代不同朝代实行的历法 、习俗 的地区性差异等很多因素有关,难免会出现日期不统一 的情况。
小年日期 的不一致,也从侧面说明了中国传统民俗文化的丰富性和多样性。王娟曾表示,不管小年 是在哪一天 ,都 是表达人们对庆祝活动阶段性 的区分 ,期待有一个美好 的未来 。
无论 是在北方还 是南方 ,小年的到来都会让年味变得越来越浓 ,这其中升腾的 是深情的眷恋。
资料图 :祭火 是蒙古民族最古老 的祭祀活动之一,这一习俗已经沿袭近千年,过去蒙古人吃饭前首先要用奶酒敬火,现在则要在每年腊月二十三举行最隆重的祭火活动,被世人称为祭火节 。乌仁花 摄“糖瓜”是小年较有代表性 的食物 ,一般用黄米和麦芽熬制而成,把如此制作而成的长条形麦芽糖称为“关东糖”,制成扁圆型就叫做“糖瓜” 。
“糖瓜粘性很大,过去也叫‘胶牙饧’ ,在北方习俗中比较常见 。”在王娟 的记忆中,对许多年长 的人来说,过去物质很匮乏 ,小时候吃 的糖瓜,是一种带点奢侈性质的食物。
而新年的甜味 ,便藏在小小的糖瓜里 。
有的地方也会在腊月二十三这天蒸粘糕 、吃粘糕 ,寓意“年年高” ;在福州 ,甘蔗是祭灶必备的食物 ,取其“节节高”之意,为新一年讨个好彩头 。
“二十三糖瓜粘,二十四扫房子”,一首流传至今 的过年谣,唱出了人们最为简单质朴的心愿 :新一年平安喜乐,生活甘甜如蜜。(完)
台湾实施无薪假人数下降 去年外籍护工平均月薪2.1万元新台币****** 中新社台北1月9日电 台湾当局劳动事务主管部门9日公布 的最新无薪假统计显示,实施人数为13499人,较上期减少4993人。其中旅行社 、制造业实施人数显著减少 。 综合中央社、联合新闻网等台湾媒体报道,台当局劳动事务主管部门通报,因应景气影响,涉及劳雇双方协商减少工时的事业单位为2017家 、实施人数13499人 ,较最近一期公布数据减少644家、4993人。 台当局相关官员受访表示,近两年台湾无薪假实施人数都在年初大幅下修。本期制造业及支援服务业(旅行社)实施无薪假人数分别减少约1700人。 分析指出 ,由于1月假期多,许多制造业者选择暂停实施无薪假 ,后续实施情况需再观察,若农历春节后接单恢复可能就不实施,反之会在2月再协商实施无薪假。旅行社则因出入境管制开放 ,农历春节前需求出现 ,实施无薪假人数有大幅下修。 台当局劳动事务主管部门9日还公布“移工管理及运用调查”。结果显示 ,2022年制造业及营建工程业外籍移工每月平均薪资为3.2万元(新台币 ,下同) ,较前年增加1762元,主要受基本工资调升影响 ;外籍家庭看护工每月平均薪资为2.1万元,年增324元。 台湾缺工严重。调查发现 ,42%制造业雇主有申请附加移工,其中24%未足额引进 ,主因 是受到疫情影响。外籍家庭看护工每日实际工作时间平均约10小时,假日放假或部分放假者合占49.4% ,而选择不放假 的主要原因为“赚取加班费”。(完) (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |