“阳”了之后如何补充营养 ?
春节将至年味渐浓 各地洋溢节前的喜悦******
还有不到两周的时间就到农历春节了 ,全国各地年味渐浓 。今天我们带您一起去各地感受一下 ,眼下人们准备过年的那份忙碌和喜悦。
01 年货节购销两旺 特色年货惠民促销
首先来看年货市场 。这两天 ,各地年货市场物丰价稳,特色年货更 是销售火热。
重庆梁平区的年货节正式启动,卤鸭、豆干、小面等重庆各区县的特色年货琳琅满目。当地还邀请了重庆各区县特色年货生产企业或经销商前来参展 ,推出年货节满减消费券、畅游景区活动等惠民促销活动。
重庆市巫山县展销商万谨瑜 :今天上午已经卖了不少东西 ,我觉得今天应该能取得一个不错的销售成绩。
在山西太原一大型综合市场,各种肉类、海鲜产品、蔬菜水果应有尽有,为了满足消费者需求,市场积极协调组织货源 ,确保货品充足 。同时设置专业食品安全快速检测室,对各类生鲜食品进行抽查检验 。
市场负责人 周锋:保障货品 的充足和价格的稳定 ,确保消费者在这里买到安全放心 的食品。
春节将至 ,黑龙江黑河市 的最低气温已降至零下20℃,但置办年货的市民依然络绎不绝,“冻货” 是东北早市上 的“主角”,而且市场上的冻货种类也越来越多,从冻梨、冻柿子 、冻菜等冷冻果蔬到冻鱼 、冻肉 、冻豆腐等 ,应有尽有,备受市民青睐。
黑河市民 吴女士:来买点儿冻梨冻柿子,东北特色。家里人都喜欢,年年冬天都来买 。
02 备年夜饭家乡菜 家家户户年味浓
年货采办齐了,家家户户接下来 的一件大事,就 是要忙着制作过年吃的各种特色美食了 。这两天,在浙江 、重庆、江西、海南等地,人们已经开始制作各种地方美食准备过年了。
在浙江湖州长兴县周吴岕村 ,制作团子是当地家家户户 的传统习俗,寓意新 的一年合家团圆、幸福美满 。团子蒸熟后 ,满满 的糯米香扑鼻而来。冬日暖阳下 ,白团子晶莹剔透,绿团子绿意盈盈 。
做糖画、吃汤圆,重庆万盛的迎新春游园活动,吸引了不少市民前来 。
市民 牛馨熠:这 是我第一次体验做糖画 ,很好看也很好吃 ,觉得特别有意思。
在活动现场 ,社区还为大家提供了热乎乎 的汤圆 ,吃汤圆、猜灯谜 ,整个游园会处处洋溢着喜庆。
在江西鄱阳湖区,周边家家户户开始忙着晒腊肉、腌咸鱼,浓浓的年味弥漫开来。不论是蒸 、炒、煮 ,腊肉都 是当地人下饭 的必吃菜品 。此外 ,晒咸鱼也 是当地 的传统习俗 。人们将内湖捕捞上来 的鱼 ,清理腌制后进行晾晒,到了过年的时候 ,制作成一道道咸鱼烧制 的家乡菜。
江西上饶鄱阳县白沙洲乡车门村村民范华有:我们湖区每家每户到了过年都要腌制一点鱼 ,这个鱼无论 是烹 、煮,怎么都好吃。
在海南文昌凤会村有一句俗语:无糖贡不像过年。糖贡,俗称米花糖,每逢新春佳节,当地家家户户都会制作糖贡,炒米 、炒芝麻 、熬糖 的香味,弥漫整个村庄。
据介绍,凤会村独有的薏糯米 , 是当地制作糖贡 的上等食材 。村民们在每年下半年都会种上几亩,专门用来在过年期间制作糖贡 。因为特殊的制作工艺和香脆绵柔 的口感,近年来,凤会村 的糖贡还出口到了海外 。如今,糖贡不仅仅是村民们过年 的特色美食,还成了增收致富 的产业。
03 春节临近 年宵花装扮新气象
买年货吃美食,全国各地的年味儿是越来越浓 ,除了满足肠胃还要赏心悦目 。随着春节 的临近 ,多地的花市大棚也逐渐热闹起来 。不少商户正加紧进货 ,以保证节日期间市民的购买需求 。
这两天 ,记者在广西花鸟市场看到 ,市场内年桔很是惹人关注 ,一盆盆金灿灿的年桔把花卉市场装扮得格外喜庆 。师傅们麻利地绑扎枝条 ,扮靓造型 ,为即将到来 的采购旺季做准备。据了解,今年1米多高的小年桔深受市民青睐。除了年桔 ,盆栽鲜花、鲜切花、多肉植物还有应季而生的年花年果将市场装扮得年味十足。
走进广东汕头花城,各色年宵花卉应有尽有、美不胜收 ,为这里增添了浓浓的年味。今年,花市行情看好 ,经营户都积极备货,引进了不少新品种 。像北美冬青、垂丝茉莉等 ,因色彩鲜艳、造型独特受到不少市民 的青睐。此外,组合式盆栽产品,也成为春节花卉市场 的新亮点,不同的花卉 ,在花农的精心搭配下,做到一盆一景,层次丰富 。
走进甘肃兰州新区花卉产业基地智能温室 ,各种盆花开得正旺 。这几天,这里种植的娜欧米、雪山系列等诸多品种的鲜切玫瑰在市场上供不应求,每天都有将近三十万株鲜切花运往全国市场。同时 ,为了保证节日期间市民对花卉 的需求,兰州新区花卉交易中心提前备货,增加了花卉的进货量,还引进了许多新品种 ,以满足市民不同 的需求。
04 兴凯湖冬捕节 体验渔猎乐趣
在冬季的东北,冰上祭祀纳福 、踏雪寻鱼、破冰、下网、拉网、头鱼拍卖等 ,每一个环节 、每一个场面都 是一道迷人的风景 。兴凯湖冬捕节近日在黑龙江鸡西市启幕,数千名市民和游客齐聚兴凯湖 ,感受独特的渔猎文化和兴凯湖冰雪 的魅力 。
冬捕渔猎中最壮观 、最激动人心 的要数起网时刻。伴随着渔把头 的一声“起网喽”,十几名渔民排着队吆喝着将大网慢慢拉出冰面,鲤鱼 、鲫鱼、鲢鱼、麻连等各类鱼种缠绕于网间,还有我国闻名 的四大淡水鱼之一,大白鱼在水雾间跳跃而出,当25公斤头鱼破水而出时,现场响起了热烈的掌声和呐喊声,冰天雪地间,处处都是喜庆丰收 的画面 ,象征着“连年有鱼”。
兴凯湖冬捕节鱼把头徐兆强:往年都是十二月二十多号就开湖了 ,今年因为气温高,后期又刮大雪就晚了,变成了一月七八号,或十号左右才开湖。
本次冬捕节,作为鸡西市旅游品牌的标志性活动之一 ,依托兴凯湖的独特自然优势 ,让游客聚集在此尽情嬉戏 ,在享受冬捕快乐 的同时,感受着大规模冬捕 的壮观盛宴 ,亲身体验渔猎 的乐趣 ,重温传统冬捕渔猎文化 的独特魅力 。
今年的冬捕节除了冬捕非遗展示、头鱼拍卖 、特色美食品尝等传统项目外 ,还增加了大型实景音乐剧“远古的呼唤——肃慎之冬”表演、徒步穿越兴凯湖 、兴凯湖自驾穿越、冰雪马拉松 、冰上娱乐 、特色商品展示、冬泳表演等10余项特色活动。据了解 ,近年来 ,鸡西市积极开创文旅创意产业新模式 ,以兴凯湖冬捕节为契机,进一步拓展冰雪文化,浓郁冰雪氛围,叫响美丽鸡西 的冬季冰雪旅游品牌 ,升温鸡西冬季旅游市场,真正实现龙江冰雪由“冷资源”变成“热经济”。(央视新闻客户端)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)