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高端受捧中低端遇冷 长期增长是业内共识******
本报记者 王 鹤 见习记者 冯雨瑶
2023年春节渐行渐近 ，白酒也将迎来传统销售旺季。近日，《证券日报》记者在北京地区相关终端走访了解到，高端白酒需求坚挺，在市场上依旧保持一定热度；而与之形成鲜明对比 的，是多数中低端酒销售略显冷清，陷入“无人问津”的窘境 。
“我们店销售比较好的大多 是茅台、五粮液、汾酒这些品牌 。尤其 是临近春节，选择这几款 的消费者居多 。”北京市东城区一家烟酒店工作人员告诉《证券日报》记者 ，近日到店买酒 的客流明显增多。“但整体来看，多数中低端白酒的销售情况不太乐观。”
2022年，受疫情等多重因素影响 ，白酒市场出现动销滞缓 、价格倒挂等情况 ，渠道端难掩“焦虑” 。进入年末收尾阶段，眼下白酒市场 的终端销售情况如何？又将迎来怎样的春节行情 ？
高端白酒热度不减
中低端产品销售较为冷清
《证券日报》记者近日走访北京地区多家大型商超 、烟酒店及酒水直营连锁店发现 ，高端酒始终保持着一定 的流通热度。
在位于朝阳区合生汇的华润万家超市 ，记者注意到 ，白酒专区 的货架上 ，摆放在C位的多是定位中高端的产品，包括各年份 的53度茅台酒 、五粮液、洋河 、山西汾酒等 ，定价多在千元以上。而在货架边缘位置 ，摆放的则 是价位在500元至1000元区间的产品。
该专区销售人员告诉《证券日报》记者 ，“春节 是白酒的销售旺季，近期已有不少消费者前来问价、看货 。目前还未收到有关春节 的销售活动通知 ，但最近两天会在超市中心位置摆架推出相关白酒展品 。”据其透露 ，高端白酒全年价格波动不大，只有在类似春节、中秋这样 的传统节假日，部分产品才会有活动 。
记者此后在东城区多家烟酒店了解到，高端白酒销售仍保持一定热度。其中，对于53度飞天茅台酒在春节期间的销售表现 ，市场“看涨”氛围浓厚 。
“现在53度飞天茅台酒 的价格为2800元/瓶，比较划算。不过 ，临近春节可能会涨一点，预计会涨到3100元/瓶 。”某烟酒店销售人员对《证券日报》记者表示 。
而相比高端白酒相对紧俏的市场行情，记者在走访中发现，多数中低端白酒的销售较为冷清 。
“今年整体销售情况不太好。”一家烟酒店工作人员略显无奈地向记者表示。在该店内 ，记者注意到，不少定价500元以下的酒品都打出了活动价，门口处还写有“部分酒品清仓甩卖”的字样。
此外，在西直门某商场的一家地下商超内，记者发现 ，标有“买一赠一” 、“买A赠B” 、“满减返40元”等活动的标签在白酒货架上随处可见。
增长是长期性趋势
白酒行业动销将逐渐修复
疫情冲击下 ，积压在渠道端的库存压力浮出水面 。据《2022年度酒商现状及发展报告》显示，今年上半年约39.7% 的酒商库存在5个月以上，33.6%的酒商库存在3个月至5个月，库存周期明显拉长 。同时，从酒企半年报来看 ，部分二线酒企面临 的库存压力进一步加大。
面对库存压力 ，一些经销商和运营商开始低价抛货、回笼资金 。但有业内人士认为 ，渠道 的库存需要很长一段时间来消化 ，名酒大单品将被优先消化，对一些中小品牌而言 ，库存消化并没有那么容易 ，其大多面临资金压力 、生存压力 ，不少企业可能会扛不住压力而离场 。
业界认为 ，当下 的酒业正处于“黎明前 的黑暗” 。
中国酒业协会理事长宋书玉日前表示，最近三年来 ，在疫情形势、经济走势 、消费趋势叠加影响下，在产业自身矛盾释放背景下 ，酒业正在经历变革与调整。但中国酒业稳中有进 的趋势没有改变 ，仍然延续结构性繁荣的长周期，整体效益持续提升 ，具有极强产业韧性和强大的发展活力。当前随着疫情防控措施优化，扩大内需，消费为首 ，处于长周期的酒业即将迎来新一轮战略机遇。
五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦也对白酒产业作出最新判断：白酒产业结构性繁荣正在加快演进，作为充分市场化 的长周期产业 ，增长是长期性趋势。
中信建投研报指出，随着信心和需求 的先后修复 ，预计2023年白酒行业动销将逐渐修复 ，呈现前低后高走势，具有系统化运营能力优势 的白酒企业将继续收获市场份额 。
前海开源基金首席经济学家杨德龙对《证券日报》记者表示 ，“受疫情影响，白酒消费受到比较大 的压制，随着疫情防控措施优化 ，白酒等消费将逐步回升，白酒 的盈利能力和品牌价值将更为凸显 。”
不过 ，也有业内人士认为，展望2023年酒业发展 ，“开门红”可能没有想象中的顺利 ，但按照大的周期来看，明年下半年中国酒业将回复正常的增长轨道 。(证券日报)
年货摞出热气腾腾中国年******
新华全媒+｜年货摞出热气腾腾中国年
新春的脚步越来越近，年货市场红火迎春 。今年年货怎样买得省时省力又省钱 ？线上线下又有哪些新玩法、新亮点 ？一起打开兔年春节年货新场景，看南来北往 的年货 ，摞出一个热气腾腾 的中国年 。
不变的家乡味 是团圆的年味
最 是团圆暖人心，年味更 是团圆味 。
“家乡 的风味永远 是我心之所向。”社交媒体上 ，“今年年货买点儿啥”成为热议话题，一位网友的评论说出了很多游子 的心声 。
“最爱家乡的米粉 ，南昌人 的早晨往往 是从一碗粉加一份瓦罐汤开始的 ，我太想念这个味道了 。”在北京工作的张女士期盼着团圆 ，而她 的爸爸在江西南昌早就备好了米粉等年货 ，给馋嘴 的女儿接风。
家乡味牵人心 ，品尝各地特色年味也成为时下流行 。在北京读博 的翁同学早早预订了春运车票 ，回河北张家口过个团圆年 ，“买了些外地特产，和亲朋好友一起尝尝鲜 。”
商务部会同有关部门指导的“2023全国网上年货节”自2022年12月30日启动 ，各平台企业在“轻松买到特色年味”上下足了功夫。
记者了解到，京东打造“年货春运”排行榜，依据区域“地道特产”和当地人“热门采买”甄选出众多好物 ，动动手指，螺蛳粉 、盐水鸭 、古法桃酥 、秘制腊肉等极具区域特色年货便可“一网打尽” 。
盒马推出上百款自研特色新品 ，云南铁脚麻鸡菌子汤煲 、八宝糯米红膏蟹 、招牌佛跳墙等地方美食 、好寓意年菜 ，被搬上全国消费者的餐桌 。盒马北京营运负责人高强介绍，目前北京年菜 、年夜饭套餐热销 ，相比去年同期增幅近2倍 ，特色年味极受欢迎。
解锁年货新玩法 重品质买健康
在江苏南京 的高淳老街尝鲜特色民俗小吃，观赏舞狮 、武术等民俗表演；在黑龙江鸡西的兴凯湖现场围观凿冰冬捕，捕大鱼 、置年货，冰天雪地中感受别样热情 ；在北京密云 的古北水镇逛新春庙会 ，长城脚下品味八旗美食、体验非遗手作……
不仅要买得爽、吃得好，更要玩得尽兴 、看得过瘾——“逛吃购玩”一条龙成为今年各地年货节活动 的标配 。传统又新潮的新春仪式感和红火且热闹 的年味体验感，愈发成为老百姓的首选 。
春联福字、米面粮油 、瓜果蔬菜等传统年货固然不能少 ，但居民消费升级的欲望和能力逐步提高，高品质年货 的需求也随之升温 。“解锁年货新玩法”的背后 是不断提升的消费品质和对美好生活 的追求 。
随着“90后”“00后”扛起年货消费大旗，银柳福桶 、黄金果等装扮红火又别致 的过年“气氛组”年宵花 ，车厘子 、黑虎虾等美味生鲜 ，阿胶 、西洋参等健康滋补用品，以及扫地机器人、筋膜枪等解放双手 的智能小家电 ，实力抢占购物车 。
据悉 ，盒马依托遍布全国超千个直采基地和全球近80个国家的供应链体系，从生鲜到休闲零食 、酒饮等各个品类 的年货可一站式购齐。各地盒马还通过周边基地，不断引入时令 、好寓意 的新品蔬菜 。
值得关注的 是，“新年健康礼”也成为今年的热门选择 。家用电子血压计 、可实时监测血压血氧 的智能手环等产品出现在很多人的年货清单中。“在外工作 ，我最放心不下 的就是父母的身体，总怕他们对自己的健康关注不够，这次买了血压计作为新春小礼物，希望他们能经常用得到，让我更放心。”即将回老家山西太原过年 的王先生说。
“更精准地实现供需匹配 ，对提升消费品质和提振消费信心具有重要意义 。”中国社会科学院教授、财经战略研究院互联网经济研究室主任李勇坚认为，创新驱动带来消费升级 ，在今年的年货市场已有很明显 的趋势。
“年货春运”活力十足
所谓“年货春运”，是随着线上购买年货 的方式成为主流，春节前年货也呈现出“大迁徙”的现象 。正如网友所言，“年货春运中，我和年货都在路上”。“轻装上阵”返乡 ，心意满满当当 ，物流纵横 ，年货飞驰 ，交织着温暖喜庆的问候和挂念。
春节临近，居民消费需求加大释放、热情正在回归。线上消费保持较快增长 ，直播带货、即时配送等消费新业态、新模式动能不断释放 。
置办年货 ，“不打烊” 的直播间里人气越来越旺。不管 是餐桌新宠预制菜、高颜值年货礼盒，还 是实力圈粉的国潮文创、质优价美 的助农直采 ，各式年货应有尽有，选择多 、福利大，吸引众多消费者下单 。
此外，“线上下单 、年货1小时内送到家” 的即时零售，也在今年成为年货消费 的新流行。配送小哥充当“互联网腿替” ，送礼省时又省力，加上年货节促销力度大 ，居民消费热情高涨。据悉，年货节期间 ，京东小时购销售额同比去年增长近7成 。肉干、饼干 、白酒、低温熟食等礼盒环比上月销售增长均超10倍 。
“大街小巷热腾腾 的烟火气回来了，正常生产生活秩序和线下消费场景加快恢复，年货经济有助于消费市场回暖。”北京大学经济学院教授 、国民经济研究中心主任苏剑表示 ，年货消费需求在新春节点集中爆发，对经济起到拉动作用，同时年货供应过程有助于整个供应链的恢复和稳定，保障经济顺畅运行 。(新华社 记者唐诗凝、阳娜)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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