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赖清德等抛出以“和平保台”取代“抗中保台” 国台办回应******
中新网1月11日电 国台办发言人马晓光11日表示 ，“台独”与和平水火不容 。岛内一些政客 ，如果真 的要台海和平 ，就应该放弃“台独”分裂立场 ，回到“九二共识”基础上来，不要再当外部反华势力的棋子。
11日 ，国台办举行例行新闻发布会。有记者提问：近期赖清德等岛内政治人物多次抛出以“和平保台”取代“抗中保台”，被外界视为民进党有意调整两岸论述。对此有何评论 ？
对此，马晓光表示，要和平 、要发展 、要交流 、要合作， 是两岸同胞 的共同心声，符合两岸同胞共同利益 。“台独”与和平水火不容。岛内一些政客，如果真的要台海和平，就应该放弃“台独”分裂立场 ，回到“九二共识”基础上来，不要再当外部反华势力 的棋子 。
【十年中国风】环球中国味 ，谁 是TOP1？****** 中新网北京10月7日电题：【十年中国风】环球中国味，谁 是TOP1？ 作者 刘越 这十年来，谁才 是“中国味道”中的人气TOP1 ？ 如果在网上这样发问，得到的答案必定五花八门又暗藏“刀光剑影”——  超越时空局限 ，中国味道“燃起来” 霎时间 ，川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等各大菜系粉丝纷纷下场 ，煎饼果子、臭豆腐、驴打滚等地方小吃拥趸也不遑多让。可谓“一条大河波浪宽 ，两岸口味不一般”。  哈尔滨师大夜市 ，市民们现场享用美食 。中新社记者 孙汉仑 摄泱泱中华地大物博，华夏儿女食不厌精 。再加上这十年来，随着经济发展，人流物流通达 ，餐饮及相关行业稳步前行，中国味道在跨越时空限制后愈加异彩纷呈—— 云南人能在武汉吃到正宗的东北杀猪菜 ，天津人围着延边烤肉喝着北京二锅头 。中国互联网信息中心数据显示，截至2021年底，网上外卖用户规模超过5亿人。科技 的进步让“十里不同风 ，百里不同俗”成为“足不出户，尽享天下美食” 。 如果把问题换成“外国人最爱 的中国味道”，答案又会如何？网友们大概率会犹豫又不失礼貌地反问：“呃……是不 是饺子和烤鸭 ？” 那么 ，“中国味道”在海外 的这十年，又究竟呈现出怎样 的发展轨迹？ 海外 的“中国味道” 是什么味 ？ 和“华夏吃货”兼收并蓄 的“中国胃”相比 ，老外们的口味着实有点让人难以捉摸。不过这十年来，越来越多 的中国美食扬帆出海，让海外正宗 的中国味道 ，也逐渐变得有“迹”可循 。 中国餐饮文化对外输出由来已久且影响深远。以日本厚生劳动省近年来公布的资料为例，共有近6万家中华料理店遍布日本全国。不过海外有两个关于中餐 的概念——“改良中餐”和“本味中餐” 。前者结合本地口味，后者更加原汁原味 。  加拿大蒙特利尔 ，在唐人街举行的亚洲美食集市吸引食客光顾 。中新社记者 余瑞冬 摄在采访中，小新被狠狠科普了一波“洋中餐刺客”。“学校附近有一家点菜制的中餐馆，难吃得令人发指 。”在意大利留学四年 的声乐老师安德烈(化名)回忆 ：“印象中最难吃的一道菜是锅包肉，难以下咽，嚼起来像橡皮糖 ，味道跟中国完全不一样 。” 曾任日本“麻辣联盟”中国支部总代表 的何珂表示 ，中餐的改良有其客观原因 。他介绍，川菜传入日本时 ，缺乏基础 的四川调味料，只能寻求替代品，比如用日本的味噌代替甜面酱来炒回锅肉 ，味道自然不够正宗 。 而近十年间 ，随着国际交往的密切和中华文化的影响力日彰，原汁原味 的中餐也正在异军突起。其中，火锅表现亮眼 ，按照门店收入计算 ，2021年 的国际中式餐饮市场中火锅占比11.1% ，约289亿美元 。此外 ，兰州拉面、酸菜鱼 、广式早茶等美食纷纷扬帆出海，正宗中国味道席卷全球 。 “中国味道”，何以在世界大放异彩？ 在何珂看来 ，饮食文化 的传递是循序渐进的 。 “经过改良后，把更适应当地口味的菜品做出来，也更有利于中华料理的对外传播 。”而十年一瞬弹指间，无论是改良还是原味 ，中国味道在海外都开辟出更广阔 的赛道 。弗若斯特沙利文 的报告显示，2021年，国际市场上 的中式餐饮数量已经超过60万家 ，市场规模高达2644亿美元。  日本街头中餐店 。留学生小董供图“从前日本流行改良版 的中餐，但从去年开始 ，日本兴起了一个潮流‘ガチ中華’ ，即追求本味的中国菜。”何珂以花椒举例 ，近年来 ，一些在日本开餐厅的当地人 ，每年会来成都收购青花椒带回国，他们很喜欢花椒的香味和麻味 。 中国味道为何能在世界大放异彩 ？除了中餐本身 的味觉魅力 ，经济发展推动综合国力增强 ，大批华人出海创业 、留学 、旅游，中餐消费群体日益增长；互联网上资讯发达 ，李子柒、厨师王刚等美食博主火遍全球 ，让外国食客渴望尝试更地道的中国味道 ；与此同时，中国文化的对外影响力不断提升，辐射到生活 的方方面面 。  海外中餐店 。留学生路萱供图美食作家李作民认为，所有美食本质上都是一种文化现象，“中餐在美国或者在全球有多大影响 ，取决于中国文化对海外有多大 的影响。” 谁才是海内外 的“中国味道”人气TOP1？或许这个问题并没有统一的答案 。中国味道不拘泥菜系 ，而在于百花齐放的美食格局 ；中国味道不限制地域 ，我们有“足不出户，吃遍天下美食”的科技硬实力 ；中国味道更 是不必纠结“改良”或“本味”——在这两条赛道上，中国味道都正在日益香飘全球 。
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