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新一届常委亮相：中国开启“光荣和梦想的远征”******
新一届常委亮相 ：中国开启“光荣和梦想 的远征”
边角料食品勿留安全死角****** “白菜价”“论斤囤”……近段时间 ，在一些电商平台，火腿头 、面包边等各色“边角料食品”人气颇高 。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料，口感与正品无异，价格却便宜不少 ，受到年轻人热捧 。(1月17日《法治日报》) 边角料食品缘何被捧为市场新宠 ？质言之，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品 的需求，也多少受到了理性健康的消费理念 、厉行节约的生活观念的驱动 。商家“变废为宝” ，重新盘活了行将废弃的生产材料；消费者挖到“省钱宝藏”，花更少 的钱买到相同品质的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费 ，按说这本是件好事 。但现实情况却是 ，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明、质量存疑，不少商家“挂羊头卖狗肉”，打着“物美价廉”的旗号收割一波波消费者。 虽说从当前 的法律框架中来看，法律对边角料食品等新经济下衍生 的新产品尚未有明晰的条文规定 。但边角料食品本质上来说属于食品范畴 ，仍然处于法律适用的范围内。比如 ，《食品安全法》中就规定，食品包装上应当标明食品名称 、生产日期、成分或配料表、生产者名称、地址 、联系方式等信息 。因而，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权，商家 的销售活动仍然不能游离在法律划定 的安全线之外 ，食品安全标准及相应的法律规范必然也要遵守 。 就当前边角料食品领域存在 的各种乱象，有关监管部门和平台责任方需协同发力 。首先 ，监管方面要严加把关 。相应监管部门要主动作为 、善作为，从边角料食品生产、加工 、包装 、销售等环节着手加强全链条监管 。再者 ，平台方也要积极承担主体责任 ，共同守住食品安全红线 。边角料食品 的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台，于平台方而言，责任不容推却 。平台应积极履行合理 的审核义务 ，督促入驻商家规范生产活动和交易行为，积极保障消费者合法权益 。 食品安全重于泰山 。边角料食品走俏市场，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑。对此，要重视起来 ，确保边角料食品生产销售始终在安全 的轨道上运行。 (付迎红) （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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