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别把“舌尖浪费”当面子******

　　“新华视点”记者春节前后在上海 、山西 、广东等多地调查发现，在婚宴、商务宴请 、豪华酒店中 ，“舌尖上的浪费”仍然时有发生 。(1月31日新华网)

　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕 ，恒念物力维艰 。”近年来，绿色低碳新风扑面，节约粮食 、倡导光盘已成为社会共识。但与此同时，舌尖上的消费逆流时有抬头 ，宴会更是餐桌浪费“重灾区” ，各类餐饮浪费现象仍需警惕。当前 ，随着疫情防控进入新阶段 ，各地餐饮业加速复苏，尤须强化节约意识，减少餐饮浪费 。

　　餐饮浪费背后多是“面子问题” ，换句话说 ，可称之为“面子”浪费。结婚摆宴讲究“宁多勿少” ，春节家宴被搞成“剩宴” ，商务宴请讲排场摆阔气，这些浪费行为背后都 是“面子”在作怪。在“好面子” 的裹挟下，按量点菜 、餐中光盘、余食打包这些好习惯被贴上抠门 、不爽利等标签，甚至还有少数人拿浪费当标榜 ，把大吃大喝 、铺张攀比视为有身份 、消费档次高 的象征。凡此种种 ，都侵蚀着个人文明修养 ，消解着社会文明风尚 。

　　于个人，杜绝舌尖上的浪费，关键在把好“人情关” 。中国人重情义 ，逢年过节人情往来必不可少 。宴请是情谊的联结，不该成为浪费的温床。我们必须明白 ，吃饭是肚子 的事不 是面子的事，剩了多少饭菜不但不能标刻情谊 的深度 ，反会让有节俭意识者感到不适。婚丧嫁娶、朋友聚会 、商务活动 ，适度备餐 、点餐 ，文明 、健康用餐 ，无疑是更好的选择 。勤俭节约既是传统美德，也 是生活必修课 。从现在起，不妨与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚，一起“光盘”把文明留下。

　　于社会，杜绝舌尖上的浪费是道综合题 ，须合力破解。既要更新观念 ，大力营造绿色低碳 、理性消费的社会风气 ，让更多人主动养成节俭、适度的餐饮习惯 ；又要优化经营 ，向技术要进步 、向创新要发展 ，如企业加强数字化管理，围绕点餐量 、剩菜量做好统计分析 ，集中备料减少损耗 、合理调整菜品分量 、按需加工提高利用率 、探索推广食材资源共享等；还要完善监管，驰而不息纠治餐饮浪费 ，相关法规执行 、监督工作也要细化跟进。

　　节约精神永不过时。对餐饮浪费说“不”，益当下、利长远，于己于人于社会都大有裨益 。多向发力、齐力推进，相信舌尖上的浪费越来越少 ，舌尖上的文明之花会越开越盛。　　　　　　(张冬梅)

中国跆拳道队 ：压力中求变******

　　东京奥运会上，中国跆拳道队仅获得一枚铜牌，经历了无比苦涩 的艰难时刻。

　　刚刚过去 的2022年，中国跆拳道队在压力下求变、在低谷中奋起 ，全年在国际赛事中收获36枚金牌 、27枚银牌、33枚铜牌，一批优秀 的新生代队员在大赛中崭露头角 。

　　面对2024年巴黎奥运会，中国跆拳道队正争分夺秒、马不停蹄地备战集训。

　　去年成绩达预期

　　“跆拳道这个项目有其特殊性 ，上一届奥运会刚结束 ，下一个奥运周期 的积分赛马上开始。”中国跆拳道协会主席 、国家跆拳道队主教练管健民说 。东京奥运会激发了整个国家队的决心，一定要在国际大赛中证明自己 。

　　自去年5月以来，中国跆拳道队总共参加了10余站国际赛事，包括世界跆拳道大奖赛总决赛 、世锦赛及亚锦赛等重磅赛事 。去年12月 ，在沙特阿拉伯利雅得举行的大奖赛总决赛上 ，中国选手骆宗诗和张梦宇获得1金1银。2022年，中国队共收获36枚金牌27枚银牌33枚铜牌 。

　　“总体来看 ，国家队完成了赛前的既定目标 。”管健民说 ，“很多年轻运动员顺利融入国家队 ，每个级别都有运动员战胜世界冠军 、奥运冠军等高手，实现了新突破 ，积累了比赛经验 ，增强了信心 。”

　　在管健民看来 ，刻苦训练取得了理想效果 ，这是队员在2022赛季国际赛场上成绩优异 的重要原因 。

　　一系列佳绩中 ，骆宗诗表现突出。从东京奥运周期到巴黎奥运周期，她从昔日 的陪练逐渐成长为跆拳道队 的“领头雁” 。24岁的她在过去一个赛季所参加 的10站比赛中全部夺冠 。在2023年最新一期的奥运积分排名中 ，骆宗诗在女子57公斤以下级高居榜首 。

　　“这些成绩让我获得了很多奥运积分，这些比赛让我进一步增强了信心，使我在赛场上更自信、从容。”骆宗诗说 。

　　年轻球员露头角

　　在骆宗诗看来 ，自己取胜 的关键在于发挥了技术优势，而这也 是国家队在接下来 的训练中着重努力 的方向。

　　1月10日，2023年第一期国家跆拳道队集训在山西体育中心开始 。参加集训的38名运动员之中，梁育帅、郭清等不久前也在世锦赛中登上了领奖台。

　　巴黎奥运会临近，今年 的集训对备战奥运新周期至关重要。“集训将狠抓细节 ，第一是强化体能，第二是强化运动员 的特长，第三 是提升运动员 的优势技术 。”管健民介绍了今年集训 的3个重点 。

　　管健民介绍，目前国家队很多队员都 是00后，“年轻选手有拼劲儿，但比赛中需要发挥优势技术 ，具备有效得分点。因此培养队员学会运用所擅长 的得分技术十分重要 。”

　　骆宗诗、梁育帅等在国际赛场上崭露头角，他们已经成为其他对手研究的目标，在今后 的比赛中将面临前所未有 的挑战。“不过 ，我觉得这也 是一种动力，督促自己不断刻苦训练、取得进步。”骆宗诗说。

　　管健民说：“新的一年 ，希望队员从心理素质到适应赛场环境，再到运用技术控制对手等方面都取得大 的提升 。”

　　全力以赴争“门票”

　　根据巴黎奥运会跆拳道项目的参赛资格获取规则 ，8个级别中每个级别的奥运积分前5名将为各自国家(地区)奥委会获得1个参赛席位 。目前 ，除了骆宗诗在女子57公斤以下级中具有较大优势外，中国队选手当中只有男子58公斤以下级 的梁育帅和女子49公斤以下级 的郭清位列前10。

　　管健民表示，进入巴黎奥运周期 ，年轻队员需要从零开始追赶其他国家(地区)奥委会运动员 的奥运积分 ，刚开始 的差距会比较大 ，“因此对年轻队员来说，更需要争分夺秒 。”

　　可喜 的是 ，在2022年 的比赛中 ，一些国家队队员已经在各自级别中迎头赶上 ，张梦宇、左菊 、孟明宽、宋兆祥等目前都已达到前20名左右 的位置 。能否在积分榜上更进一步，取决于他们在2023赛季 的发挥。

　　管健民列出了今年国家队即将参加的重点赛事，除3站世界跆拳道大奖赛分站赛和1站总决赛外，世锦赛还将于5月底到6月初在阿塞拜疆巴库举行，比赛将产生大量 的奥运积分。此外 ，今年还将有两站世界跆拳道大满贯赛事在江苏无锡进行，大满贯赛事总成绩第一名同样可以获得1张巴黎奥运会的入场券。因此 ，2023年共有7场重要赛事等待国家跆拳道队队员发起冲击。

　　“留给我们的时间很短 ，希望在2023年更上一层楼，中国跆拳道队会全力以赴 。”管健民说。

　　《人民日报海外版》2023年1月18日第09版

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）