国家食品安全风险评估中心:食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病 的提示,提醒食品加工者要把好“原料关 、加工关 、冷藏关”,防止致病性微生物污染 。
国家食品安全风险评估中心提示 ,虽然冬季低温不利于微生物 的生长繁殖,但三明治 、肉夹馍 、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌 、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染 。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致 的蜡样芽孢杆菌污染 。这些食品的加工要把好“原料关 、加工关 、冷藏关”三关,防止致病性微生物污染及生长繁殖。
“甲骨之乡”发放6000幅甲骨文“福”字文化春联******图为河南安阳市殷都区为辖区民众发放甲骨文“福”字文化春联。 炎富玲 摄图为河南安阳市殷都区为辖区民众发放甲骨文“福”字文化春联。 冀业 摄 1月12日 ,“甲骨之乡”河南省安阳市殷都区挖掘甲骨文文化 ,组织编撰极具地方特色 的甲骨文“福”字文化春联6000幅 ,发放给辖区民众,为即将到来 的新春增添了浓浓 的节日氛围 。
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